Buffalo Chicken Stuffed Peppers Gesunde Geschmacksexplosion

Name: Buffalo Chicken Stuffed Peppers
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 4 stück große Paprika; 2 Tassen gezupftes, gekochtes Hähnchen; 0.5 Tasse Buffalo-Sauce; 1 Tasse Frischkäse, weich; 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse; 0.5 Tasse gewürfelter Sellerie; 0.25 Tasse gewürfelte Frühlingszwiebeln; nach Geschmack Salz; nach Geschmack Pfeffer; optional Ranch-Dressing zur Garnierung; optional zusätzliche Frühlingszwiebeln zum Bestreuen

Oktober 19, 2025Juli 8, 2025 von Hannah

Willst du ein einfaches, gesundes Gericht, das jedem schmeckt? Dann sind diese Buffalo Chicken Stuffed Peppers genau das Richtige! Die Kombination aus saftigem Hähnchen, würziger Buffalo-Sauce und cremigem Frischkäse in bunten Paprika sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion. In diesem Artikel zeige ich dir, wie du dieses schmackhafte Rezept Schritt für Schritt zubereitest. Lass uns gemeinsam die Küche erobern!

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Warum ich dieses Rezept liebe

Einfach und schnell: Dieses Rezept benötigt nur 15 Minuten Zubereitungszeit und ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
Vielseitig: Du kannst jede Farbe von Paprika verwenden und die Füllung nach deinem Geschmack anpassen, um sie noch persönlicher zu gestalten.
Gesund und lecker: Die Kombination aus Hähnchen, Gemüse und würziger Buffalo-Sauce sorgt für einen gesunden Genuss, der auch den Gaumen erfreut.
Perfekte Party-Snacks: Diese gefüllten Paprika sind ein Hit auf jeder Party oder Zusammenkunft und können leicht vorbereitet und serviert werden.

Zutaten

Hauptzutaten

– 4 große Paprika (jede Farbe)

– 2 Tassen gezupftes, gekochtes Hähnchen

– 1/2 Tasse Buffalo-Sauce

– 1 Tasse Frischkäse

– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Weitere Zutaten

– 1/2 Tasse gewürfelter Sellerie

– 1/4 Tasse gewürfelte Frühlingszwiebeln

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

– Optional: Ranch-Dressing und zusätzliche Frühlingszwiebeln

Die Zutaten für Buffalo Chicken Stuffed Peppers sind einfach und frisch. Du wählst die Paprika in deiner Lieblingsfarbe. Sie sind der perfekte Träger für die leckere Füllung. Das gezupfte Hähnchen bringt einen guten Proteingehalt. Die Buffalo-Sauce gibt dem Gericht den scharfen Kick, den wir lieben. Frischkäse macht die Mischung cremig und zart. Cheddar-Käse sorgt für die perfekte Kruste oben drauf.

Zusätzlich fügen wir Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzu. Diese Zutaten bringen Textur und Frische in das Gericht. Salz und Pfeffer runden alles ab. Wenn du magst, kannst du Ranch-Dressing als Topping nutzen. Dies gibt einen tollen Kontrast zur Schärfe der Buffalo-Sauce. So wird jedes Biss zu einem Genuss.

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zubereitungsvorbereitung

Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Das sorgt für eine perfekte Garung. Nimm nun die Paprika und schneide die Spitzen ab. Entferne die Kerne und die Membranen. Lege leicht Salz ins Innere jeder Paprika. So wird der Geschmack besser.

Füllung zubereiten

Nimm eine mittelgroße Schüssel. Vermenge dort das gezupfte Hähnchen mit der Buffalo-Sauce. Füge den Frischkäse dazu und rühre gut um. Gib den gewürfelten Sellerie und die Frühlingszwiebeln hinzu. Rühre alles gründlich, bis es gut vermischt ist. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Das gibt der Füllung den richtigen Kick.

Paprika füllen und backen

Nimm jede Paprika und fülle sie mit der Hähnchenmischung. Drücke die Füllung leicht nach unten, bis sie voll ist. Stelle die gefüllten Paprika aufrecht in eine Auflaufform. Wenn sie nicht stabil stehen, benutze zerknüllte Alufolie. Decke die Form mit Alufolie ab und backe die Paprika 30 Minuten lang. Nach 30 Minuten entferne die Folie. Streue den restlichen geriebenen Cheddar-Käse obenauf. Backe die Paprika für weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Lass sie kurz abkühlen. Dann sind sie bereit zum Servieren!

