Go Back
Um eine leckere würzige Mango Salsa zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten: - 2 reife Mangos, gewürfelt - 1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - Saft von 2 Limetten - Salz nach Geschmack - 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel (optional) Wählen Sie reife Mangos für den besten Geschmack. Reife Mangos fühlen sich weich an, haben einen süßen Duft und eine leicht gelbe oder rote Farbe. Achten Sie darauf, dass die Schale keine dunklen Flecken hat. Manchmal sind grüne Mangos noch nicht reif. Lassen Sie sie einige Tage bei Raumtemperatur reifen. Wenn Sie andere Geschmäcker mögen, probieren Sie diese Alternativen: - Statt roter Zwiebel, verwenden Sie Frühlingszwiebeln für einen milderen Geschmack. - Fügen Sie Ananasstücke hinzu, um eine süßere Note zu erhalten. - Für mehr Schärfe, verwenden Sie Habanero statt Jalapeño. - Ersetzen Sie Koriander durch Petersilie, wenn Sie den Geschmack nicht mögen. Diese Variationen machen die Salsa spannend und passen zu vielen Gerichten. Für die vollständige Anleitung und Zubereitung schauen Sie sich das Full Recipe an. Um die würzige Mango Salsa zuzubereiten, beginnen wir mit frischen Zutaten. Die reifen Mangos sind der Schlüssel. Schneide sie in kleine Würfel. Nimm eine mittelgroße rote Zwiebel und hacke sie fein. Würfle auch die rote Paprika. Füge die Zwiebeln und die Paprika in eine mittlere Schüssel hinzu. Jetzt kommt der spannende Teil! Nimm eine Jalapeño, entferne die Kerne und hacke sie klein. Gib die Jalapeño in die Schüssel. Füge nun 1/4 Tasse gehackten frischen Koriander hinzu. Presse den Saft von zwei Limetten über alles. Würze die Mischung mit etwas Salz. Wenn du magst, kannst du 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel hinzufügen. Mische alles vorsichtig, damit die Aromen sich gut verbinden. Lass die Salsa mindestens 10 Minuten ruhen. So kann sie besser schmecken. Die Vorbereitung dauert etwa 15 Minuten. In nur 25 Minuten ist die gesamte Salsa fertig. Du kannst sie gleich genießen! Serviere die Salsa frisch mit Tortilla-Chips oder als leckeren Belag für Hähnchen oder Fisch. Die Farben und Aromen werden alle begeistern. Für die vollständige Anleitung, schau dir das Full Recipe an. Ein häufiger Fehler ist die Auswahl unreifer Mangos. Diese Früchte sind oft sauer und geschmacklos. Achten Sie darauf, dass die Mangos weich und aromatisch sind. Ein weiterer Fehler ist zu viel Limettensaft. Dies kann die anderen Aromen überdecken. Fügen Sie den Saft in kleinen Mengen hinzu und probieren Sie zwischendurch. Um die Aromen zu intensivieren, lassen Sie die Salsa ruhen. Zehn Minuten sind ideal, damit sich die Geschmäcker verbinden. Ein Hauch von Kreuzkümmel gibt der Salsa Tiefe. Experimentieren Sie auch mit frischen Kräutern. Minze oder Basilikum können spannende Akzente setzen. Präsentation ist wichtig. Verwenden Sie eine bunte Schüssel für die Salsa. Fügen Sie frische Korianderblätter als Garnitur hinzu. Das sorgt für einen frischen und ansprechenden Look. Servieren Sie die Salsa mit Tortilla-Chips auf einem großen Teller. Die Farben der Zutaten machen Ihr Gericht lebendig und einladend. Für das vollständige Rezept schauen Sie sich die Full Recipe an. {{image_4}} Mango passt gut zu anderen Früchten. Ananas bringt Süße und einen tollen Knack. Pfirsich bietet eine weiche Textur und feinen Geschmack. Beide Früchte machen die Salsa fruchtiger und bunter. Einfach die gewürfelten Mangos ersetzen. Du wirst die frischen Aromen lieben! Die Schärfe der Salsa ist wichtig. Jalapeño ist ein guter Start, aber probiere mehr! Verwende Serrano oder Habanero für extra Hitze. Diese Chilis geben deiner Salsa mehr Charakter. Schneide sie klein oder püriere sie für eine gleichmäßige Schärfe. So kannst du die perfekte Mischung finden, die dir gefällt. Die Salsa ist von Natur aus vegan und gesund. Du kannst sie mit vielen Gerichten kombinieren. Serviere sie mit gegrilltem Gemüse oder Tacos. Auch als Dip für Nachos ist sie fantastisch. Wenn du ein bisschen mehr Protein willst, füge schwarze Bohnen hinzu. So wird die Salsa noch nahrhafter. Für das vollständige Rezept, schau dir die Anleitung an und genieße die frische Salsa! Um die Frische der würzigen Mango Salsa zu bewahren, lagern Sie sie im Kühlschrank. Verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Dies hilft, die Aromen zu schützen und die Salsa länger frisch zu halten. Vermeiden Sie es, die Salsa in einer offenen Schüssel zu lassen. So bleibt sie länger knackig und lecker. Die Salsa bleibt im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage frisch. Achten Sie darauf, sie gut zu verschließen. Wenn Sie sehen, dass die Farben verblassen oder die Salsa einen seltsamen Geruch hat, ist es besser, sie wegzuwerfen. Frische ist der Schlüssel zu einem tollen Geschmack. Möchten Sie die Salsa länger aufbewahren? Das Einfrieren ist eine gute Option. Füllen Sie die Salsa in einen gefrierfesten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Lassen Sie etwas Platz, damit sich die Salsa ausdehnen kann. Sie können die Salsa bis zu drei Monate einfrieren. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen. Genießen Sie die Salsa ganz einfach nach dem Auftauen. So bleibt der Geschmack fast gleich wie frisch zubereitet. Du kannst die Schärfe ganz einfach ändern. Wenn du es mild magst, lass die Jalapeño weg oder nimm eine halbe. Für mehr Schärfe kannst du mehr Jalapeño hinzufügen oder sogar andere Chilis ausprobieren. Du kannst auch die Kerne der Jalapeño entfernen, um die Hitze zu verringern. Experimentiere, bis du die perfekte Mischung gefunden hast! Würzige Mango Salsa passt zu vielen Gerichten. Sie schmeckt toll mit gegrilltem Hähnchen oder Fisch. Du kannst sie auch auf Tacos oder Burritos verwenden. Außerdem ist sie ein Hit bei Partys als Dip mit Tortilla-Chips. Probiere sie auch mit Salaten oder sogar auf gebackenem Gemüse! Ja, du kannst die Salsa einen Tag vorher machen. Das gibt den Aromen Zeit, sich zu verbinden. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. Vor dem Servieren, rühre die Salsa gut durch. So bleibt sie frisch und lecker! Für das vollständige Rezept schau dir die vollständige Anleitung an. Diese Anleitung hat Ihnen gezeigt, wie Sie eine köstliche Mango Salsa zubereiten. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und praktische Tipps zur Vermeidung häufiger Fehler behandelt. Denken Sie daran, verschiedene Variationen auszuprobieren, um den Geschmack anzupassen. Lagern Sie die Salsa richtig, damit sie lange frisch bleibt. Mit diesen Tipps und Tricks können Sie sicher eine leckere Salsa kreieren, die zu vielen Gerichten passt. Trauen Sie sich, kreativ zu sein!

