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Um die French Onion Steak Pinwheels zuzubereiten, benötigst du frische und einfache Zutaten. Du brauchst 500 g Rindersteak, zwei große Zwiebeln, zwei Esslöffel Butter, zwei Esslöffel Olivenöl, 100 g weichen Frischkäse, 50 g geriebenen Käse, einen Teelöffel Thymian, einen Teelöffel Salz, einen halben Teelöffel Pfeffer und einige Scheiben Schinken, wenn du magst. Zahnstocher oder Küchengarn helfen, die Pinwheels zu fixieren.

French Onion Steak Pinwheels

Entdecke das köstliche Rezept für Französische Zwiebel Steak-Pinwheels, das sowohl einfach zuzubereiten als auch beeindruckend ist! Diese zarten Pinwheels vereinen leckeres Steak, karamellisierte Zwiebeln und cremigen Frischkäse für ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Variiere die Füllungen nach deinem Geschmack und serviere sie mit passenden Beilagen. Klicke hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und deine Gäste zu begeistern!
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Zutaten
  

500 g Rindersteak (z. B. Rinderfilet oder Flanksteak)

2 große Zwiebeln, dünn geschnitten

2 EL Butter

2 EL Olivenöl

100 g Frischkäse, weich

50 g geriebener Käse (z. B. Gruyère oder Emmentaler)

1 TL Thymian, getrocknet

1 TL Salz

1/2 TL Pfeffer

6-8 Scheiben Schinken (optional für zusätzlichen Geschmack)

Zahnstocher oder Küchengarn

Anleitungen
 

In einer großen Pfanne die Butter und das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Zwiebeln hinzufügen und langsam karamellisieren lassen, dabei regelmäßig umrühren, bis sie goldbraun und weich sind (ca. 15-20 Minuten).

    Während die Zwiebeln karamellisieren, das Steak leicht klopfen, bis es etwa 1 cm dick ist. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

      Den Frischkäse gleichmäßig auf die Steakoberfläche streichen. Die karamellisierten Zwiebeln gleichmäßig darauf verteilen und optional die Schinkenstücke hinzulegen.

        Das Steak vorsichtig von der schmalen Seite her aufrollen, sodass eine Rolle entsteht. Mit Zahnstocher oder Küchengarn fixieren, um die Füllung an Ort und Stelle zu halten.

          In der gleichen Pfanne, in der die Zwiebeln gekocht wurden, das Rollsteak bei mittlerer Hitze anbraten (etwa 4-5 Minuten auf jeder Seite), bis es die gewünschte Garstufe erreicht hat. Kurz vor Ende des Bratens den geriebenen Käse darüber streuen, damit er schmelzen kann.

            Die Pinwheels vom Herd nehmen und etwa 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie in Scheiben geschnitten werden.

              In eine Servierplatte geben und warm genießen.

                Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 45 Minuten | 4 Portionen

                  - Präsentationstipps: Die Steak-Pinwheels schräg auf einem Brett anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Dazu einen grünen Salat oder einige gebratene Gemüsebeilagen servieren, um das Gericht zu vervollständigen.