Tipps & Tricks

Perfekte Paprika wählen

Wähle große, feste Paprika. Die besten Farben sind rot, gelb oder grün. Jede Farbe bringt einen eigenen Geschmack. Rote Paprika sind süßer. Grüne Paprika schmecken etwas bitterer. Achte darauf, dass die Haut glänzend und ohne Flecken ist.

Anpassungen an der Füllung

Du kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack ändern. Füge mehr Gemüse wie Zucchini oder Mais hinzu. Für eine leichte Version verwende Hähnchenbrust ohne Haut oder sogar Quinoa. Das macht das Gericht gesünder und kalorienärmer.

Ausgabe und Präsentation

Serviere die gefüllten Paprika warm auf einem großen Teller. Du kannst sie mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren. Ein Spritzer Ranch-Dressing oben drauf macht das Gericht leckerer. Vergiss nicht, etwas Käse zu streuen, damit es schön aussieht.

Pro Tipps

Wähle die richtigen Paprika: Achte darauf, Paprika zu wählen, die gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen und die Füllung gut halten können.
Variiere die Buffalo-Sauce: Experimentiere mit verschiedenen Buffalo-Saucen oder füge andere Gewürze hinzu, um den Schärfegrad nach deinem Geschmack anzupassen.
Füllung vorbereiten: Bereite die Füllung im Voraus vor und lagere sie im Kühlschrank, um Zeit zu sparen, wenn du die Paprika backen möchtest.
Perfekte Käsekruste: Um eine goldene und knusprige Käsekruste zu erhalten, backe die gefüllten Paprika unbedeckt für die letzten 10 Minuten.

Variationen

Gesunde Alternativen

Eine tolle Option ist, Blumenkohlreis oder Quinoa statt Hähnchen zu verwenden. Diese Zutaten sind leicht und gesund. Sie reduzieren die Kalorien und bieten einen guten Geschmack. Du kannst auch eine vegane oder vegetarische Version machen. Ersetze das Hähnchen durch eine Mischung aus Bohnen und Gemüse. Das gibt dir die Proteinmenge, die du brauchst, ohne Fleisch zu verwenden.

Geschmacksvariationen

Probiere verschiedene Saucen wie BBQ oder Teriyaki. Diese Saucen bringen einen neuen Geschmack in deine gefüllten Paprika. Du kannst auch Käse wechseln. Verwende Gouda oder Mozzarella für eine andere Aromenvielfalt. So bleibt das Gericht spannend und du kannst es immer wieder neu erleben.

Beilagenvorschläge

Zu den gefüllten Paprika passen viele Beilagen gut. Ein einfacher grüner Salat bringt Frische auf den Tisch. Auch Reis oder Quinoa als Beilage sind eine gute Wahl. Wenn du ein komplettes Menü planst, serviere eine Suppe als Vorspeise. Eine cremige Tomatensuppe passt perfekt dazu. Diese Kombination macht dein Essen rundum lecker und sättigend.

Aufbewahrungsinformationen

Lagerung von Resten

Die Buffalo Chicken Stuffed Peppers sind ein echter Hit. Wenn du Reste hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie bis zu drei Tage frisch. Vor dem Erhitzen, nimm die Peppers heraus und lege sie auf einen Teller. Du kannst sie in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen. Wenn du sie im Ofen erhitzt, decke sie mit Folie ab, damit sie nicht austrocknen. Erhitze sie bei 175°C für etwa 15 Minuten.

Einfriermöglichkeiten

Du kannst die gefüllten Paprika auch einfrieren. Zuerst lass sie ganz abkühlen. Dann packe jede Paprika einzeln in Frischhaltefolie. Lege sie danach in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie länger frisch. Im Gefrierschrank sind sie bis zu drei Monate haltbar. Um sie aufzutauen, lege die gefrorenen Peppers einfach über Nacht in den Kühlschrank. Danach kannst du sie wie gewohnt erhitzen.

FAQs

Wie lange dauert die Zubereitung der Buffalo Chicken Stuffed Peppers?

Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten, gefolgt von weiteren 10 Minuten für das Überbacken. Insgesamt sind es also 55 Minuten.

Kann ich die Paprika im Voraus füllen?

