Caprese Chicken

Entdecke das köstliche Rezept für Caprese Chicken, frisch und einfach zubereitet! Dieses Gericht vereint zartes Hähnchen, saftige Tomaten und cremigen Mozzarella und bringt den italienischen Flair auf deinen Tisch. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten zauberst du ein beeindruckendes Abendessen. Klicke jetzt, um die vollständige Anleitung zu erkunden und dir einen Hauch von Mittelmeer-Genuss nach Hause zu holen!

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Zutaten

4 medium chicken breasts

2 cups fresh mozzarella cheese, sliced

2 large tomatoes, sliced

1 cup fresh basil leaves

3 tablespoons balsamic glaze

2 tablespoons olive oil

2 cloves garlic, minced

Salt and pepper to taste

Optional: A pinch of red pepper flakes for added heat

Anleitungen

Vorbereitung des Huhns: Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets auf beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und einer Prise rotem Pfeffer, wenn Sie es scharf mögen.

Anbraten: In einer großen, ofenfesten Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenbrustfilets hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind.

Knoblauch hinzufügen: Fügen Sie den gehackten Knoblauch in den letzten 2 Minuten des Anbratens hinzu und rühren Sie gut um, um ihn nicht anbrennen zu lassen.

Schichten: Veteran Sie jede Hähnchenbrust mit einer Scheibe Tomate und einer Scheibe Mozzarella. Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen gleichmäßig bedeckt ist.

Backen: Stellen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie das Gericht 15-20 Minuten lang, bis der Käse geschmolzen und das Hähnchen durchgegart ist. Die Innentemperatur sollte mindestens 75 °C betragen.

Basilikum und Balsamico: Nachdem das Gericht aus dem Ofen kommt, legen Sie die frischen Basilikumblätter über die Hähnchenbrüste und träufeln Sie Balsamico-Glasur darüber.

Servieren: Lassen Sie das Hähnchen 5 Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, um die Säfte zu erhalten.

Prep Time, Total Time, Servings:

15 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen

- Präsentationstipps: Servieren Sie das Caprese-Hühnchen auf einem schönen Teller und garnieren Sie es mit zusätzlichen Basilikumblättern und einem Spritzer Balsamico-Glasur für einen eleganten Look.