![- Rotini-Nudeln - Kirschtomaten und Gurke - Kalamata-Oliven und Feta-Käse Die Hauptzutaten machen diesen Nudelsalat frisch und bunt. Rotini-Nudeln sind perfekt. Sie halten das Dressing gut fest. Kirschtomaten bringen Süße, während Gurken Frische hinzufügen. Kalamata-Oliven geben einen salzigen Geschmack. Feta-Käse verleiht dem Salat eine cremige Textur. Diese Zutaten sorgen für ein tolles Erlebnis. - Olivenöl und Rotweinessig - Gewürze: Oregano, Salz und Pfeffer Das Dressing ist einfach und lecker. Olivenöl sorgt für einen reichen Geschmack. Rotweinessig bringt eine belebende Säure. Oregano ist klassisch in der griechischen Küche. Salz und Pfeffer runden alles ab. Diese Kombination macht den Salat besonders. - Portionsgröße: 4 - Kalorien und Nährwerte pro Portion: ca. 350 Kalorien Die Portionsgröße ist ideal für ein leichtes Mittagessen oder eine Beilage. Jede Portion hat etwa 350 Kalorien. Du bekommst viele Nährstoffe durch das Gemüse und Olivenöl. Dieser Salat ist gesund und sättigend. Für die genaue Nährwertangabe schaue dir die Full Recipe an. Um den perfekten griechischen Nudelsalat zu machen, beginnen wir mit den Nudeln. Ich empfehle, 230 g Rotini-Nudeln zu verwenden. Kochen Sie die Nudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung. Es ist wichtig, sie al dente zu garen. Das bedeutet, sie sollten weich, aber noch bissfest sein. Nach dem Kochen gießen Sie die Nudeln in ein Sieb. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Danach spülen Sie die Nudeln unter kaltem Wasser ab. Das stoppt den Kochprozess und kühlt sie ab. Jetzt kommt der Spaß! In einer großen Schüssel mischen Sie die gekochten Nudeln mit frischem Gemüse. Fügen Sie 240 ml Kirschtomaten hinzu, die Sie halbiert haben. Dann kommt eine gewürfelte Gurke dazu. Vergessen Sie nicht die rote Zwiebel! Eine halbe Tasse, fein gehackt, bringt viel Geschmack. Jetzt ist es Zeit für die Kalamata-Oliven. Nehmen Sie eine halbe Tasse, entsteinen Sie sie und schneiden Sie sie in Scheiben. Der letzte Schritt in dieser Phase ist der Feta-Käse. Verwenden Sie 240 g, zerbröckelt. Mischen Sie alles gut zusammen. Das Dressing macht den Salat besonders lecker. In einer kleinen Schüssel kombinieren Sie 60 ml Olivenöl und 2 Esslöffel Rotweinessig. Dann fügen Sie einen Teelöffel getrockneten Oregano hinzu. Würzen Sie das Ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Jetzt whisken Sie alles gut, bis es gut vermischt ist. Gießen Sie das Dressing gleichmäßig über den Salat. Mischen Sie alles sanft, damit alle Zutaten gut bedeckt sind. Zum Schluss heben Sie 1/4 Tasse gehackte Petersilie unter. Lassen Sie den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. So verbinden sich die Aromen. Für die vollständige Zubereitung schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Um die besten Nudeln für Ihren griechischen Nudelsalat zu kochen, beachten Sie diese Tipps: - Kochen Sie die Rotini-Nudeln in viel Salzwasser. - Halten Sie sich an die Kochzeit auf der Verpackung, meistens etwa 8 bis 10 Minuten. - Testen Sie die Nudeln ein oder zwei Minuten vor dem Ende der Zeit. Sie sollten al dente sein, also bissfest. Nach dem Kochen sollten Sie die Nudeln gut abgießen. Spülen Sie sie sofort mit kaltem Wasser ab. Das stoppt den Kochprozess und hilft, die Nudeln abzukühlen. Abgekühlte Nudeln nehmen das Dressing besser auf und sind angenehm frisch. Frische Kräuter bringen viel Geschmack. Petersilie ist eine tolle Wahl. Sie können auch frischen Oregano oder Basilikum hinzufügen. Diese Kräuter geben dem Salat einen lebhaften Geschmack. Klein gehackt, streuen Sie sie einfach über die gekochten Nudeln. Zusätzlich können Sie Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver verwenden. Sie bringen eine neue Dimension. Experimentieren Sie ruhig mit den Mengen, bis es Ihnen schmeckt. Die Präsentation ist wichtig. Servieren Sie den Nudelsalat in einer großen, bunten Schüssel. Das sieht einladend aus. Dekorieren Sie die Oberseite mit mehr Feta-Käse und frischer Petersilie. Diese Farben machen den Salat ansprechend. Für Beilagen sind gegrilltes Brot oder ein leichter Joghurt-Dip passend. Sie ergänzen den Salat perfekt und machen das Essen noch köstlicher. Wenn Sie mehr Inspiration suchen, schauen Sie sich den Full Recipe an. {{image_4}} Eine einfache Möglichkeit, den griechischen Nudelsalat anzupassen, ist die Wahl des Käses. Sie können den Feta durch andere Käsesorten ersetzen. Ziegenkäse oder Mozzarella passen gut. Diese Käsesorten bringen unterschiedliche Texturen und Geschmäcker. Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Sorten. Zusätzlich können Sie extra Gemüsesorten hinzufügen. Paprika, Radieschen oder sogar Avocado machen den Salat bunter und nährstoffreicher. Diese Variationen bieten neue Aromen und machen den Salat noch interessanter. Ein weiterer toller Ansatz ist, Hühnchen oder Kichererbsen hinzuzufügen. Hühnchen verleiht dem Salat mehr Substanz und macht ihn sättigender. Kichererbsen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle. Sie sind zudem sehr nahrhaft und passen gut zu den anderen Zutaten. Für eine proteinreiche Variante empfehle ich, das Hühnchen zu grillen oder zu braten. Achten Sie darauf, das Fleisch gut zu würzen. Dadurch wird der Geschmack lebendiger und intensiver. Für glutenfreie Alternativen verwenden Sie spezielle Pastaformen. Es gibt viele Sorten aus Reis, Quinoa oder Linsen. Diese Pasta ist leicht und bietet eine gute Basis für den Salat. Darüber hinaus können Sie weitere glutenfreie Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel, frische Kräuter oder Nüsse. Diese Ergänzungen sorgen für zusätzliche Texturen und Aromen. So bleibt Ihr Salat nicht nur glutenfrei, sondern auch spannend und lecker. Um das vollständige Rezept zu sehen, schauen Sie sich den Abschnitt „Full Recipe“ an. Der griechische Nudelsalat ist am besten, wenn er frisch ist. Bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Legen Sie den Salat in einen luftdichten Behälter. So bleibt er frisch und lecker. Im Kühlschrank hält sich der Salat bis zu drei Tage. Nach diesen Tagen kann er an Geschmack verlieren. Überprüfen Sie immer die Zutaten. Wenn etwas unappetitlich aussieht, werfen Sie es weg. Das Einfrieren von Nudelsalat ist nicht ideal. Die Textur kann sich ändern, und das Gemüse wird matschig. Wenn Sie dennoch einfrieren möchten, verwenden Sie einen luftdichten Behälter. Lassen Sie Platz für die Ausdehnung. Zum Aufwärmen tauen Sie den Salat im Kühlschrank auf. Verwenden Sie ihn dann sofort. Es ist besser, frischen Salat zu genießen. Haben Sie Reste? Nutzen Sie sie kreativ! Fügen Sie die Reste zu einer Omelette hinzu. Mischen Sie sie in eine Suppe oder einen Wrap. So vermeiden Sie Abfall und genießen neue Gerichte. Der griechische Nudelsalat passt auch gut zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Seien Sie kreativ und genießen Sie den frischen Geschmack! Der griechische Nudelsalat bleibt im Kühlschrank frisch. Er kann bis zu drei Tage aufbewahrt werden. Lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu mischen, bevor Sie den Salat servieren. So bleibt er lecker und saftig. Nach ein paar Tagen kann der Salat etwas trockener werden. Fügen Sie einfach einen Spritzer Olivenöl hinzu, um ihn aufzufrischen. Ja, das Rezept lässt sich leicht vegan gestalten. Ersetzen Sie den Feta-Käse durch eine pflanzliche Alternative. Tofu oder Cashewkäse sind gute Optionen. Diese geben dem Salat einen ähnlichen Geschmack. Sie können auch mehr frisches Gemüse hinzufügen, um den Salat bunter und nahrhafter zu machen. Verwenden Sie zusätzlich eine vegane Vinaigrette oder einfach mehr Olivenöl und Essig. Der griechische Nudelsalat passt gut zu vielen Gerichten. Servieren Sie ihn mit gegrilltem Hühnchen oder Fisch. Das gibt eine schöne Proteinquelle dazu. Auch Fladenbrot oder Pita sind tolle Beilagen. Für Getränke empfehle ich einen leichten Weißwein oder ein frisches Zitronenwasser. Diese bringen die Aromen des Salats noch besser zur Geltung. Der griechische Nudelsalat ist einfach und gesund. Die Hauptzutaten, wie Rotini, frisches Gemüse und Feta, bringen viel Geschmack. Mit dem passenden Dressing aus Olivenöl und Gewürzen wird er zum Hit. Du kannst ihn sogar anpassen, um verschiedene Vorlieben zu berücksichtigen. Achte darauf, ihn richtig zu lagern und verwende Reste kreativ. Dieser Salat ist perfekt für jeden Anlass. Genieße die Aromen und teile deinen leckeren Nudelsalat mit Freunden und Familie!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/d905c2dc-270b-465a-90ec-9e05b8047eb9-250x250.webp)
Easy Greek Pasta Salad
Entdecken Sie den erfrischenden mediterranen Brise Nudelsalat, der perfekt für warme Tage ist! Dieser farbenfrohe Salat mit Rotini-Nudeln, Kirschtomaten, Gurken, Kalamata-Oliven und Feta-Käse ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Ideal für Partys oder als leichtes Mittagessen. Lassen Sie sich von unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung inspirieren und bringen Sie das Urlaubsfeeling auf Ihren Tisch. Klicken Sie, um die Rezeptdetails zu erfahren!