Zutaten

  • 1 Tasse frische Erdbeeren, entkelcht und in Scheiben geschnitten
  • 1 Stück reife Banane, in Scheiben geschnitten
  • 0.5 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch (oder Milch nach Wahl)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 0.5 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 0.25 Tasse Griechischer Joghurt (optional für zusätzliche Cremigkeit)
  • nach Bedarf Stück Eiswürfel (optional, für einen kühlen Smoothie)

Anweisungen

  1. Geben Sie die geschnittenen Erdbeeren und die Banane in einen Mixer.
  2. Fügen Sie die Haferflocken, die Mandelmilch, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt hinzu.
  3. Wenn Sie es cremiger mögen, geben Sie den Griechischen Joghurt dazu.
  4. Mixen Sie alle Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Falls Sie einen kühlen Smoothie bevorzugen, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu und mixen Sie erneut.
  5. Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße nach Bedarf an, indem Sie mehr Honig oder Sirup hinzufügen.
  6. Wenn der Smoothie die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gießen Sie ihn in Gläser.

💡 Koch-Notizen

Für eine extra cremige Textur kann Griechischer Joghurt hinzugefügt werden.

Rezept von Emilia Fairchild - Culinary Writer