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Hier sind die Zutaten für Caprese gefüllte Avocados: - 2 reife Avocados, halbiert und entkernt - 1 Tasse Kirschtomaten, halbiert - 1 Tasse frische Mozzarellakugeln, halbiert (Bocconcini) - 1/4 Tasse frische Basilikumblätter, zerrissen - 2 Esslöffel Balsamico-Glasur - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Falls Sie keine Kirschtomaten haben, verwenden Sie normale Tomaten. Schneiden Sie sie klein. Für Mozzarella können Sie Feta verwenden. Das gibt einen anderen Geschmack, ist aber lecker. Wenn Basilikum nicht verfügbar ist, probieren Sie Petersilie. Sie bringt frische Aromen. Wählen Sie reife Avocados aus. Sie sollten leicht drücken, aber nicht matschig sein. Kaufen Sie frische Kirschtomaten. Achten Sie auf leuchtende Farben und festen Biss. Verwenden Sie hochwertigen Olivenöl. Ein gutes Öl macht den Unterschied. Wählen Sie Balsamico-Glasur, die dickflüssig und süß ist. So wird das Gericht noch schmackhafter. Zuerst nehmen Sie zwei reife Avocados. Schneiden Sie jede Avocado in der Mitte durch. Entfernen Sie den Kern vorsichtig. Benutzen Sie einen Löffel, um etwas Fruchtfleisch herauszuschöpfen. Das hängt vom Hohlraum ab, den Sie füllen möchten. Bewahren Sie das ausgekratzte Avocadofleisch in einer kleinen Schüssel auf. Jetzt kommen die Tomaten und der Käse. Halbiere eine Tasse Kirschtomaten und eine Tasse Mozzarellakugeln. Geben Sie diese in eine Rührschüssel. Fügen Sie die zerrissenen Basilikumblätter hinzu. Gießen Sie einen Esslöffel Olivenöl und das aufbewahrte Avocadofleisch dazu. Würzen Sie alles mit Salz und Pfeffer. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig. Achten Sie darauf, die Käsewürfel nicht zu zerdrücken. Nehmen Sie die vorbereiteten Avocadohälften. Füllen Sie sie großzügig mit der Tomaten-Mozzarella-Mischung. Sehen Sie, wie schön die Farben leuchten! Beträufeln Sie jede gefüllte Avocadohälfte mit Balsamico-Glasur. Das gibt einen tollen Geschmack und eine schöne Präsentation. Jetzt sind Ihre gefüllten Avocados bereit zum Servieren. Genießen Sie dieses frische und schmackhafte Gericht! Wählen Sie reife Avocados für beste Ergebnisse. Sie sollten leicht drücken, aber nicht matschig sein. Achten Sie auf eine gleichmäßige grüne Farbe ohne dunkle Flecken. Eine gute Avocado hat eine glatte Haut und fühlt sich fest an. Kaufen Sie eventuell zusätzliche Avocados, falls einige noch unreif sind. Lassen Sie diese bei Raumtemperatur reifen. Präsentation ist wichtig. Stellen Sie die gefüllten Avocados auf einen schönen Teller. Beträufeln Sie sie mit Balsamico-Glasur für einen glänzenden Look. Fügen Sie einige frische Basilikumblätter als Garnierung hinzu. Verwenden Sie bunte Kirschtomaten für visuelle Vielfalt. Ein Spritzer Olivenöl kann ebenfalls schick aussehen. Ein häufiger Fehler ist, die Avocados zu früh zu schneiden. Warten Sie bis kurz vor dem Servieren. Zu viel Druck beim Mischen kann die Mozzarella-Kugeln zerdrücken. Achten Sie darauf, die Mischung gut zu vermengen, ohne sie zu zerdrücken. Schmecken Sie die Füllung vor dem Füllen ab. So stellen Sie sicher, dass die Gewürze gut verteilt sind. {{image_4}} Um eine vegane Version zu machen, ersetzen Sie die Mozzarella-Kugeln. Verwenden Sie anstelle von Käse eine Mischung aus pürierten Cashewkernen oder Tofu. Beide Optionen bieten eine cremige Textur. Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um den Geschmack zu heben. Diese Variante bleibt frisch und lecker. Fügen Sie einige Zutaten hinzu, um den Geschmack zu ändern. Sie können Oliven, Paprika oder sogar Avocado-Stücke nutzen. Auch eine Prise Chili oder Knoblauch bringt mehr Würze. Experimentieren Sie mit Nüssen für einen knackigen Biss. Jede neue Zutat macht Ihr Gericht einzigartig. Nutzen Sie saisonale Produkte für mehr Geschmack. Im Sommer sind frische Feigen oder Pfirsiche eine tolle Ergänzung. Im Herbst passen geröstete Kürbiswürfel gut zu den Avocados. Im Winter können Sie Granatapfelkerne verwenden, um Farbe und Süße hinzuzufügen. Diese Variationen halten das Gericht spannend und frisch. Um die Reste Ihrer gefüllten Avocados frisch zu halten, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Legen Sie die gefüllten Avocados vorsichtig hinein. Wenn Sie die Füllung getrennt lagern, bleibt alles länger frisch. Decken Sie den Behälter gut ab, um Luft zu vermeiden. So bleibt der Geschmack erhalten und die Avocados werden nicht braun. Lagern Sie die Reste im Kühlschrank, wo sie kühl und fest bleiben. Gefüllte Avocados sind am besten frisch. Sie halten sich jedoch bis zu zwei Tage im Kühlschrank. Nach zwei Tagen kann der Geschmack leiden, und die Avocados können unappetitlich aussehen. Achten Sie darauf, die gefüllten Avocados vor dem Essen zu überprüfen. Wenn sie braun werden oder schlecht riechen, sollten Sie sie nicht mehr essen. Die Füllung kann ebenfalls an Frische verlieren, also nutzen Sie die Reste schnell. Es ist nicht ideal, gefüllte Avocados zu erwärmen, da sie ihre Textur verlieren. Wenn Sie sie dennoch erwärmen möchten, tun Sie dies vorsichtig. Stellen Sie den Ofen auf eine niedrige Temperatur von etwa 150 Grad Celsius. Legen Sie die gefüllten Avocados in eine Auflaufform und decken Sie sie mit Alufolie ab. So bleiben sie warm, ohne zu kochen. Achten Sie darauf, die Avocados nicht zu lange zu erhitzen, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden. Caprese gefüllte Avocados haben etwa 300 Kalorien pro Portion. Diese Zahl kann variieren, je nach der Menge an Mozzarella und Balsamico-Glasur, die du verwendest. Avocados sind reich an gesunden Fetten, die gut für dein Herz sind. Die Kirschtomaten und Basilikum fügen frische Aromen hinzu, ohne viele Kalorien. Ja, du kannst die Füllung im Voraus zubereiten. Mische die Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum und das Olivenöl. Bewahre die Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleibt die Füllung frisch für bis zu zwei Tage. Fülle die Avocados erst kurz vor dem Servieren, damit sie nicht braun werden. Gefüllte Avocados passen gut zu einem einfachen grünen Salat oder knusprigem Brot. Du kannst auch gegrilltes Gemüse oder einen frischen Couscous-Salat dazu reichen. Diese Beilagen ergänzen den Geschmack der gefüllten Avocados. Experimentiere mit verschiedenen Kombinationen, um dein perfektes Gericht zu finden. Wir haben die wichtigsten Zutaten für gefüllte Avocados betrachtet. Hochwertige Zutaten steigern den Geschmack. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung macht die Zubereitung einfach und klar. Außerdem habe ich Tipps gegeben, um Fehler zu vermeiden und die Avocados perfekt zu wählen. Verschiedene Variationen, wie vegane Optionen, bringen Kreativität in dein Gericht. Reste lassen sich gut lagern und aufwärmen. Nutze diese Infos, um deine gefüllten Avocados zu perfektionieren. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Caprese Stuffed Avocados

