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Für dieses einfache Rezept brauchen Sie: - 450 g Garnelen, geschält und entdarmt - 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten - 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten - 1 mittelgroße Zwiebel, in Streifen geschnitten Diese Zutaten bilden die Basis für die Fajitas. Die Garnelen sind der Star des Gerichts. Sie bringen einen tollen Geschmack und eine zarte Textur. Die Paprika und Zwiebel fügen Farbe und Süße hinzu. Für den perfekten Geschmack benötigen Sie: - 2 Esslöffel Olivenöl - 2 Esslöffel Limettensaft - 1 Teelöffel Chilipulver - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver - 1 Knoblauchzehe, fein gehackt - 1 Teelöffel Kreuzkümmel - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Gewürze und die Marinade geben den Garnelen einen tollen Kick. Limettensaft bringt Frische, während das Chilipulver Schärfe hinzufügt. Geräuchertes Paprikapulver sorgt für ein rauchiges Aroma. Zum Servieren brauchen Sie: - Kleine Tortillas aus Weizen- oder Maismehl - Frischer Koriander, zum Garnieren Die Tortillas sind wichtig, um die Fajitas zu genießen. Sie halten die Füllung zusammen. Frischer Koriander gibt einen tollen Geschmack und sieht gut aus. Sie können auch eine Limettenscheibe und Pico de Gallo oder Guacamole hinzufügen. So wird das Gericht noch besser. Heize deinen Ofen auf 220°C vor. Nimm ein Backblech und lege es mit Backpapier aus. Dies hilft, die Fajitas leicht zu reinigen. In einer großen Schüssel, vermische die Garnelen mit Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, geräuchertem Paprikapulver, gehacktem Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Rühre gut um, bis die Garnelen gleichmäßig bedeckt sind. Dies gibt den Garnelen viel Geschmack. Jetzt fügst du die geschnittenen Paprika und die Zwiebel zu der Schüssel hinzu. Mische alles erneut. So mariniert das Gemüse auch gut. Farbe und Geschmack kommen zusammen, das ist wichtig für die Fajitas. Verteile die Garnelen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech. Schiebe das Blech in den vorgeheizten Ofen. Röste alles für 10-12 Minuten. Die Garnelen sollten rosa und undurchsichtig sein. Das Gemüse wird zart. Nimm das Blech aus dem Ofen und lasse es für ein paar Minuten ruhen. Serviere die Fajitas warm mit kleinen Tortillas. Du kannst frischen Koriander darauf streuen. Das macht die Fajitas noch schöner und schmackhafter. Um die Garnelen perfekt zu garen, achten Sie auf die Zeit. Überkochen Sie die Garnelen nicht, sonst werden sie zäh. Rösten Sie sie bei 220°C für 10 bis 12 Minuten. Achten Sie darauf, dass sie rosa und undurchsichtig sind. Das zeigt, dass sie fertig sind. Wenn die Garnelen gleichmäßig mariniert sind, schmecken sie besser. Die Wahl der Tortillas macht einen großen Unterschied. Für einen echten Geschmack können Sie kleine Weizentortillas oder Mais-Tortillas verwenden. Weizentortillas sind weich und leicht. Mais-Tortillas haben einen tollen, authentischen Geschmack. Achten Sie darauf, dass die Tortillas frisch sind. Erwärmen Sie sie kurz in einer Pfanne oder im Ofen, um sie weich zu machen. Die Präsentation ist wichtig, um das Gericht ansprechend zu machen. Servieren Sie die Fajitas auf einem bunten Platter. Fügen Sie frische Limettenscheiben hinzu. Das gibt einen spritzigen Akzent. Ein kleines Schüsschen Pico de Gallo oder Guacamole gibt zusätzlichen Geschmack. Frischer Koriander obenauf sorgt für ein schönes Aussehen und einen frischen Geschmack. {{image_4}} Wenn Sie eine vegetarische Option wünschen, können Sie die Garnelen durch Gemüse ersetzen. Verwenden Sie zum Beispiel Auberginen, Zucchini und Champignons. Diese Gemüsesorten nehmen die Marinade gut auf. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen und marinieren Sie es wie die Garnelen. Rösten Sie es dann im Ofen, bis es zart ist. Dies ergibt eine leckere und gesunde Fajitas-Alternative. Um den Geschmack zu steigern, fügen Sie zusätzliche Zutaten hinzu. Avocado macht die Fajitas cremig. Sie können auch Jalapeños für mehr Schärfe nutzen. Mais und schwarze Bohnen sind ebenfalls gute Ergänzungen. Diese Zutaten sind nahrhaft und machen die Fajitas bunter. Probieren Sie auch verschiedene Käsesorten, wie Feta oder Cheddar, für eine besondere Note. Die Schärfe der Fajitas können Sie leicht anpassen. Mögen Sie es mild? Dann verwenden Sie weniger Chilipulver. Für mehr Schärfe fügen Sie frische Chilis oder Cayennepfeffer hinzu. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um Ihre perfekte Mischung zu finden. Denken Sie daran, die Schärfe langsam zu steigern, um den Geschmack nicht zu überdecken. Um Reste der Chili Lime Garnelen Fajitas richtig zu lagern, nutzen Sie einen luftdichten Behälter. Lassen Sie die Fajitas zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Dann verschließen Sie den Behälter gut. So bleibt der Geschmack frisch. Lagern Sie die Reste im Kühlschrank. Sie können sie bis zu drei Tage aufbewahren. Um die Fajitas wieder aufzuheizen, nutzen Sie eine Pfanne oder die Mikrowelle. In der Pfanne erhitzen Sie die Fajitas bei mittlerer Hitze. Rühren Sie sie gelegentlich um, bis sie warm sind. In der Mikrowelle legen Sie die Fajitas auf einen Teller. Decken Sie sie mit einem feuchten Papiertuch ab. Erwärmen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen, bis sie heiß sind. Im Kühlschrank halten die Fajitas bis zu drei Tage. Im Gefrierschrank können Sie die Reste bis zu drei Monate lagern. Achten Sie darauf, die Fajitas in einem gefrierfesten Behälter zu lagern. So verhindern Sie Gefrierbrand. Zum Auftauen legen Sie die Fajitas einfach über Nacht in den Kühlschrank. Sie können die Fajitas bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Dies hilft, die Frische zu bewahren. Wenn Sie die Fajitas länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. So bleiben sie bis zu drei Monate haltbar. Ja, Sie können gefrorene Garnelen verwenden. Achten Sie darauf, sie zuerst gut aufzutauen. Spülen Sie sie unter kaltem Wasser ab, um Eis zu entfernen. Das sorgt für eine gleichmäßige Garung. Gefrorene Garnelen sind oft genauso lecker wie frische. Die besten Beilagen sind Reis, Bohnen oder ein frischer Salat. Auch Guacamole und Salsa passen gut. Sie können auch ein paar Scheiben Limette dazu legen. Das bringt einen frischen Geschmack. Tortillas sind ein Must-Have, um die Fajitas zu servieren. Ja, die Fajitas lassen sich auch auf dem Grill zubereiten. Verwenden Sie ein Grillblech oder eine Grillmatte. So fallen die Garnelen und das Gemüse nicht durch die Ritzen. Grillen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze für etwa 10 Minuten. Dies verleiht den Fajitas einen tollen Grillgeschmack. Chili Lime Garnelen Fajitas sind einfach zuzubereiten und lecker. Mit frischen Zutaten, einfachen Schritten und hilfreichen Tipps wird dieses Gericht zum Hit. Denken Sie daran, die Garnelen gut zu marinieren und das Gemüse optimal zu rösten. Variationen sind möglich, um mehr Geschmack oder vegetarische Optionen hinzuzufügen. Reste lassen sich leicht lagern und aufwärmen. Genießen Sie Ihre selbstgemachten Fajitas und überraschen Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Gericht!

