Hearty Amish Breakfast Casserole

- 8 Scheiben Brot (Vollkorn oder Weißbrot), gewürfelt - 6 große Eier - 2 Tassen Milch - 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)

Hearty Amish Breakfast Casserole

Entdecke das Rezept für einen herzhaften Amish Frühstücksauflauf, der deinen Morgen zaubert! Dieses einfache Gericht kombiniert frisches Brot, Eier, Käse und würzige Wurst zu einem leckeren Erlebnis für die ganze Familie. Mit vielen Tipps zur Anpassung und kreativen Möglichkeiten wird jeder Bissen einzigartig. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und dein Frühstück auf ein neues Level zu heben!

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Zutaten

8 Scheiben Brot (Vollkorn oder Weißbrot), gewürfelt

6 große Eier

2 Tassen Milch

200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)

200 g Speck oder Wurst, in Stücke geschnitten und angebraten

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Salz

½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

1 Teelöffel getrockneter Oregano

Frische Petersilie zur Garnitur

Anleitungen

Heize den Backofen auf 180 °C vor. Fette eine große Auflaufform leicht ein.

Verteile die gewürfelten Brotwürfel gleichmäßig am Boden der Auflaufform.

In einer großen Schüssel, schlage die Eier und füge die Milch hinzu. Rühre gut um, bis alles vermischt ist.

Gib die angebratenen Speck- oder Wurststücke, Zwiebelwürfel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer und Oregano in die Eier-Milch-Mischung. Mische alles gründlich.

Gieße die Eiermischung gleichmäßig über die Brotwürfel in der Auflaufform und stelle sicher, dass das Brot gut eingetränkt ist.

Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung.

Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe sie für 30 Minuten.

Entferne die Folie und backe für weitere 15-20 Minuten, bis der Auflauf goldbraun und fest ist.

Lass den Auflauf vor dem Servieren etwa 10 Minuten ruhen. Garniere ihn dann mit frischer Petersilie.

Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 1 Stunde | Servings: 6