![- 225 g Pasta (Fettuccine oder Penne) - 2 Tassen frischer Spinat, grob gehackt - 1 Tasse Schlagsahne - 1/2 Tasse geriebener Parmesan - 2 Esslöffel Olivenöl - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel Zitronenabrieb - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Eine Prise Muskatnuss (optional) - Frische Basilikumblätter zur Garnierung Die Zutaten für die cremige Spinat Pasta sind einfach, aber sehr wichtig. Die Pasta ist der Hauptbestandteil und sorgt für die Füllung. Fettuccine oder Penne sind beide großartig. Frischer Spinat bringt einen tollen Geschmack und eine schöne Farbe. Die Schlagsahne gibt der Sauce die cremige Textur, die wir alle lieben. Parmesan fügt einen reichen, salzigen Geschmack hinzu. Knoblauch bringt alles zusammen mit seinem tollen Aroma. Zitrone gibt einen frischen, hellen Geschmack. Muskatnuss ist optional, aber sie kann die Sauce besonders machen. Du kannst die Pasta mit frischem Basilikum garnieren. Das sieht nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch frisch. Für das volle Rezept schau dir die vollständige Anleitung an. Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Pasta hinzu und koche sie gemäß der Verpackungsvorschrift al dente. Gieße die Nudeln ab, aber bewahre 1/2 Tasse des Nudelwassers auf. Dieses Wasser hilft, die Sauce später zu lockern. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib den gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn 1-2 Minuten an. Achte darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt, sonst wird er bitter. Gib den grob gehackten Spinat in die Pfanne. Sautiere ihn 2-3 Minuten, bis er zusammenfällt. Gieße die Schlagsahne dazu und rühre gut um. Füge den geriebenen Parmesan und den Zitronenabrieb hinzu. Rühre weiter, bis die Sauce cremig ist und der Käse geschmolzen ist. Gib die gekochte Pasta in die Pfanne. Schwenke die Pasta, damit sie gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. Wenn die Sauce zu dick ist, füge nach und nach das aufbewahrte Nudelwasser hinzu. Das Wasser gibt der Sauce die perfekte Konsistenz. Schmecke die Pasta mit Salz und Pfeffer ab. Verteile die cremige Spinat Pasta auf Teller. Garniere sie mit frischen Basilikumblättern und, wenn gewünscht, zusätzlichem geriebenen Parmesan. Für das vollständige Rezept besuche die [Full Recipe]. Um die Sauce perfekt zu machen, nutze Nudelwasser. Dieses Wasser enthält Stärke. Diese Stärke hilft der Sauce, besser zu haften. Wenn die Sauce zu dick ist, füge einfach etwas Nudelwasser hinzu. Rühre gut um, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. So bleibt die Pasta schön cremig und geschmackvoll. Achte darauf, den Knoblauch nicht zu verbrennen. Verbrennter Knoblauch schmeckt bitter. Erhitze das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge den Knoblauch hinzu und brate ihn 1-2 Minuten an. Wenn der Knoblauch aromatisch riecht, ist er bereit für den nächsten Schritt. So bleibt der Geschmack frisch und lecker. Du kannst die Zutaten nach deinem Geschmack ändern. Ersetze den Parmesan durch einen anderen Käse, wie Feta oder Gouda. Auch Gemüse kann variieren. Probiere Brokkoli oder Zucchini für neue Aromen. So bleibt die cremige Spinat Pasta spannend und vielfältig. {{image_4}} Um diese Pasta vegan zu machen, ersetze die Schlagsahne und den Parmesan durch pflanzliche Alternativen. Du kannst Kokosnusscreme oder Cashew-Sahne verwenden. Für den Käse-Ersatz probiere Hefeflocken oder veganen Parmesan. Diese Optionen geben der Sauce eine cremige Textur und tollen Geschmack. Du wirst keinen Unterschied bemerken. Wenn du mehr Protein möchtest, füge Hähnchen oder Garnelen hinzu. Koche das Hähnchen zuerst, bis es goldbraun ist. Schneide es in Stücke und mische es mit der