![Um cremige Knoblauch-Garnelen zuzubereiten, brauchst du diese Zutaten: - 450 g große Garnelen, geschält und entdarmt - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 2 Esslöffel ungesalzene Butter - 240 ml Sahne - 50 g geriebener Parmesan Diese Hauptzutaten sind entscheidend für den Geschmack. Die Garnelen bringen eine zarte Textur, während die Sahne und der Parmesan die cremige Basis bilden. Knoblauch gibt der Sauce einen kräftigen Geschmack. Hier sind die Gewürze und Beilagen, die du benötigst: - 1 Teelöffel Paprika - 1/2 Teelöffel rote Pfefferflocken (optional) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - Gekochte Pasta nach Wahl (z. B. Fettuccine oder Linguine) Paprika und Pfefferflocken bringen die nötige Würze. Frische Petersilie fügt Farbe und Frische hinzu. Pasta eignet sich perfekt, um die cremige Sauce aufzunehmen. Wähle frische oder gefrorene Garnelen. Achte auf diese Tipps: - Garnelen sollten fest und glänzend sein. - Vermeide Garnelen mit dunklen Flecken. - Kaufe große Garnelen für mehr Biss. Die Qualität der Garnelen beeinflusst den Geschmack stark. Frische Garnelen haben ein besseres Aroma und eine zartere Textur. Um die Garnelen zuzubereiten, erhitze ich eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Ich gebe die ungesalzene Butter hinein. Die Butter schmilzt schnell und wird schaumig. Dann füge ich die fein gehackten Knoblauchzehen hinzu und brate sie kurz an. Nach etwa 30 Sekunden duftet es herrlich und ich achte darauf, dass der Knoblauch nicht verbrennt. Jetzt kommen die großen Garnelen in die Pfanne. Ich würze sie mit Salz, Pfeffer und Paprika. Nach 2-3 Minuten wende ich die Garnelen. Sie sind fertig, wenn sie rosa und durchscheinend sind. Nach dem Braten der Garnelen reduziere ich die Hitze auf niedrig. Ich gieße die Sahne in die Pfanne und rühre gut um. Die Sauce köchelt etwa 2 Minuten, damit sie leicht eindickt. Um die Sauce cremig zu machen, füge ich nach und nach den geriebenen Parmesan hinzu. Ich rühre weiter, bis er schmilzt und die Sauce schön cremig wird. Jetzt ist es Zeit, die gekochte Pasta hinzuzufügen. Ich mische die Pasta gut mit der cremigen Sauce und den Garnelen. Das sorgt dafür, dass jeder Biss voll von Geschmack ist. Ich serviere die cremige Knoblauch-Garnelen-Pasta in einer flachen Schüssel. Ein Hauch von frischer Petersilie sorgt für Farbe und Frische. Wenn ich möchte, kann ich noch mehr Parmesan darüber streuen. Diese Kombination schmeckt einfach himmlisch! Für einen besonderen Genuss serviere ich knuspriges Brot dazu, um die Sauce aufzutunken. Genießen Sie die cremige Knoblauch-Garnelen-Delikatesse! [Full Recipe] Garnelen sind schnell gar. Sie brauchen nur 2-3 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, dass sie rosa und durchscheinend sind. So bleiben sie saftig. Überkochen Sie die Garnelen nicht; sie werden dann zäh. Verwenden Sie eine große Pfanne, damit sie gleichmäßig garen. Um die Sauce cremig zu machen, verwenden Sie frische Sahne. Fügen Sie den geriebenen Parmesan nach und nach hinzu. Rühren Sie gut um, damit der Käse schmilzt. Dies sorgt für eine tolle Konsistenz. Sie können auch etwas mehr Sahne oder Käse hinzufügen, wenn Sie es reicher mögen. Achten Sie darauf, die Hitze niedrig zu halten, damit die Sauce nicht kocht. Wenn Sie Kräuter oder Gewürze variieren möchten, probieren Sie frischen Thymian oder Oregano. Diese passen gut zu Garnelen. Auch frische Zitrone verleiht einen tollen Geschmack. Für einen scharfen Kick können Sie Chili oder Cayennepfeffer verwenden. Seien Sie kreativ und passen Sie die Aromen an Ihren Geschmack an. