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Die Hauptzutaten sind einfach und lecker. Sie bilden die Basis für eine großartige Hühnersuppe. Hier sind die Zutaten, die du brauchst:

chicken soup 🍲💓

Entdecke die Geheimnisse der perfekten Hühnersuppe, die nicht nur den Körper stärkt, sondern auch die Seele wärmt. Mit frischen Zutaten und herzhaften Gewürzen zaubern wir eine Suppe, die jede Krankheit vertreibt. Egal, ob klassisch oder in kreativen Variationen, hier findest du alles, was du brauchst, um diese köstliche Kraftsuppe selbst zuzubereiten. Klicke jetzt und lass dich von den Rezepten inspirieren!

Zutaten
  

500 g Hühnerbrust, gewürfelt

2 Karotten, in Scheiben geschnitten

1 Selleriestange, gewürfelt

1 Zwiebel, gehackt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Liter Hühnerbrühe

2 Lorbeerblätter

1 Teelöffel frischer Thymian (oder 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian)

1 Teelöffel frische Petersilie, gehackt

1 Teelöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

100 g grüne Bohnen, ends geschnitten

100 g Nudeln oder Reis (optional)

Anleitungen
 

Erhitze das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 2-3 Minuten, bis sie glasig sind.

    Gib die gewürfelte Hühnerbrust in den Topf und brate sie, bis sie leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).

      Füge die Karotten, den Sellerie, die Lorbeerblätter und den Thymian hinzu. Rühre alles gut um und lasse es für weitere 2 Minuten anbraten.

        Gieße die Hühnerbrühe in den Topf und bringe die Suppe zum Kochen. Reduziere die Hitze und lasse sie 20 Minuten köcheln.

          Nach 20 Minuten die grünen Bohnen und eventuell die vorbereiteten Nudeln oder den Reis hinzufügen. Lasse die Suppe für weitere 10 Minuten köcheln, bis das Gemüse gar ist und die Nudeln oder der Reis weich sind.

            Entferne die Lorbeerblätter und würze die Suppe mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie nach Geschmack.

              Serviere die Suppe heiß in großen Schalen und genieße sie!

                Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 4-6