Go Back
Um die perfekten Biscuits aus dem Herzen zu backen, brauchst du folgende Zutaten:

Biscuits from the Heart

Entdecke die leckeren Geheimnisse von Biscuits from the Heart Herzliche Backanleitung! Mit einer einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung und hochwertigen Zutaten kannst du herzhafte Biscuits zaubern, die jeden begeistern. Probiere kreative Variationen, um deine Familie und Freunde zu überraschen. Lass dich inspirieren und erfahre, wie du perfekte Biscuits backst – klicke jetzt und entdecke die Rezepte für dein nächstes Backabenteuer!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

2 cups All-Purpose Flour

1 tablespoon Baking Powder

1 teaspoon Baking Soda

½ teaspoon Salt

½ cup unsalted Butter, chilled and cubed

¾ cup Buttermilk

2 tablespoons Honey

1 teaspoon Dried Rosemary (optional)

1 tablespoon Olive Oil (for brushing)

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

    In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron und Salz gut vermengen.

      Fügen Sie die kalte, gewürfelte Butter hinzu und vermischen Sie alles mit den Fingerspitzen oder einem Pastry Cutter, bis die Mischung krümelig aussieht.

        In einer separaten Schüssel Buttermilch und Honig verquirlen.

          Gießen Sie die flüssigen Zutaten in die trockenen Zutaten und mischen Sie sie, bis sie sich gerade verbinden. Achten Sie darauf, nicht zu übermischen.

            Wenn gewünscht, fügen Sie die getrocknete Rosmarin hinzu und falten Sie sie sanft unter den Teig.

              Bestäuben Sie eine saubere Arbeitsfläche mit etwas Mehl und stürzen Sie den Teig darauf. Kneten Sie den Teig vorsichtig 2-3 Mal, um ihn zusammenzubringen.

                Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von etwa 1,5 cm und stechen Sie mit einem runden Ausstecher oder einem Glas Herzen aus. Plazieren Sie die Ausstechformen auf das vorbereitete Backblech.

                  Bestreichen Sie die Oberseite der Biscuits mit etwas Olivenöl für eine goldene Kruste.

                    Backen Sie die Biscuits 12-15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie servieren.

                      Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 12