1. Spicy Mango Salsa

Entdecke das Rezept für würzige Mango Salsa, das deine nächsten Snacks und Grillabende aufpeppen wird! Mit saftigen Mangos, knackigem Gemüse und einem Hauch von Limette passt diese köstliche Salsa perfekt zu Tortilla-Chips oder gegrilltem Fleisch. In nur 25 Minuten zubereitet, bringt sie frische Aromen direkt auf deinen Tisch. Klicke hier, um das einfache Rezept zu erkunden und deine Gäste zu beeindrucken!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 reife Mangos, gewürfelt

1 mittelgroße rote Zwiebel, fein gehackt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt

1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt

Saft von 2 Limetten

Salz nach Geschmack

1/2 Teelöffel Kreuzkümmel (optional)

Anleitungen
 

In einer mittleren Schüssel die gewürfelten Mangos, die gehackte rote Zwiebel und die gewürfelte rote Paprika gut vermischen.

    Die fein gehackte Jalapeño und den frischen Koriander zur Schüssel hinzufügen.

      Den Saft von 2 Limetten über die Mischung auspressen und nach Belieben mit Salz würzen.

        Für zusätzlichen Erdnussgeschmack optional den Kreuzkümmel hinzufügen und gut durchmengen.

          Alle Zutaten vorsichtig vermengen, bis sie gut kombiniert sind.

            Die Salsa mindestens 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

              Servieren Sie die Salsa frisch mit Tortilla-Chips, oder verwenden Sie sie als köstlichen Belag für gegrilltes Hähnchen oder Fisch.

                Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 25 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Genießen Sie die Salsa in einer farbenfrohen Schüssel und garnieren Sie sie mit zusätzlichen Korianderblättern für einen frischen Look.