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- 2 Hähnchenbrustfilets, halbiert - 200 g Kirschtomaten, halbiert - 250 g frischer Mozzarella, in Scheiben - 1 Bund frisches Basilikum, grob gehackt

Chicken Caprese Skillet

Entdecken Sie das einfache und köstliche Rezept für Chicken Caprese Skillet, das in kürzester Zeit zubereitet ist! Mit saftigem Hähnchen, aromatischen Kirschtomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum bringt dieses Gericht italienischen Flair direkt auf Ihren Tisch. Perfekt für hektische Abende! Klicken Sie jetzt, um mehr über die Zubereitung und Tipps für Variationen zu erfahren und genießen Sie eine wunderbare Mahlzeit!
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Zutaten
  

2 Hähnchenbrustfilets, halbiert

2 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

200 g Kirschtomaten, halbiert

250 g frischer Mozzarella, in Scheiben

1 Bund frisches Basilikum, grob gehackt

1 Teelöffel Balsamico-Creme

1 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt

1/2 Teelöffel italienische Gewürzmischung

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets rundherum mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben.

    Die Hähnchenbrustfilets 5-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen.

      Im verbleibenden Fett in der Pfanne die Kirschtomaten und den Knoblauch für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis die Tomaten weich sind.

        Die geschnittenen Hähnchenbrustfilets zurück in die Pfanne geben und die italienische Gewürzmischung hinzufügen. Kurz erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.

          Den Mozzarella gleichmäßig über das Hähnchen und die Tomaten legen. Die Pfanne abdecken und für 3-4 Minuten weitergaren, bis der Käse schmilzt.

            Vor dem Servieren das gehackte Basilikum und die Balsamico-Creme über das Gericht geben.

              Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 25 Minuten | 2 Portionen

                - Präsentationstipps: Servieren Sie das Gericht in der Pfanne, garniert mit frischem Basilikum und einem zusätzlichen Spritzer Balsamico-Creme für einen farbenfrohen Akzent.