Goat Cheese Blackberry Grilled Cheese

Entdecke das köstliche Ziegenkäse-Brombeer-Grilled Cheese Rezept, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird! Diese einfach zuzubereitende Kombination aus würzigem Ziegenkäse und süßen Brombeeren ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack. Lege jetzt los, finde die Geheimnisse hinter diesem leckeren Sandwich und erfahre, wie leicht es ist, es selbst zu machen. Klick hier, um die vollständigen Rezepte und Tipps zu erkunden!

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Zutaten

4 Scheiben hochwertiges Vollkornbrot

100 g Ziegenkäse, weich

100 g frische Brombeeren

2 Esslöffel Honig

1 Esslöffel frischer Thymian, gehackt

50 g Butter, weich

Eine Prise Salz

Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Zunächst den Ziegenkäse in einer Schüssel mit dem Honig, dem gehackten Thymian, einer Prise Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.

Die Brombeeren vorsichtig unter die Käsemischung heben. Achte darauf, die Beeren nicht zu zerdrücken.

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen lassen.

Eine Scheibe Vollkornbrot in die Pfanne legen und auf einer Seite leicht anrösten.

Eine großzügige Portion der Ziegenkäse-Brombeer-Mischung auf die geröstete Seite des Brotes geben.

Eine zweite Scheibe Brot darauflegen und leicht andrücken.

Den Sandwich umdrehen und auch die andere Seite in der Pfanne braten, bis er goldbraun und knusprig ist.

Den Käse-Toast nach dem Braten vorsichtig herausnehmen und kurz auf einem Teller ruhen lassen, damit er leicht abkühlt.

In zwei Hälften schneiden und genießen!

Prep Time, Total Time, Servings: 10 Minuten | 20 Minuten | 2 Portionen

- Präsentationstipps: Den Toast auf einem Holzbrett anrichten und mit einigen frischen Brombeeren und einem Zweig Thymian garnieren.