Brown Butter Maple Blondie Bites

$Um die perfekten Brown Butter Maple Blondie Bites zu machen, benötigst du folgende Zutaten: - 225 g ungesalzene Butter - 220 g brauner Zucker, fest gepackt - 70 g Kristallzucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 250 g Weißmehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Salz - 120 ml Ahornsirup - 150 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional) - Flaky Meersalz, zum Bestreuen Wenn du die Zutaten sammelst, achte darauf, dass die Butter ungesalzen ist. Die Mischung aus braunem und Kristallzucker gibt den Blondies ihren tollen Geschmack. Eier sorgen für die richtige Textur. Weißmehl, Backpulver und Salz helfen, die Blondies schön luftig zu machen. Ahornsirup bringt die süße Note. Nüsse sind optional, aber sie fügen einen schönen Crunch hinzu. Flaky Meersalz auf der Oberseite gibt einen tollen Kontrast zur Süße. Wenn du alles bereit hast, bist du bereit für den Spaß beim Backen! Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Nimm eine Backform von 20x20 cm. Fette die Form gut ein oder lege sie mit Backpapier aus. Lass das Papier am Rand etwas überstehen. So kannst du die Blondies später einfach herausnehmen. Nimm einen mittelgroßen Topf und gib die ungesalzene Butter hinein. Stelle den Herd auf mittlere Hitze. Rühre die Butter gut um. Nach etwa 5-7 Minuten wird sie goldbraun und duftet nussig. Das ist der perfekte Moment, um den Topf vom Herd zu nehmen. Lass die Butter kurz abkühlen, bevor du weitermachst. Nimm eine große Rührschüssel. Gib den braunen Zucker und den Kristallzucker hinein. Gieße die braune Butter dazu und mische alles gründlich. Füge die Eier nacheinander hinzu. Rühre gut nach jedem Ei. Jetzt kommt der Vanilleextrakt und der Ahornsirup dazu. In einer separaten Schüssel vermischst du das Mehl, Backpulver und Salz. Gib die trockenen Zutaten langsam zur feuchten Mischung. Falt sie vorsichtig unter, bis alles gerade so vermischt ist. Achte darauf, nicht zu viel zu mischen. Wenn du Nüsse magst, hebe sie jetzt vorsichtig unter. Gieße den Teig in die vorbereitete Backform. Streiche ihn mit einem Spatel gleichmäßig glatt. Bestreue die Oberfläche mit etwas flakigem Meersalz. Backe die Blondies für 25-30 Minuten. Sie sind fertig, wenn ein Zahnstocher mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt. Lass sie in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen. Wenn sie abgekühlt sind, hebe sie mit dem Backpapier heraus. Schneide sie in kleine Stücke. Um die perfekte Konsistenz für deine Blondies zu erreichen, achte auf die Temperatur der Zutaten. Lass die Eier und die Butter Raumtemperatur erreichen. Dies hilft, alles gleichmäßig zu vermischen. Wenn du die trockenen und nassen Zutaten kombinierst, mische sie nur leicht. Übermischen macht die Blondies hart. Du willst sie weich und chewy haben. Wenn du Nüsse wie Pekannüsse oder Walnüsse hinzufügen möchtest, hacke sie grob. Das sorgt für einen tollen Biss. Füge die Nüsse erst am Ende hinzu, nachdem du die anderen Zutaten gut vermischt hast. So bleiben sie schön knusprig und verteilen sich gleichmäßig im Teig. Die Backzeit ist wichtig für das Endergebnis. Die Blondies brauchen etwa 25 bis 30 Minuten im Ofen. Überprüfe nach 25 Minuten mit einem Zahnstocher. Er sollte sauber herauskommen, wenn die Blondies fertig sind. Ein paar feuchte Krümel sind okay. Sie garantieren, dass die Blondies saftig bleiben. Lass sie in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst. {{image_4}} Du kannst die Blondies auch glutenfrei machen. Ersetze das Weißmehl durch eine glutenfreie Mischung. Achte darauf, dass sie gut bindet. Viele Marken bieten solche Mehle an. Prüfe die Verpackung für die besten Ergebnisse. Das Ergebnis bleibt lecker, und du kannst sie auch genießen. Wenn du verschiedene Süßungsmittel ausprobieren möchtest, gibt es viele Optionen. Du kannst Honig oder Agavendicksaft statt Ahornsirup nutzen. Diese Alternativen bringen eigene Aromen mit. Das verleiht den Blondies einen neuen Twist. Du kannst auch Kokoszucker für einen karamelligen Geschmack verwenden. Experimentiere, um deinen Liebling zu finden. Blondies sind vielseitig. Du kannst sie mit verschiedenen Toppings oder Füllungen anpassen. Füge Schokoladenstückchen hinzu für mehr Süße. Trockenfrüchte wie Cranberries oder Aprikosen bringen Frische. Eine Schicht Erdnussbutter oder Nutella macht sie noch köstlicher. Sei kreativ und finde deine perfekte Kombination. Nachdem du die Blondie-Bites gebacken und abgekühlt hast, kannst du sie einfach aufbewahren. Lege die Stücke in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Im Kühlschrank halten sie sich etwa eine Woche. Du kannst sie auch mit Frischhaltefolie abdecken. So trocknen sie nicht aus. Wenn du mehr Blondies gemacht hast, kannst du sie einfrieren. Lass die Stücke zuerst ganz abkühlen. Lege sie dann in einen gefriergeeigneten Behälter oder in einen Gefrierbeutel. Trenne die Schichten mit Backpapier, damit sie nicht zusammenkleben. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Genießen, lasse sie im Kühlschrank auftauen oder erwärme sie kurz in der Mikrowelle. Vor dem Servieren lohnt es sich, die Blondies etwas aufzuwärmen. Das bringt den Geschmack zurück und macht sie weich. Du kannst sie mit frischem Ahornsirup oder einer Prise Meersalz garnieren. Serviere sie auf einer schönen Platte, um sie ansprechend zu präsentieren. Sie passen gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Blondies sind süße, kuchenartige Snacks. Sie ähneln Brownies, sind aber heller. Blondies enthalten braunen Zucker, der ihnen eine karamellige Note gibt. Oft fügen wir Nüsse oder Schokolade hinzu. Diese kleinen Häppchen sind weich und chewy. Sie schmecken toll mit einem Hauch von Ahornsirup. Die Blondies sind in einem luftdichten Behälter etwa eine Woche haltbar. Du kannst sie auch im Kühlschrank lagern, um die Frische zu bewahren. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Sie bleiben bis zu drei Monate gefroren lecker. Ja, du kannst die Butter ersetzen. Nutze vegane Butter oder Kokosöl. Beide Optionen funktionieren gut. Beachte, dass der Geschmack leicht anders sein kann. Das Ergebnis bleibt aber köstlich. Blondies sind einfache und leckere Desserts, die du schnell zubereiten kannst. Wir haben die Hauptzutaten und die Schritte für die Zubereitung besprochen. Außerdem habe ich Tipps für die perfekte Konsistenz und Variationen vorgestellt. Lagerungshinweise helfen dir, die Blondies frisch zu halten. Informiere dich auch über häufige Fragen. Mit diesen Rezepten und Tipps wirst du viele Freude beim Backen haben. Probiere es aus und genieße deine blondies!$

