![Für einen köstlichen Mango Avocado Kichererbsensalat brauchen Sie einige frische Zutaten. Hier sind die Hauptzutaten: - 1 reife Mango, gewürfelt - 2 reife Avocados, gewürfelt - 1 Tasse gekochte Kichererbsen (oder 1 Dose, abgetropft und gespült) - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (optional, für Schärfe) - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt - 3 Esslöffel Limettensaft - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Zutaten bringen viel Geschmack und Textur. Die süße Mango ergänzt die cremige Avocado perfekt. Kichererbsen geben dem Salat eine gute Portion Protein. Sie können den Salat nach Belieben anpassen. Fügen Sie zum Beispiel Feta-Käse oder geröstete Nüsse hinzu. Auch Mais oder schwarze Bohnen passen gut. Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie mehr Jalapeño verwenden. Achten Sie beim Einkaufen auf die Reife der Mango und Avocados. Sie sollten leicht weich sein, wenn Sie sie drücken. Die Paprika sollte knackig sein und eine lebendige Farbe haben. Wählen Sie frische Kräuter, die kräftig riechen. So stellen Sie sicher, dass Ihr Salat frisch und lecker schmeckt. Für die vollständige Anleitung, schauen Sie sich das [Full Recipe] an. Um den Mango Avocado Kichererbsensalat zuzubereiten, beginne mit den frischen Zutaten. Du brauchst eine große Rührschüssel. - 1 reife Mango, gewürfelt - 2 reife Avocados, gewürfelt - 1 Tasse gekochte Kichererbsen - 1 rote Paprika, gewürfelt - 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt - 1 Jalapeño, entkernt und fein gehackt (optional) - 1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt Gib die gewürfelte Mango, Avocado, Kichererbsen, rote Paprika, rote Zwiebel und die Jalapeño in die Schüssel. Mische alles vorsichtig. Achte darauf, die Avocado nicht zu zerdrücken. Für das Dressing benötigst du eine kleine Schüssel. Dort mischst du die folgenden Zutaten: - 3 Esslöffel Limettensaft - 2 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Vermenge den Limettensaft, das Olivenöl, Salz und Pfeffer gut. Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat. Vermenge alles vorsichtig, damit jede Zutat gut bedeckt ist. Jetzt kommt der beste Teil: das Anrichten! Füge den gehackten Koriander hinzu. Mische ihn sanft unter den Salat. Vor dem Servieren probiere den Salat. So kannst du die Würze nach Bedarf anpassen. Serviere den Salat in einer großen Schüssel. Eine zusätzliche Prise Koriander obenauf sieht toll aus. Du kannst auch individuelle Schalen nutzen. Limettenscheiben an der Seite machen das Gericht besonders frisch. Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Ein häufiger Fehler ist, die Avocado zu lange zu schneiden. Sie wird schnell braun. Schneiden Sie sie erst kurz vor dem Servieren. Ein weiterer Fehler ist, zu viel Dressing zu verwenden. Ein leichtes Dressing reicht aus, um den Geschmack zu heben. Achten Sie auch darauf, die Kichererbsen gut abzuspülen. So entfernen Sie die Konservierungsstoffe und verbessern den Geschmack. Um die Avocado richtig zu schneiden, nehmen Sie eine reife Frucht. Schneiden Sie sie zuerst längs. Drehen Sie die beiden Hälften voneinander weg. Entfernen Sie den Kern vorsichtig mit einem Löffel. Schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in Würfel. Nutzen Sie einen Löffel, um die Würfel aus der Schale zu lösen. So bleibt das Fruchtfleisch ganz und sieht frisch aus. Würzen Sie den Salat mit Limettensaft, Salz und Pfeffer. Limettensaft bringt Frische. Beginnen Sie mit einem Esslöffel und probieren Sie dann. Fügen Sie nach Bedarf mehr hinzu. Ein wenig Olivenöl rundet den Geschmack ab. Denken Sie daran, frischen Koriander erst am Ende hinzuzufügen. So bleibt sein Aroma stark. Für zusätzliche Schärfe können Sie Jalapeños hinzufügen. Dies gibt dem Salat einen aufregenden Kick. Den ganzen Prozess finden Sie in der [Full Recipe]. {{image_4}} Mango Avocado Kichererbsensalat ist bereits vegetarisch und vegan. Das Grundrezept enthält keine tierischen Produkte. Du kannst den Salat leicht anpassen, um ihn noch gesünder zu machen. Du kannst zum Beispiel Quinoa hinzufügen, um mehr Protein zu bekommen. Tofu ist auch eine gute Wahl. Er bringt eine tolle Textur und Protein mit. Zutaten machen den Unterschied. Du kannst die rote Paprika durch Gurken ersetzen. Das gibt dem Salat eine frische Note. Auch Feta-Käse passt gut, wenn du eine milde Käsevariante magst. Für einen süßeren Geschmack kannst du auch Ananas oder Trauben hinzufügen. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen für zusätzlichen Crunch. Mandeln oder Cashews passen gut. Saisonale Zutaten bringen neue Geschmäcker. Im Frühling kannst du frische Erbsen oder Radieschen hinzufügen. Im Sommer sind Tomaten und frischer Basilikum eine tolle Wahl. Im Herbst kannst du geröstete Kürbiswürfel unterheben. Im Winter sind Granatäpfelkerne eine schöne Ergänzung. Sie geben Farbe und einen süßen Biss. Schau dir auch den [Full Recipe] an, um weitere Ideen zu bekommen. Um den Mango Avocado Kichererbsensalat frisch zu halten, bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist. So bleibt der Salat knackig und lecker. Du kannst ihn auch in eine Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken. Vermeide es, den Salat mit dem Dressing zu vermischen, bis du ihn servierst. So bleibt die Avocado schön und grün. Der Salat bleibt im Kühlschrank etwa 2 bis 3 Tage frisch. Nach dieser Zeit kann die Avocado braun werden und die Aromen verblassen. Wenn du die Avocado und Mango getrennt lagerst, bleiben sie länger frisch. Du kannst die Kichererbsen auch getrennt halten und erst kurz vor dem Servieren alles zusammenfügen. Du kannst viele Zutaten im Voraus vorbereiten. Würfle die Mango und Avocado am Tag, an dem du den Salat servieren möchtest. Kichererbsen kannst du schon am Vortag kochen oder gleich aus der Dose verwenden. Die Paprika und Zwiebel kannst du auch im Voraus schneiden. So sparst du Zeit, wenn es zum Servieren kommt. Das Dressing kannst du ebenfalls im Voraus zubereiten. Stelle es einfach in den Kühlschrank, bis du es brauchst. Für die vollständige Anleitung und alle Zutaten schaue dir das [Full Recipe] an. Ja, du kannst den Salat im Voraus machen. Bereite die Kichererbsen, Mango und Avocado vor. Mische sie in einer Schüssel. Lass das Dressing getrennt. So bleibt alles frisch. Wenn du bereit bist, gieße das Dressing über den Salat. Vermische alles kurz vor dem Servieren. So bleibt der Salat knackig und lecker. Um den Salat aufzupeppen, füge einige Zutaten hinzu. Du kannst Feta-Käse für mehr Geschmack nehmen. Geröstete Nüsse geben einen schönen Crunch. Frische Minze oder Basilikum bringen einen neuen Geschmack. Wenn du es scharf magst, kannst du mehr Jalapeños hinzufügen. Experimentiere mit verschiedenen Zutaten. So bleibt der Salat spannend und einzigartig. Ja, Kichererbsen sind sehr gesund. Sie sind reich an Proteinen und Ballaststoffen. Diese Nährstoffe helfen dir, dich satt zu fühlen. Kichererbsen unterstützen die Verdauung und das Herz. Sie enthalten auch wichtige Vitamine und Mineralien. Regelmäßiger Verzehr kann gut für deine Gesundheit sein. Sie sind eine tolle Ergänzung zu vielen Gerichten. Probiere sie in diesem Rezept oder anderen Gerichten. Für das vollständige Rezept, schaue dir den Full Recipe an. Dieser Artikel zeigt dir, wie du einen leckeren Mango Avocado Kichererbsensalat machst. Wir haben die besten Zutaten und Tipps geteilt, damit dein Salat frisch und schmackhaft bleibt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung hilft dir bei der Zubereitung und dem Anrichten. Denke daran, kleine Fehler zu vermeiden und den Salat gut zu würzen. Variiere die Zutaten nach Saison oder nach deinem Geschmack. Beachte die Lagerungshinweise, um die Frische zu gewährleisten. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen deines neuen Favoritesalates!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/805e5248-9c43-4440-9edf-c74aed48441b-250x250.webp)
Mango Avocado Chickpea Salad
Entdecke das erfrischende Rezept für Mango Avocado Kichererbsensalat! Diese köstliche Mischung aus saftiger Mango, cremiger Avocado und proteinreichen Kichererbsen ist ideal für jede Gelegenheit. In nur 15 Minuten zauberst du diesen gesunden Salat, der durch eine spritzige Limetten-Vinaigrette perfekt abgerundet wird. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu erkunden und deinen Gästen eine gesunde Freude zu bereiten!