Entdecken Sie die köstlichen Caprese-gefüllten Avocados! Dieses einfache Rezept kombiniert reife Avocados mit frischen Kirschtomaten, cremigen Mozzarellakugeln und aromatischem Basilikum. Perfekt für einen schnellen Snack oder das nächste BBQ! Genießen Sie einen Happen voller Geschmack in nur 10 Minuten. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und Ihre Gäste zu beeindrucken! #CapreseAvocados #GesundeRezepte #SchnelleKüche #EssenMitFreunden
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Zutaten
  

2 reife Avocados, halbiert und entkernt

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert

1 Tasse frische Mozzarellakugeln, halbiert (Bocconcini)

1/4 Tasse frische Basilikumblätter, zerrissen

2 Esslöffel Balsamico-Glasur

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

Beginnen Sie mit den Avocados. Schneiden Sie jede Avocado vorsichtig in der Mitte durch und entfernen Sie den Kern. Verwenden Sie einen Löffel, um ein wenig mehr Fruchtfleisch herauszuschöpfen, damit ein größerer Hohlraum zum Füllen entsteht. Das ausgekratzte Avocadofleisch in einer kleinen Schüssel aufbewahren.

    In einer Rührschüssel die halbierten Kirschtomaten, die Mozzarellakugeln, die zerrissenen Basilikumblätter sowie das Olivenöl und das aufbewahrte Avocadofleisch kombinieren. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

      Mischen Sie die Zutaten vorsichtig, bis sie gut vermengt sind. Achten Sie darauf, die Mozzarellakugeln nicht zu stark zu zerdrücken.

        Nehmen Sie die vorbereiteten Avocadohälften und füllen Sie sie großzügig mit der Tomaten- und Mozzarella-Mischung. Beträufeln Sie jede gefüllte Avocadohälfte mit Balsamico-Glasur für zusätzlichen Geschmack und eine ansprechende Präsentation.

          Servieren Sie die gefüllten Avocados sofort und genießen Sie dieses köstliche Caprese-Gericht!

            Vorbereitungszeit, Gesamtzeit, Portionen: 10 Min | 10 Min | 2 Portionen