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Dieses Rezept hat einfache und leckere Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten:

Easy Americanized Bangers and Mash

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Zutaten
  

6 Schweinswürste (Frühstückswürste oder Bratwürste)

1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt

100 ml Milch

50 g Butter

1 Zwiebel, in feine Ringe geschnitten

2 Knoblauchzehen, gehackt

2 EL Gemüsebrühe

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 TL Senf (optional für extra Geschmack)

Frische Petersilie zur Garnitur

Anleitungen
 

Die gewürfelten Kartoffeln in einem großen Topf mit kaltem Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 15-20 Minuten garen, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, die Würste in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 8-10 Minuten braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach dem Braten in der Pfanne warm halten.

      In derselben Pfanne die Zwiebeln hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten anbraten.

        Wenn die Kartoffeln weich sind, abgießen und zurück in den Topf geben. Milch, Butter, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und optional Senf hinzufügen. Gut pürieren, bis die Mischung cremig und glatt ist.

          Auf dem Teller einige Portionen Kartoffelbrei anrichten, die gebratenen Würste darauflegen und die Zwiebel-Knoblauch-Mischung darüber verteilen.

            Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

              Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 35 Minuten | 4 Portionen