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. {{image_4}} Um das Gericht gesünder zu gestalten, füge Gemüse hinzu. Brokkoli, Spinat oder Paprika passen gut. Brate das Gemüse kurz in der Pfanne, bevor du die Garnelen hinzufügst. Das bringt Farbe und Nährstoffe in dein Essen. Du kannst auch Zucchini oder Erbsen verwenden. Diese Variationen machen deine cremigen Knoblauch-Garnelen noch leckerer und bunter. Für einen mediterranen Touch, füge frische Tomaten hinzu. Halbiere sie und brate sie mit dem Knoblauch an. Die Tomaten geben der Sauce eine süße Note und viel Geschmack. Du kannst auch getrocknete Tomaten verwenden, wenn frische nicht verfügbar sind. Diese Variante bringt einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe in dein Gericht. Wenn du es scharf magst, nutze mehr rote Pfefferflocken oder füge frische Chili hinzu. Das gibt deinen Garnelen einen würzigen Kick. Mische auch etwas Cayennepfeffer unter die Sauce für mehr Hitze. Achte darauf, die Schärfe nach deinem Geschmack anzupassen. Diese gewürzte Version bringt das Gericht auf ein ganz neues Level. Für die vollständige Zubereitung, schau dir das Rezept für cremige Knoblauch-Garnelen an. Um die Reste Ihrer cremigen Knoblauch-Garnelen gut zu lagern, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Lassen Sie die Garnelen zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Danach legen Sie sie in den Behälter und verschließen ihn. Diese Methode hält die Garnelen frisch und lecker. Wenn Sie die Garnelen aufwärmen möchten, nutzen Sie die Mikrowelle. Stellen Sie die Garnelen in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, um die Feuchtigkeit zu bewahren. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einem feuchten Tuch ab. Erwärmen Sie sie in 30-Sekunden-Intervallen. Rühren Sie zwischendurch um, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten. Für die Langzeitlagerung frieren Sie die Garnelen ein. Teilen Sie die Reste in Portionen auf und legen Sie sie in gefriergeeignete Beutel. Drücken Sie die Luft heraus und beschriften Sie die Beutel mit dem Datum. So bleiben die Garnelen bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen legen Sie die Beutel einfach in den Kühlschrank oder tauen sie direkt in der Mikrowelle auf. Cremige Knoblauch-Garnelen halten sich etwa 2 bis 3 Tage im Kühlschrank. Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Geschmack frisch. Wenn Sie sie aufwärmen, achten Sie darauf, sie nicht zu lange zu erhitzen. So bleibt die Sauce cremig und die Garnelen zart. Ja, Sie können dieses Rezept ohne Sahne machen. Eine gute Alternative ist die Verwendung von Kokosmilch oder einer pflanzlichen Sahne. Diese Optionen geben einen tollen Geschmack und machen das Gericht leichter. Wenn Sie es noch cremiger mögen, können Sie auch Frischkäse verwenden. Dies verleiht dem Gericht eine reichhaltige Textur. Zu cremigen Knoblauch-Garnelen passen viele Beilagen gut. Hier sind einige Vorschläge: - Gekochte Pasta (Fettuccine oder Linguine) - Reis, um die Sauce aufzunehmen - Gegrilltes Gemüse für mehr Geschmack - Ein frischer Salat für einen knackigen Kontrast Diese Beilagen ergänzen die Aromen der Garnelen perfekt und machen das Essen noch köstlicher. In diesem Artikel haben wir die Hauptzutaten für cremige Knoblauch-Garnelen sowie deren Zubereitung besprochen. Ich habe Tipps gegeben, um die Garnelen perfekt zuzubereiten und die Sauce extra cremig zu machen. Variationen und Lagerinformationen runden unser Rezept ab. Denke daran, dass du mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen deinen eigenen Geschmack kreieren kannst. Cremige Knoblauch-Garnelen sind einfach und lecker. Probiere es aus und genieße dein Gericht!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/05/be1a6ef7-e4df-44a6-873c-d30d689d2387-250x250.webp)
- Creamy Garlic Shrimp in 15 Minutes
Möchtest du in nur 15 Minuten ein köstliches Gericht zaubern? Entdecke, wie du cremige Knoblauch-Garnelen zubereitest – einfach und schnell! Mit großen Garnelen, Sahne und Parmesan kreierst du eine delikate Sauce, die perfekt zu deiner Lieblingspasta passt. Lass dich von diesem Rezept inspirieren, bringe Abwechslung in deine Küche und genieße ein geschmackvolles Erlebnis. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken!