Go Back
Für den perfekten Ananas-Traumkuchen benötigst du einige Hauptzutaten. Diese sind wichtig für den Geschmack und die Struktur des Kuchens. Hier sind die Zutaten:

Classic Pineapple Upside Down Cake

Entdecke das Rezept für den klassischen Ananas-Traumkuchen – ein himmlischer Genuss der dich verzaubern wird! Mit saftigen Ananasscheiben, einer goldbraunen Karamellschicht und fluffigem Teig kreierst du das perfekte Dessert für jeden Anlass. Egal, ob du Backanfänger oder Profi bist, diese Schritt-für-Schritt-Anleitung macht es einfach. Klicke jetzt und lass dich von diesem köstlichen Rezept inspirieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1/4 Tasse (60g) Butter

1 Tasse (200g) brauner Zucker

1 Dose (about 400g) Ananasscheiben in Sirup, abgetropft (Sirup aufbewahren)

maraschino Kirschen (für die Dekoration)

1 1/2 Tassen (190g) Mehl

2 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Tasse (100g) Zucker

1/2 Tasse (120ml) Milch

1/3 Tasse (80ml) Pflanzenöl

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor und fetten Sie eine runde 22cm Kuchenform ein.

    In einem kleinen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und rühren Sie, bis er sich aufgelöst hat. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig auf dem Boden der vorbereiteten Kuchenform.

      Legen Sie die Ananasscheiben in einer einzigen Schicht über den Zucker, und platzieren Sie eine Maraschino-Kirsche in die Mitte jeder Ananasscheibe.

        In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermengen.

          In einer separaten Schüssel die Eier, den weißen Zucker, die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt gut verrühren, bis alles gut vermischt ist.

            Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten hinzu und rühren Sie, bis der Teig glatt ist.

              Gießen Sie den Teig vorsichtig über die Ananas in der Kuchenform.

                Backen Sie den Kuchen 30-35 Minuten lang, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

                  Lassen Sie den Kuchen 5 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf einen Teller stürzen. Lassen Sie ihn vollständig abkühlen.

                    Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 8

                      - Präsentationstipps: Servieren Sie den Kuchen warm oder bei Raumtemperatur und garnieren Sie ihn mit frischer Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen zusätzlichen Genuss!