![Für die Bang Bang Garnelen-Pasta benötigst du folgende Hauptzutaten: - 240 g Linguine oder Spaghetti - 450 g Garnelen, geschält und entdarmt - 100 g Pankobrösel - 240 ml Buttermilch (oder Milch mit etwas Essig) - 120 ml Mayonnaise - 30 ml süße Chilisauce - 15 ml Sriracha (nach Geschmack anpassen) - 15 ml Limettensaft - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 15 ml Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt (zum Garnieren) - Frischer Koriander, gehackt (zum Garnieren) Diese Zutaten machen deine Pasta lecker und knusprig. Die Garnelen geben viel Geschmack. Du kannst die Bang Bang Garnelen-Pasta mit einfachen Beilagen ergänzen. Ein grüner Salat passt gut dazu. Auch ein knuspriges Brot kann eine tolle Ergänzung sein. Diese Beilagen bringen frische und Textur. Falls du keine Garnelen magst, probiere Hühnchen oder Tofu. Diese Optionen geben dir eine ähnliche Textur. Du kannst auch glutenfreie Pasta verwenden, wenn du eine glutenfreie Diät einhältst. Das Rezept bleibt trotzdem lecker und ansprechend. Kochen Sie zuerst die Pasta. Nehmen Sie einen großen Topf. Füllen Sie ihn mit Wasser und bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie dann Salz hinzu. Geben Sie die Linguine oder Spaghetti ins Wasser. Kochen Sie sie nach den Anweisungen auf der Packung. Halten Sie 120 ml Nudelwasser zurück, bevor Sie die Pasta abgießen. Lassen Sie die Pasta abtropfen und stellen Sie sie beiseite. Nehmen Sie eine Rührschüssel und geben Sie die geschälten Garnelen hinein. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut. So sind die Garnelen gleichmäßig gewürzt. Für die Bang Bang Sauce brauchen Sie eine Schüssel. Geben Sie die Mayonnaise, süße Chilisauce, Sriracha und Limettensaft hinein. Rühren Sie alles gut um, bis es glatt ist. Wenn Sie es schärfer mögen, fügen Sie mehr Sriracha hinzu. Für das vollständige Rezept besuchen Sie die [Full Recipe]. Die Garzeit für Garnelen ist kurz. Sie sind fertig, wenn sie rosa und fest werden. Wenn du sie zu lange kochst, werden sie gummiartig. In der Regel reichen 2-3 Minuten pro Seite aus. Achte darauf, die Garnelen sofort nach dem Braten zu servieren, um die Frische zu bewahren. Um die Panade knusprig zu halten, tauche die Garnelen zuerst in Buttermilch. Danach wälze sie gut in den Pankobröseln. Lege sie nicht zu dicht zusammen, damit die Luft zirkulieren kann. Brate sie in einer heißen Pfanne, damit sie knusprig werden. Lass sie nach dem Braten auf einem Küchentuch ruhen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Die Bang Bang Sauce ist flexibel. Du kannst die Schärfe anpassen, indem du mehr oder weniger Sriracha hinzufügst. Für einen fruchtigen Twist füge etwas Mango- oder Ananassaft hinzu. Du kannst auch Limettenschale für mehr Frische verwenden. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten, um deinen eigenen Geschmack zu finden. Für das vollständige Rezept schau dir den [Full Recipe] an. {{image_4}} Wenn du eine vegane Option möchtest, ersetze die Garnelen durch gebratenen Tofu. Tofu hat eine tolle Textur und nimmt die Aromen der Sauce gut auf. Verwende auch vegane Mayonnaise und Süßigkeiten ohne tierische Produkte. So bleibt der Geschmack frisch und lecker. Du kannst auch andere Meeresfrüchte nutzen. Garnelen sind köstlich, aber Muscheln oder Jakobsmuscheln sind ebenfalls großartig. Achte darauf, die Garzeiten anzupassen. So bekommst du die perfekte Konsistenz und Geschmack in deiner Bang Bang Pasta. Gemüse bringt Farbe und Nährstoffe. Füge Erbsen, Paprika oder Brokkoli hinzu. Diese Zutaten passen gut zur Sauce. Brate sie kurz an, bevor du die Pasta hinzufügst. So bleibt das Gemüse knackig und frisch. Um Reste von Bang Bang Garnelen-Pasta gut aufzubewahren, lege sie in einen luftdichten Behälter. Achte darauf, dass die Pasta und die Garnelen gut abgekühlt sind, bevor du sie hineinlegst. So bleibt die Frische länger erhalten. Stelle den Behälter in den Kühlschrank. Dort bleiben die Reste bis zu drei Tage haltbar. Die Bang Bang Garnelen-Pasta hält sich im Kühlschrank etwa drei Tage. Nach dieser Zeit kann die Qualität nachlassen. Du solltest die Pasta gut überprüfen, bevor du sie isst. Achte auf Geruch oder Veränderungen in der Farbe. Wenn etwas seltsam aussieht, wirf es besser weg. Um die Reste aufzuwärmen, benutze eine Pfanne oder die Mikrowelle. In der Pfanne erhitzt du die Pasta bei mittlerer Hitze. Füge etwas Wasser oder Öl hinzu, um sie nicht trocken werden zu lassen. In der Mikrowelle stelle die Pasta in eine geeignete Schüssel. Decke sie ab und erwärme sie in Intervallen von 30 Sekunden, bis sie warm ist. Rühre zwischendurch um, damit sich die Hitze gleichmäßig verteilt. Bang Bang Sauce ist eine cremige und würzige Sauce. Sie hat eine tolle Balance aus süß und scharf. Die Basis ist Mayonnaise, gemischt mit süßer Chilisauce und Sriracha. Diese Mischung macht die Sauce lecker und perfekt für Garnelen. Manchmal fügen Leute auch Limettensaft hinzu. Er bringt Frische und Säure in das Gericht. Diese Sauce passt nicht nur zu Pasta, sondern auch zu vielen anderen Gerichten. Ja, Sie können die Garnelen durch Hühnchen ersetzen. Hühnchen passt gut zu Bang Bang Sauce. Achten Sie darauf, das Hühnchen gut zu würzen. Kochen Sie das Hühnchen bis es gar ist, ähnlich wie bei den Garnelen. Die Zubereitung bleibt fast gleich. Das Gericht bleibt lecker, auch wenn Sie das Protein ändern. Die Schärfe dieser Pasta hängt von der Sriracha ab. Sie können die Menge nach Ihrem Geschmack anpassen. Wenn Sie es milder mögen, verwenden Sie weniger Sriracha. Zudem ist die süße Chilisauce mild und balanciert die Schärfe. So wird die Pasta nicht zu scharf, sondern angenehm würzig. Probieren Sie es aus und finden Sie Ihre perfekte Schärfe! Diese Bang Bang Garnelen-Pasta ist einfach zuzubereiten. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung und wichtige Tipps besprochen. Du hast auch viele Variationen und Aufbewahrungsmethoden gelernt. Trau dich, mit den Zutaten zu spielen! Erstelle deine eigene Version und teile deine Erfahrungen. Du wirst sehen, wie viel Spaß es macht, dieses Gericht immer wieder zu genießen. Experimentiere weiter und behalte die Tipps im Kopf, um das Beste aus deinem Essen herauszuholen.](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/bc46eed1-5536-47bf-bbaa-f4bb04a7f644-250x250.webp)
Bang Bang Shrimp Pasta
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