Bist du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Gericht? Dann ist das Caprese Chicken genau das Richtige für dich! Mit frischem Basilikum, saftigem Hähnchen und cremigem Mozzarella bringst du den mediterranen Geschmack direkt auf deinen Teller. In diesem Blogbeitrag zeige ich dir, wie du dieses Gericht frisch und einfach selbst zubereiten kannst. Lass uns gleich anfangen!
Caprese Chicken Frisch und Einfach Zubereitet
Caprese Chicken ist ein einfaches und frisches Gericht. Es bringt den Geschmack Italiens direkt auf deinen Tisch. Du brauchst nur einige Zutaten, die du leicht findest.
Beginne mit der Vorbereitung des Huhns. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor. Nimm die Hähnchenbrustfilets und würze sie gut mit Salz und Pfeffer. Wenn du es scharf magst, füge eine Prise rotem Pfeffer hinzu. Das gibt dem Gericht einen kleinen Kick.
Jetzt kommt der aufregende Teil: das Anbraten. Erhitze in einer großen, ofenfesten Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Lege die Hähnchenbrustfilets hinein. Brate sie 5 bis 7 Minuten auf jeder Seite an. Achte darauf, dass sie goldbraun sind. In den letzten zwei Minuten fügst du den gehackten Knoblauch hinzu. Rühre gut um, damit der Knoblauch nicht anbrennt.
Nachdem das Hähnchen goldbraun ist, beginne mit dem Schichten. Lege auf jedes Stück Hähnchen eine Scheibe Tomate und eine Scheibe frische Mozzarella. Achte darauf, dass das Hähnchen gut bedeckt ist. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch fantastisch.
Jetzt backst du das Gericht. Stelle die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backe es 15 bis 20 Minuten. Der Käse sollte schön geschmolzen sein und das Hähnchen gut durchgegart. Die Innentemperatur muss mindestens 75 °C betragen.
Sobald das Gericht fertig ist, nimm es aus dem Ofen. Lege frische Basilikumblätter über die Hähnchenbrust. Träufle etwas Balsamico-Glasur darüber. Das gibt dem Gericht einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe.
Lass das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor du es servierst. So bleiben die Säfte im Huhn. Serviere das Caprese Chicken auf einem schönen Teller. Garnieren mit weiteren Basilikumblättern und einem Spritzer Balsamico-Glasur macht es perfekt.
Für die vollständige Rezeptanleitung schaue dir die Full Recipe an.
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