Pasta. Für Garnelen brate sie einfach in der Pfanne an. Sie sind schnell gar und passen gut zu den Aromen der Sauce. Diese Ergänzungen machen das Gericht noch sättigender. Variiere dein Gemüse für mehr Geschmack und Farbe. Du kannst anderen Blattgemüse wie Grünkohl oder Mangold verwenden. Auch saisonales Gemüse wie Zucchini oder Erbsen passt gut. Einfach das Gemüse zusammen mit dem Spinat anbraten. So erhältst du nicht nur mehr Nährstoffe, sondern auch eine schöne Vielfalt an Aromen. Um Reste der cremigen Spinat Pasta richtig zu lagern, benutze einen luftdichten Behälter. Achte darauf, die Pasta vollständig abkühlen zu lassen, bevor du sie verpackst. So bleibt die Textur besser erhalten. Du kannst die Reste bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du die Pasta in Portionen aufteilst, ist das eine gute Idee. So kannst du sie leicht wieder aufwärmen. Die beste Methode, um die Pasta aufzuwärmen, ist die Verwendung des Herdes. Gib die Pasta in eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen Esslöffel Wasser oder etwas Sahne hinzu, um die Sauce wieder cremig zu machen. Rühre die Pasta gut um, bis sie gleichmäßig warm ist. Du kannst auch die Mikrowelle verwenden. Stelle die Pasta in eine Schüssel, decke sie ab und erwärme sie in 30-Sekunden-Intervallen. Die cremige Spinat Pasta sollte innerhalb von drei Tagen nach der Zubereitung gegessen werden. Nach dieser Zeit kann die Qualität und der Geschmack leiden. Achte darauf, die Pasta nicht länger als nötig im Kühlschrank zu lassen. Wenn du die Reste nicht sofort essen kannst, friere sie ein. So kannst du die Pasta bis zu drei Monate aufbewahren. Die Zubereitung der cremigen Spinat Pasta dauert insgesamt etwa 25 Minuten. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten. Das Kochen der Pasta und das Zubereiten der Sauce nehmen die restlichen 15 Minuten in Anspruch. So kannst du schnell ein leckeres Gericht auf den Tisch bringen. Ja, du kannst die Pasta im Voraus zubereiten. Koche die Nudeln und die Sauce getrennt. Bewahre die Nudeln und die Sauce in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf. Du kannst sie dann am nächsten Tag schnell zusammenfügen und aufwärmen. So sparst du Zeit und kannst dennoch ein frisches Gericht genießen. Ja, die cremige Spinat Pasta lässt sich gut einfrieren. Stelle sicher, dass die Pasta und die Sauce gut abgekühlt sind. Fülle sie in einen luftdichten Behälter oder einen Gefrierbeutel. Wenn du sie auftauen möchtest, lasse sie einfach über Nacht im Kühlschrank. Erhitze sie dann in einer Pfanne oder der Mikrowelle, bis sie heiß ist. Das volle Rezept für die cremige Spinat Pasta findest du [hier](#). Es gibt dir alle Details, die du benötigst, um dieses schmackhafte Gericht zuzubereiten. Diese cremige Spinat-Pasta ist einfach und lecker. Du lernst, wie du mit frischen Zutaten eine köstliche Mahlzeit zubereitest. Wir haben die Schritte, Tipps und Variationen besprochen, die dein Gericht besonders machen. Egal, ob vegan oder mit zusätzlichen Proteinen, du hast viele Optionen. Denk daran, die Reste richtig zu lagern, damit du sie später genießen kannst. Probier die Rezepte aus und entdecke deinen eigenen Favoriten!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/928dc136-3705-4c2d-b3c6-d1ed38d842ad-250x250.webp)
Creamy Spinach Pasta
Entdecken Sie die köstliche Welt der cremigen Spinat Pasta! Dieses einfache Rezept vereint frischen Spinat, zarte Pasta und eine reichhaltige Sahnesauce, die in nur 25 Minuten zubereitet ist. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder zum Teilen mit Freunden. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und zaubern Sie ein Gericht, das alle begeistert. Klicken Sie jetzt und lassen Sie sich inspirieren!