Ja, du kannst die Paprika im Voraus füllen. Fülle sie und stelle sie abgedeckt in den Kühlschrank. So sparst du Zeit, wenn du sie backen willst. Achte darauf, sie vor dem Backen auf Zimmertemperatur zu bringen.

Was kann ich als Ersatz für Hähnchen verwenden?

Du kannst auch Putenfleisch oder Tofu verwenden. Beide Optionen sind lecker und passen gut zur Füllung. Vegetarische Alternativen wie Blumenkohl oder Quinoa sind ebenfalls toll. Sie machen die Paprika gesund und sättigend.

Die gefüllten Paprika mit Buffalo-Hähnchen sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und Tipps für Variationen besprochen. Du kannst das Rezept leicht anpassen, um es gesünder oder vegan zu machen. Die Präsentation macht viel aus, also achte darauf. Resteverwendung ist ebenfalls einfach. Mit diesen Infos kannst du gleich loslegen und die Küche rocken. Viel Spaß beim Kochen und Experimentiere

$- 4 große Paprika (jede Farbe) - 2 Tassen gezupftes, gekochtes Hähnchen - 1/2 Tasse Buffalo-Sauce - 1 Tasse Frischkäse - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse - 1/2 Tasse gewürfelter Sellerie - 1/4 Tasse gewürfelte Frühlingszwiebeln - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Optional: Ranch-Dressing und zusätzliche Frühlingszwiebeln Die Zutaten für Buffalo Chicken Stuffed Peppers sind einfach und frisch. Du wählst die Paprika in deiner Lieblingsfarbe. Sie sind der perfekte Träger für die leckere Füllung. Das gezupfte Hähnchen bringt einen guten Proteingehalt. Die Buffalo-Sauce gibt dem Gericht den scharfen Kick, den wir lieben. Frischkäse macht die Mischung cremig und zart. Cheddar-Käse sorgt für die perfekte Kruste oben drauf. Zusätzlich fügen wir Sellerie und Frühlingszwiebeln hinzu. Diese Zutaten bringen Textur und Frische in das Gericht. Salz und Pfeffer runden alles ab. Wenn du magst, kannst du Ranch-Dressing als Topping nutzen. Dies gibt einen tollen Kontrast zur Schärfe der Buffalo-Sauce. So wird jedes Biss zu einem Genuss. {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 190°C vor. Das sorgt für eine perfekte Garung. Nimm nun die Paprika und schneide die Spitzen ab. Entferne die Kerne und die Membranen. Lege leicht Salz ins Innere jeder Paprika. So wird der Geschmack besser. Nimm eine mittelgroße Schüssel. Vermenge dort das gezupfte Hähnchen mit der Buffalo-Sauce. Füge den Frischkäse dazu und rühre gut um. Gib den gewürfelten Sellerie und die Frühlingszwiebeln hinzu. Rühre alles gründlich, bis es gut vermischt ist. Schmecke die Mischung mit Salz und Pfeffer ab. Das gibt der Füllung den richtigen Kick. Nimm jede Paprika und fülle sie mit der Hähnchenmischung. Drücke die Füllung leicht nach unten, bis sie voll ist. Stelle die gefüllten Paprika aufrecht in eine Auflaufform. Wenn sie nicht stabil stehen, benutze zerknüllte Alufolie. Decke die Form mit Alufolie ab und backe die Paprika 30 Minuten lang. Nach 30 Minuten entferne die Folie. Streue den restlichen geriebenen Cheddar-Käse obenauf. Backe die Paprika für weitere 10 Minuten, bis der Käse geschmolzen ist. Lass sie kurz abkühlen. Dann sind sie bereit zum Servieren! Wähle große, feste Paprika. Die besten Farben sind rot, gelb oder grün. Jede Farbe bringt einen eigenen Geschmack. Rote Paprika sind süßer. Grüne Paprika schmecken etwas bitterer. Achte darauf, dass die Haut glänzend und ohne Flecken ist. Du kannst die Füllung ganz nach deinem Geschmack ändern. Füge mehr Gemüse wie Zucchini oder Mais hinzu. Für eine leichte Version verwende Hähnchenbrust ohne Haut oder sogar Quinoa. Das macht das Gericht gesünder und kalorienärmer. Serviere die gefüllten Paprika warm auf einem großen Teller. Du kannst sie mit frischen Frühlingszwiebeln