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Die Hauptzutaten für Cowboy Butter Hummer Schwänze sind einfach und frisch. Hier ist, was du brauchst:

Cowboy Butter Lobster Tails

Entdecke das perfekte Grillrezept mit Cowboy Butter Hummer Schwänzen! Dieses einfache und köstliche Gericht verwandelt dein Barbecue in ein unvergessliches Erlebnis. Erfahre, wie du die Hummerschwänze zart grillst und mit einer aromatischen Cowboy Butter verfeinerst. Lass dich inspirieren und bring dein Grillspiel auf das nächste Level! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deine Gäste zu begeistern!
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Zutaten
  

4 lobster tails

1/2 cup unsalted butter, softened

2 cloves garlic, minced

2 tablespoons fresh parsley, chopped

1 tablespoon fresh chives, chopped

1 tablespoon lemon juice

1 teaspoon smoked paprika

1/2 teaspoon cayenne pepper

Salt and black pepper to taste

Lemon wedges for serving

Anleitungen
 

Vorbereitung der Hummer: Heizen Sie Ihren Grill oder Ofen auf 200°C vor. Schneiden Sie die Oberseite der Hummerschale mit einer Küchenschere längs auf, ohne das Fleisch zu durchtrennen. Ziehen Sie das Fleisch vorsichtig heraus und legen Sie es auf die Schale.

    Cowboy Butter herstellen: In einer mittelgroßen Schüssel die weiche Butter, den gehackten Knoblauch, Petersilie, Schnittlauch, Zitronensaft, geräuchertes Paprika, Cayennepfeffer sowie Salz und Pfeffer vermengen, bis alles gut kombiniert ist.

      Hummer mit Butter bestreichen: Verteilen Sie großzügig die Cowboy Butter über das Hummerfleisch und lassen Sie etwas Butter für das Servieren beiseite.

        Grillen oder Backen: Legen Sie die vorbereiteten Hummertails auf den Grill oder in den Ofen. Grillen Sie sie für etwa 8-10 Minuten (oder backen Sie sie für 10-12 Minuten), bis das Fleisch durchgegart und zart ist.

          Servieren: Sobald die Hummerschwänze fertig sind, herausnehmen und mit der restlichen Cowboy Butter übergießen. Mit Zitronenschnitzen garnieren und genießen!

            Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 25 Minuten | Servings: 4