Brown Butter Maple Blondie Bites

Entdecke die köstlichen Braune Butter-Ahornsirup Blondies Häppchen! Diese einfachen und leckeren Blondies sind der perfekte Mix aus nussiger Süße und einem Hauch von salziger Köstlichkeit. Mit der geschmackvollen Kombination aus brauner Butter und Ahornsirup sind sie ein Hit bei jedem Anlass. Lass dir die Chance nicht entgehen und klicke hier, um das komplette Rezept zu erkunden und diese himmlischen Häppchen selbst zu backen!

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Zutaten

225 g ungesalzene Butter

220 g brauner Zucker, fest gepackt

70 g Kristallzucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

250 gWeißmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

120 ml Ahornsirup

150 g gehackte Pekannüsse oder Walnüsse (optional)

Flaky Meersalz, zum Bestreuen

Anleitungen

Heize deinen Ofen auf 175°C vor und fettiere eine Backform (20x20 cm) oder lege sie mit Backpapier aus, sodass etwas übersteht, um das Herausheben zu erleichtern.

Schmelze die ungesalzene Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Rühre regelmäßig, bis die Butter eine tiefgoldene Farbe annimmt und ein nussiges Aroma verbreitet, etwa 5-7 Minuten. Nimm den Topf vom Herd und lass die Butter leicht abkühlen.

In einer großen Rührschüssel vermengen Sie den braunen Zucker und den Kristallzucker. Gieße die braune Butter hinzu und vermische alles gründlich.

Füge die Eier nacheinander hinzu und rühre gut nach jeder Zugabe um. Anschließend den Vanilleextrakt und den Ahornsirup einrühren.

In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz miteinander verquirlen. Füge die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung hinzu und falte sie vorsichtig unter, bis sie gerade so vermischt sind. Achte darauf, nicht zu viel zu mischen.

Wenn gewünscht, die gehackten Nüsse vorsichtig unter den Teig heben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.

Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn mit einem Spatel gleichmäßig glatt. Bestreue die Oberfläche mit einer Prise flakigem Meersalz für das gewisse Extra.

Backe die Blondies im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten oder bis ein Zahnstocher in der Mitte mit ein paar feuchten Krümeln herauskommt.

Lass die Blondies vollständig in der Form auf einem Kuchengitter abkühlen. Sobald sie abgekühlt sind, hebe sie mit dem überstehenden Backpapier heraus und schneide sie in mundgerechte Stücke.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 45 Minuten | Portionen: 16 Häppchen

- Präsentationstipps: Serviere die Blondie-Häppchen auf einem Holztablett oder einer bunten Dessertplatte. Für einen zusätzlichen Hingucker, träufle etwas extra Ahornsirup darüber oder bestäube sie vor dem Servieren mit Puderzucker.