Go Back
- 4 Scheiben Vollkornbrot - 200 g Braune Champignons, in Scheiben geschnitten - 100 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella), gerieben

Grilled Mushroom Cheese Sandwich

Entdecke das perfekte Grilled Mushroom Cheese Sandwich! Dieses Rezept vereint frische Champignons, schmelzenden Käse und knuspriges Vollkornbrot zu einem Geschmackserlebnis, das du lieben wirst. Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt dir dieses Gericht ganz easy. Lass dich von den Aromen verzaubern und finde heraus, wie du dein Sandwich individuell gestalten kannst. Klicke jetzt für das volle Rezept und tauche in die Welt der Köstlichkeiten ein!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

4 Scheiben Vollkornbrot

200 g Braune Champignons, in Scheiben geschnitten

100 g Käse (z.B. Gouda oder Mozzarella), gerieben

2 Esslöffel Olivenöl

1 Knoblauchzehe, gehackt

1 Teelöffel frischer Thymian oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Esslöffel Butter (für die Außenseiten des Brotes)

Anleitungen
 

In einer Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen und die gehackte Knoblauchzehe sowie die Pilze hinzugeben. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten braten, bis die Pilze goldbraun und weich sind. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

    Ein Stück Brot mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln und auf eine saubere Arbeitsfläche legen.

      Eine Schicht geriebenen Käse auf das Brot legen, gefolgt von der Pilzmischung. Dann eine weitere Schicht Käse darauf legen.

        Den zweiten Brotscheibe auflegen, sodass ein Sandwich entsteht.

          Butter auf die Außenseiten des Sandwiches streichen.

            In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das Sandwich für etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist.

              Das Sandwich aus der Pfanne nehmen, kurz abkühlen lassen und in zwei Hälften schneiden.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 20 Minuten | Servings: 2

                  - Präsentationstipps: Servieren Sie das Sandwich auf einem Schneidebrett, garnieren Sie es mit frischen Kräutern wie Thymian und einem kleinen Schälchen mit Ihren Lieblings-Dips.