Leckere Chicken Caesar Pasta Salad für jeden Anlass

Zutaten

• 225 Gramm Rotini-Pasta
• 2 Tassen gekochtes Hähnchenbrustfilet, shredded
• 1 Tasse Romanasalat, grob gehackt
• 125 Gramm Cherrytomaten, halbiert
• 50 Gramm Parmesan, frisch gerieben
• 60 ml Caesar-Dressing
• 30 ml Olivenöl
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• nach Geschmack Salz und Pfeffer
• nach Belieben Croutons als Garnitur

Anweisungen

1. Beginnen Sie, indem Sie die Rotini-Pasta gemäß der Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen. Nach dem Kochen, die Pasta abseihen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen und abzukühlen.
2. In einer großen Schüssel die gekochte Pasta und das shredded Hähnchenbrustfilet miteinander vermengen.
3. Fügen Sie den grob gehackten Romanasalat, die halbierten Cherrytomaten und den frisch geriebenen Parmesan zu der Schüssel hinzu.
4. Beträufeln Sie die Mischung mit dem Caesar-Dressing und dem Olivenöl. Bestäuben Sie sie mit Knoblauchpulver, sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack.
5. Vorsichtig alles miteinander vermengen, sodass die Pasta- und Hähnchenstückchen gleichmäßig mit Dressing und Gewürzen umhüllt sind.
6. Lassen Sie den Pasta-Salat 10-15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen oder für bis zu 30 Minuten im Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können.
7. Vor dem Servieren mit Croutons garnieren, um einen zusätzlichen Crunch zu verleihen.