Entdecke die köstliche Egg Roll Suppe, die alle Aromen deines Lieblingsgerichtes in einer herzhaften Schüssel vereint! Dieses einfache Rezept ist perfekt für jeden Koch, egal ob Anfänger oder Profi. Mit Zutaten wie gemahlenem Fleisch, Hühnerbrühe und frischem Gemüse zauberst du im Handumdrehen eine wohltuende Mahlzeit. Verwöhne dich und deine Familie mit diesem schnellen Gericht und klicke jetzt für die vollumfängliche Anleitung!
450 g gemahlenes Schweinefleisch (oder Pute)
2 Esslöffel Sesamöl
960 ml Hühnerbrühe
300 g Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten)
150 g Champignons, in Scheiben geschnitten (Shiitake oder normale Champignons)
2 Frühlingszwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 cm Stück Ingwer, fein gehackt
3 Esslöffel Sojasauce (reduzierter Natriumgehalt)
1 Esslöffel Reisessig
2 große Eier, verquirlt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: Sesamsamen und zusätzliche Frühlingszwiebeln zum Garnieren
![- 450 g gemahlenes Schweinefleisch (oder Pute) - 960 ml Hühnerbrühe - 300 g Coleslaw-Mix (Kohl und Karotten) Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Das gemahlene Fleisch gibt der Suppe ihren Geschmack. Hühnerbrühe sorgt für eine kräftige Basis. Der Coleslaw-Mix fügt eine schöne Textur und frisches Gemüse hinzu. - 2 Esslöffel Sesamöl - 150 g Champignons, in Scheiben geschnitten - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt Sesamöl bringt einen tollen, nussigen Geschmack. Champignons machen die Suppe herzhaft. Frühlingszwiebeln sorgen für Frische und Farbe. Diese Zutaten machen die Suppe noch leckerer. - Sesamsamen - Weitere Frühlingszwiebeln - 2 große verquirlte Eier Die Garnierung macht die Suppe besonders. Sesamsamen fügen einen Crunch hinzu. Weitere Frühlingszwiebeln bringen Farbe. Verquirlte Eier machen die Suppe cremig und sättigend. Diese Optionen sind nicht nötig, aber sehr empfehlenswert. Für die vollständige Zubereitung der Egg Roll Suppe schauen Sie sich das [Full Recipe] an. - Schritt 1: Geschnetzeltes Fleisch anbraten Zuerst nimmst du einen großen Topf und erhitzt das Sesamöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, gib das gemahlene Schweinefleisch oder die Pute dazu. Brate das Fleisch an und zerbröckele es mit einem Löffel. Es sollte gleichmäßig braun sein und nicht mehr rosa. Das dauert etwa 5 bis 7 Minuten. - Schritt 2: Knoblauch und Ingwer hinzufügen Jetzt kommt der gehackte Knoblauch und der Ingwer in den Topf. Rühre alles gut um und brate es für 1 bis 2 Minuten weiter. Die Aromen werden jetzt wunderbar wahrnehmbar. - Schritt 3: Hühnerbrühe hinzufügen Gieße die Hühnerbrühe in den Topf. Rühre alles um und bringe die Mischung zum sanften Köcheln. - Schritt 4: Gemüse einrühren und kochen Füge den Coleslaw-Mix und die Champignons hinzu. Rühre alles gut um und lass die Suppe 5 bis 7 Minuten kochen. Das Gemüse sollte zart sein, aber nicht matschig. - Schritt 5: Sojasauce und Reisessig hinzufügen Jetzt kommt der spannende Teil! Gieße die Sojasauce und den Reisessig in die Suppe. Rühre alles gut um und schmecke nach Belieben mit Salz und Pfeffer ab. - Schritt 6: Verquirlte Eier einrühren Reduziere die Hitze und gieße die verquirlten Eier langsam in die Suppe. Rühre vorsichtig, um feine Eierstreifen zu erzeugen. Lass die Suppe für 1 bis 2 Minuten weiter köcheln, bis die Eier durchgegart sind. Jetzt hast du eine köstliche und einfache Egg Roll Suppe, die du in Schalen schöpfen kannst. Verwöhne dich und deine Gäste mit diesem schnellen Rezept, das wirklich jeder mag. Um die Suppe nicht zu dick zu machen, achte auf die Flüssigkeitsmenge. Füge immer genug Hühnerbrühe hinzu. Wenn die Suppe zu dick erscheint, gieße etwas Wasser dazu. Die richtigen Kochzeiten sind ebenfalls wichtig. Lass das Gemüse nur so lange kochen, bis es zart ist, etwa 5 bis 7 Minuten. Gewürze bringen neuen Geschmack. Füge etwas Knoblauchpulver oder Ingwer hinzu, um mehr Tiefe zu erzielen. Für spezielle Diäten kannst du die Sojasauce durch Tamari ersetzen, um sie glutenfrei zu machen. Wenn du die Suppe vegetarisch möchtest, nutze Tofu statt Fleisch. Die Präsentation ist wichtig. Serviere die Suppe in tiefen Schalen. Streue Frühlingszwiebeln und Sesamsamen