Ambrosia Salad

Entdecke, wie einfach es ist, einen leckeren Ambrosia Salad selbst zuzubereiten! Dieser frische und fruchtige Salat bringt süße Mandarinen, Ananas, Erdbeeren und cremigen Joghurt zusammen und wird mit Mini-Marshmallows und Kokosnuss verfeinert. Perfekt für Feste oder als täglicher Snack, findest du in unserem Artikel Schritt-für-Schritt-Anleitungen und kreative Variationen. Klicke jetzt und entdecke die besten Rezepte für deinen Ambrosia Salad!

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Zutaten

1 Tasse Mini-Marshmallows

1 Tasse geraspelter Kokosnuss

1 Dose (425 g) Mandarinen, abgetropft

1 Tasse Ananasstücke, abgetropft

1 Tasse frische Erdbeeren, entstielt und geviertelt

1 Tasse griechischer Joghurt (Vanille oder Natur)

1/2 Tasse gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

2 Esslöffel Honig (nach Geschmack anpassen)

1/4 Teelöffel Zimt (optional)

Anleitungen

In einer großen Schüssel die Mini-Marshmallows und die geraspelte Kokosnuss gründlich vermengen, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Zart die abgetropften Mandarinen, die Ananasstücke und die geviertelten Erdbeeren in die Schüssel geben. Mit einem sanften Faltbewegung alles gut vermischen.

In einer separaten kleinen Schüssel den griechischen Joghurt, den Honig und den Zimt glatt rühren. Süße nach Wunsch anpassen.

Die Joghurtmischung über die Obst- und Marshmallow-Mischung gießen und behutsam unterheben, damit die Früchte gleichmäßig bedeckt werden.

Falls gewünscht, die gehackten Pekannüsse oder Walnüsse hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten können.

Vor dem Servieren die Mischung vorsichtig umrühren, um eventuell gesunkene Zutaten wieder gleichmäßig zu verteilen.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten | Portionen: 6-8

- Präsentationstipps: Serviere den Ambrosia Genuss gekühlt in einer dekorativen Schüssel oder in individuellen Gläsern. Mit zusätzlichen Kokosraspeln und ein paar frischen Erdbeerscheiben garnieren, um einen schönen Abschluss zu erzielen. Genieße die faszinierenden Farben und Texturen!