garnieren. Ein Spritzer Ranch-Dressing oben drauf macht das Gericht leckerer. Vergiss nicht, etwas Käse zu streuen, damit es schön aussieht. Pro Tipps Wähle die richtigen Paprika: Achte darauf, Paprika zu wählen, die gleichmäßig groß sind, damit sie gleichmäßig garen und die Füllung gut halten können. Variiere die Buffalo-Sauce: Experimentiere mit verschiedenen Buffalo-Saucen oder füge andere Gewürze hinzu, um den Schärfegrad nach deinem Geschmack anzupassen. Füllung vorbereiten: Bereite die Füllung im Voraus vor und lagere sie im Kühlschrank, um Zeit zu sparen, wenn du die Paprika backen möchtest. Perfekte Käsekruste: Um eine goldene und knusprige Käsekruste zu erhalten, backe die gefüllten Paprika unbedeckt für die letzten 10 Minuten. {{image_4}} Eine tolle Option ist, Blumenkohlreis oder Quinoa statt Hähnchen zu verwenden. Diese Zutaten sind leicht und gesund. Sie reduzieren die Kalorien und bieten einen guten Geschmack. Du kannst auch eine vegane oder vegetarische Version machen. Ersetze das Hähnchen durch eine Mischung aus Bohnen und Gemüse. Das gibt dir die Proteinmenge, die du brauchst, ohne Fleisch zu verwenden. Probiere verschiedene Saucen wie BBQ oder Teriyaki. Diese Saucen bringen einen neuen Geschmack in deine gefüllten Paprika. Du kannst auch Käse wechseln. Verwende Gouda oder Mozzarella für eine andere Aromenvielfalt. So bleibt das Gericht spannend und du kannst es immer wieder neu erleben. Zu den gefüllten Paprika passen viele Beilagen gut. Ein einfacher grüner Salat bringt Frische auf den Tisch. Auch Reis oder Quinoa als Beilage sind eine gute Wahl. Wenn du ein komplettes Menü planst, serviere eine Suppe als Vorspeise. Eine cremige Tomatensuppe passt perfekt dazu. Diese Kombination macht dein Essen rundum lecker und sättigend. Die Buffalo Chicken Stuffed Peppers sind ein echter Hit. Wenn du Reste hast, lagere sie in einem luftdichten Behälter. Im Kühlschrank halten sie bis zu drei Tage frisch. Vor dem Erhitzen, nimm die Peppers heraus und lege sie auf einen Teller. Du kannst sie in der Mikrowelle oder im Ofen aufwärmen. Wenn du sie im Ofen erhitzt, decke sie mit Folie ab, damit sie nicht austrocknen. Erhitze sie bei 175°C für etwa 15 Minuten. Du kannst die gefüllten Paprika auch einfrieren. Zuerst lass sie ganz abkühlen. Dann packe jede Paprika einzeln in Frischhaltefolie. Lege sie danach in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie länger frisch. Im Gefrierschrank sind sie bis zu drei Monate haltbar. Um sie aufzutauen, lege die gefrorenen Peppers einfach über Nacht in den Kühlschrank. Danach kannst du sie wie gewohnt erhitzen. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten. Die Kochzeit beträgt 30 Minuten, gefolgt von weiteren 10 Minuten für das Überbacken. Insgesamt sind es also 55 Minuten. Ja, du kannst die Paprika im Voraus füllen. Fülle sie und stelle sie abgedeckt in den Kühlschrank. So sparst du Zeit, wenn du sie backen willst. Achte darauf, sie vor dem Backen auf Zimmertemperatur zu bringen. Du kannst auch Putenfleisch oder Tofu verwenden. Beide Optionen sind lecker und passen gut zur Füllung. Vegetarische Alternativen wie Blumenkohl oder Quinoa sind ebenfalls toll. Sie machen die Paprika gesund und sättigend. Die gefüllten Paprika mit Buffalo-Hähnchen sind einfach zuzubereiten und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung und Tipps für Variationen besprochen. Du kannst das Rezept leicht anpassen, um es gesünder oder vegan zu machen. Die Präsentation macht viel aus, also achte darauf. Resteverwendung ist ebenfalls einfach. Mit diesen Infos kannst du gleich loslegen und die Küche rocken. Viel Spaß beim Kochen und Experimentieren!$