Chicken Parmesan Pillows

Entdecke das köstliche und einfache Rezept für Chicken Parmesan Pillows! Diese gefüllten Hähnchenleckereien vereinen den italienischen Geschmack und sind perfekt für ein schnelles Abendessen. Lass dich von den einfachen Schritten und kreativen Variationen inspirierten. Egal ob für einen Familienabend oder eine Party, diese Kissen sind immer ein Hit! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erfahren und deine Gäste zu begeistern!

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Zutaten

2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und zerkleinert

200 g Ricotta-Käse

100 g geriebener Parmesan-Käse

100 g Mozzarella-Käse, gewürfelt

1 TL Knoblauchpulver

1 TL italienische Kräuter (Oregano und Basilikum)

6 Blätter frischer Blätterteig

1 Ei, verquirlt für die Eiwäsche

200 ml Tomatensauce

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Basilikumblätter zur Garnitur

Anleitungen

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel die zerkleinerten Hähnchenbrustfilets mit dem Ricotta, dem geriebenen Parmesan, dem gewürfelten Mozzarella, dem Knoblauchpulver, den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.

Den Blätterteig in Quadrate schneiden (ca. 10x10 cm) und in der Mitte jedes Quadrats einen Esslöffel der Hähnchenmischung platzieren.

Falten Sie die Ränder des Blätterteigs über die Füllung und drücken Sie sie leicht zusammen, um sie zu schließen.

Die gefüllten Blätterteigkissen auf das vorbereitete Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.

Backen Sie die Kissen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Während die Kissen backen, die Tomatensauce in einem kleinen Topf erwärmen.

Die Chicken Parmesan Kissen nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.

Vor dem Servieren die Kissen auf Tellern anrichten, mit der warmen Tomatensauce überziehen und mit frischen Basilikumblättern garnieren.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4