Chili Lime Shrimp Fajitas Sheet Pan

Entdecken Sie das köstliche Rezept für Chili Lime Garnelen Fajitas! Diese aromatischen Fajitas sind einfach zuzubereiten und perfekt für Ihre nächste Zusammenkunft. Mit saftigen Garnelen, frischen Paprika und einer würzigen Marinade aus Limettensaft und Gewürzen bringen Sie mexikanischen Flair auf den Tisch. Klicken Sie jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und Ihre Gäste mit diesen leckeren Fajitas zu beeindrucken!
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Zutaten
  

450 g Garnelen, geschält und entdarmt

2 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Limettensaft

1 Teelöffel Chilipulver

1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver

1 Knoblauchzehe, fein gehackt

1 Teelöffel Kreuzkümmel

1 rote Paprika, in Streifen geschnitten

1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten

1 mittelgroße Zwiebel, in Streifen geschnitten

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frischer Koriander, zum Garnieren

Kleine Tortillas aus Weizen- oder Maismehl, zum Servieren

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C (425°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.

    In einer großen Schüssel die Garnelen mit Olivenöl, Limettensaft, Chilipulver, geräuchertem Paprikapulver, gehacktem Knoblauch, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis die Garnelen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.

      Fügen Sie die geschnittenen Paprika und die Zwiebel in die Schüssel hinzu und vermengen Sie alles erneut, sodass auch das Gemüse gut mariniert ist.

        Verteilen Sie die Garnelen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backblech.

          Stellen Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und rösten Sie alles für 10-12 Minuten, oder bis die Garnelen rosa und undurchsichtig sind und das Gemüse zart ist.

            Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es für ein paar Minuten ruhen.

              Servieren Sie die Chili-Limetten-Garnelen-Fajitas warm mit Tortillas und garnieren Sie sie mit frischem Koriander.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 22 Minuten | Portionen: 4

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie die Fajitas auf einem bunten Platter, auf der Seite Tortillas und eine Limettenscheibe für einen spritzigen Akzent. Ergänzen Sie eventuell eine kleine Schüssel mit Pico de Gallo oder Guacamole für noch mehr Geschmack.