oben drauf. Stelle Essstäbchen oder einen Löffel bereit. Dazu passen frische Kräuter wie Koriander oder Minze. Sie geben der Suppe eine frische Note. {{image_4}} Für die Egg Roll Suppe kannst du verschiedene Proteine nutzen. Hühnchen ist eine tolle Wahl. Es hat einen milden Geschmack und passt gut zu den anderen Zutaten. Du kannst auch Tofu verwenden. Tofu ist eine großartige vegane Option. Er nimmt die Aromen der Suppe gut auf und sorgt für eine fleischfreie Mahlzeit. Das Gemüse in der Suppe macht sie frisch und lecker. Du kannst mehr Gemüse hinzufügen, wie Zucchini oder Paprika. Diese Gemüse bringen Farbe und Textur. Denke auch daran, saisonale Zutaten zu nutzen. Im Sommer sind frische Erbsen oder Bohnen eine gute Wahl. Im Winter passen Wurzelgemüse wie Karotten oder Sellerie gut. Um deiner Suppe mehr Schärfe zu verleihen, füge Chili oder scharfe Soße hinzu. Das gibt der Suppe einen aufregenden Kick. Du kannst auch asiatische Kräuter wie Koriander oder Basilikum verwenden. Diese Kräuter bringen zusätzlichen Geschmack und Frische. Experimentiere mit den Gewürzen. So findest du deine perfekte Mischung. Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Um die Reste der Egg Roll Suppe richtig zu lagern, gehe folgendermaßen vor: Lass die Suppe zuerst auf Raumtemperatur abkühlen. Fülle die Suppe dann in luftdichte Behälter. Diese verhindern, dass die Suppe Gerüche aufnimmt. Die maximale Lagerzeit im Kühlschrank beträgt etwa drei bis vier Tage. Wenn du die Suppe länger aufbewahren möchtest, kannst du sie einfrieren. Fülle die abgekühlte Suppe in gefrierfreundliche Behälter oder Beutel. Achte darauf, etwas Platz für die Ausdehnung zu lassen. Die optimale Auftauzeit ist über Nacht im Kühlschrank. Zum Wiedererwärmen erhitze die Suppe langsam in einem Topf, rühre gut um und lasse sie aufkochen. Verwende die Egg Roll Suppe in anderen Gerichten. Du kannst sie zum Beispiel als Soße für Nudeln oder Reis nutzen. Eine einfache Idee ist, die Suppe mit frischem Gemüse zu kombinieren. Auch eine füllende Gemüsepfanne ist eine gute Wahl. So nutzt du die Reste effektiv und schaffst neue, schmackhafte Gerichte. Du kannst Egg Roll Suppe bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahren. Achte darauf, sie in einem luftdichten Behälter zu lagern. So bleibt der Geschmack frisch. Vor dem Servieren erhitze die Suppe gut, um sie wieder warm und lecker zu machen. Ja, du kannst die Eier weglassen, um die Suppe vegan zu machen. Stattdessen kannst du Tofu hinzufügen, um Proteine zu erhalten. Tofu passt gut zur Textur und macht die Suppe reichhaltig. Auch Gemüse wie Erbsen oder Bohnen bieten zusätzliche Nährstoffe. Zu Egg Roll Suppe passen viele Beilagen. Hier sind einige tolle Optionen: - Frische Frühlingsrollen - Reis oder Quinoa für mehr Füllung - Knusprige Wontons für den Crunch - Ein einfacher Salat, um die Suppe zu ergänzen Ja, du kannst die Suppe gesünder machen. Verwende mageres Fleisch oder ersetze es durch Tofu oder Hülsenfrüchte. Du kannst auch mehr Gemüse wie Zucchini oder Spinat hinzufügen. So wird die Suppe nährstoffreicher und kalorienärmer. Das Rezept für Egg Roll Suppe stammt aus der asiatischen Küche. Es kombiniert Aromen aus der chinesischen Kochkunst. Die Suppe hat den Geschmack von klassischen Egg Rolls, ist aber viel einfacher zuzubereiten. Egg Roll Suppe kann für Diabetiker geeignet sein, wenn du die Zutaten sorgfältig wählst. Verwende mageres Fleisch und reduziere die Sojasauce, um den Natriumgehalt zu senken. Achte darauf, die Portionen zu kontrollieren, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Die Egg Roll Suppe ist eine einfache und schmackhafte Mahlzeit. Du hast gelernt, welche Hauptzutaten nötig sind und wie du sie zubereitest. Tipps für die perfekte Konsistenz und den besten Geschmack machen das Rezept noch besser. Denke daran, dass du die Suppe leicht variieren kannst, je nach deinen Vorlieben. Sie ist nicht nur lecker, sondern auch leicht zu lagern und zu verwenden. Mit all diesen Informationen kannst du jetzt deine eigene leckere Egg Roll Suppe zubereiten. Viel Spaß beim Kochen!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/04/ff81729a-1fba-4006-b92b-be8172897ecf-250x250.webp)