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Um Bangers and Mash zuzubereiten, benötigen Sie einige wichtige Zutaten. Sie brauchen grobe Bratwürste, Kartoffeln, Milch, Butter und Zwiebeln. Diese Zutaten machen das Gericht lecker und nahrhaft. Vergessen Sie nicht, Salz und Pfeffer hinzuzufügen, um den Geschmack zu verbessern.

Easy Bangers And Mash Recipe

Entdecke die köstliche Welt von Bangers and Mash mit unserem einfachen Rezept! In nur 30 Minuten kannst du dieses britische Klassiker zubereiten, indem du saftige Bratwürste mit cremigem Kartoffelbrei und aromatischer Zwiebelsoße kombinierst. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder ein gemütliches Wochenende. Lass dich von unseren Tipps und Variationen inspirieren! Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deinen Gaumen zu verwöhnen.
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Zutaten
  

6 grobe Bratwürste (Bockwürste oder Ihre Lieblingssorte)

1 kg Kartoffeln, geschält und gewürfelt

100 ml Milch

50 g Butter

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel, dünn geschnitten

200 ml Gemüsebrühe

1 TL Senf (optional)

Frische Petersilie, gehackt, zur Garnierung

Anleitungen
 

Die gewürfelten Kartoffeln in einem großen Topf mit kaltem Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Kartoffeln 15-20 Minuten lang, bis sie weich sind.

    Während die Kartoffeln kochen, erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Bratwürste hinzu und braten Sie sie rundherum goldbraun (ca. 8-10 Minuten).

      Nehmen Sie die Würste aus der Pfanne und halten Sie sie warm. Geben Sie die geschnittene Zwiebel in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht golden ist (ca. 5 Minuten).

        Gießen Sie die Gemüsebrühe in die Pfanne und fügen Sie die Würste wieder hinzu. Lassen Sie alles bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln.

          Wenn die Kartoffeln gar sind, abgießen und zurück in den Topf geben. Fügen Sie die Butter, Milch, Senf (falls verwendet) sowie Salz und Pfeffer hinzu. Mit einem Kartoffelstampfer alles gut pürieren, bis es cremig ist.

            Servieren Sie die Bratwürste auf einem Bett aus Kartoffelbrei und löffeln Sie die Zwiebelsoße darüber. Mit frischer Petersilie garnieren.

              30 Minuten | 40 Minuten | 4 Portionen