Zutaten

  • 4 Stück Tilapiafilets
  • 4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 0.5 Tasse geriebener Parmesan
  • 4 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 Esslöffel frische Petersilie, gehackt
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 0.5 Teelöffel Paprika
  • nach Bedarf Zitronenschnitze zum Servieren

Anweisungen

  1. Heize deinen Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. In einer kleinen Schüssel die geschmolzene Butter, den fein gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie, den Zitronensaft, die Paprika sowie Salz und Pfeffer gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  3. Lege die Tilapiafilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
  4. Verwende einen Esslöffel, um die Knoblauchbuttermischung großzügig über jedes Tilapiafilet zu gießen und stelle sicher, dass sie gut bedeckt sind.
  5. Bestreue jedes Filet gleichmäßig mit geriebenem Parmesan, sodass eine köstliche Kruste entsteht.
  6. Backe die Tilapiafilets im vorgeheizten Ofen für 12-15 Minuten, bis der Fisch leicht mit einer Gabel zerfällt und der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
  7. Nimm die Filets aus dem Ofen und lasse sie eine Minute ruhen.
  8. Serviere die Tilapia mit Zitronenschnitzen, um zusätzlich Geschmack hinzuzufügen.

💡 Koch-Notizen

Serviere mit frischen Zitronenschnitzen für zusätzlichen Geschmack.

Rezept von Sofia Daelman - Food Photographer