1Tassenatürliche Erdnussbutter (cremig oder crunchy)
1/2TasseHaferflocken (rolled oats)
1/4TasseHonig oder Ahornsirup
1/4TasseVanille-Protein-Pulver
1/4TasseZartbitterschokoladenstückchen
1/4TasseChiasamen
1/2TeelöffelVanilleextrakt
1PriseSalz
Anleitungen
In einer großen Rührschüssel die Erdnussbutter, den Honig (oder Ahornsirup) und den Vanilleextrakt zusammengeben. Rühren Sie die Mischung kräftig um, bis alles gut vermischt und homogen ist.
Die Haferflocken, das Proteinpulver, die Chiasamen und eine Prise Salz hinzufügen. Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Vorsichtig die Zartbitterschokoladenstückchen unter die Mischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind, ohne sie zu zerdrücken.
Mit den Händen aus der Mischung kleine Bällchen formen (ca. 2,5 cm im Durchmesser). Sollte die Mischung zu klebrig sein, die Hände leicht mit etwas Erdnussbutter oder Wasser benetzen, um das Formen zu erleichtern.
Die Proteinbites auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder einen Teller legen.
Nachdem alle Bällchen geformt sind, das Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Bites fest werden.
Nach dem Kühlen die Bites in einen luftdichten Behälter umfüllen und im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Genießen Sie diese Bites als schnellen Snack oder als Energiebooster nach dem Training!
Notizen
Ideal als schneller Snack oder Energiebooster nach dem Training.