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Für dieses Cajun Shrimp Rezept benötigst du frische und einfache Zutaten. Du brauchst 200 g Garnelen und 200 g Lachsfilet. Die Garnelen sollten geschält und entdarmt sein. Der Lachs muss in Würfel geschnitten werden. Du brauchst auch 2 Esslöffel Cajun-Gewürzmischung und 2 Esslöffel Olivenöl. Für die Knoblauchcreme-Sauce brauchst du 3 Knoblauchzehen, 200 ml Sahne, 1 Teelöffel Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Frischer Schnittlauch dient zur Garnitur. Du kannst das Gericht mit 1 Tasse gekochtem Reis oder Pasta servieren.

Cajun Shrimp & Salmon with Garlic Cream – A Spicy & Creamy Seafood Feast

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Cajun Shrimp & Salmon mit Knoblauchcreme und lassen Sie sich von den würzigen Aromen verführen! Dieses einfache Gericht vereint zarte Garnelen und saftigen Lachs in einer cremigen Sauce, die einfach unwiderstehlich ist. Ideal für jedes Dinner oder besondere Anlässe, ist es in nur 20 Minuten fertig. Klicken Sie durch, um das vollständige Rezept zu erfahren und Ihre Gäste mit diesem festlichen Geschmack zu begeistern!
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Zutaten
  

200 g Garnelen, geschält und entdarmt

200 g Lachsfilet, in Würfel geschnitten

2 Esslöffel Cajun-Gewürzmischung

2 Esslöffel Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

200 ml Sahne

1 Teelöffel Zitronensaft

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Schnittlauch, gehackt, zur Garnitur

1 Tasse gekochter Reis oder Pasta als Beilage

Anleitungen
 

In einer Schüssel die Garnelen und die Lachsfiletwürfel mit der Cajun-Gewürzmischung, 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Gut durchziehen lassen, während du die Soße zubereitest.

    In einer großen Pfanne das restliche Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten, bis er duftet (ca. 1 Minute).

      Die marinierten Garnelen und Lachsstücke hinzufügen und 3-4 Minuten braten, bis sie gar und leicht gebräunt sind. Dabei gelegentlich vorsichtig wenden.

        Die Pfanne vom Herd nehmen und die Sahne hinzufügen. Gut umrühren, damit sich die Sahne mit den Aromen vermischt.

          Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei niedriger Hitze leicht köcheln lassen, um die Soße zu verdicken (ca. 2-3 Minuten).

            Auf einem Teller eine Portion Reis oder Pasta anrichten und die Cajun-Garnelen und Lachsfilets darauflegen. Mit der Knoblauchcreme umgeben.

              Mit gehacktem Schnittlauch garnieren und sofort servieren.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2