Cinnamon Apple Chips Genuss für jeden Snackliebhaber

Zutaten

• 3 große Äpfel (Granny Smith oder Honeycrisp)
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Esslöffel Kokoszucker (oder Braunzucker)
• 1 Prise Salz
• 1 Esslöffel Zitronensaft (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°F (95°C) vor. Legen Sie zwei Backbleche mit Backpapier aus.
2. Spülen und trocknen Sie die Äpfel gründlich. Verwenden Sie einen Mandolinen-Schneider oder ein scharfes Messer, um die Äpfel in dünne Ringe (ca. 0,3 cm dick) zu schneiden. Wenn gewünscht, die Apfelscheiben leicht mit Zitronensaft beträufeln, um das Bräunen zu vermeiden.
3. In einer kleinen Schüssel gemahlenen Zimt, Kokoszucker und Salz gut vermengen.
4. Legen Sie die Apfelscheiben in einer einzigen Schicht auf die vorbereiteten Backbleche und sorgen Sie dafür, dass sie sich nicht überlappen.
5. Streuen Sie die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die Apfelscheiben.
6. Backen Sie die Apfelchips im vorgeheizten Ofen für etwa 2 bis 3 Stunden, bis die Äpfel vollständig trocken und knusprig sind. Wenden Sie die Scheiben nach der Hälfte der Backzeit, damit sie gleichmäßig backen.
7. Lassen Sie die fertigen Apfelchips auf den Backblechen abkühlen, bevor Sie sie in einen luftdichten Behälter umfüllen.