Go Back
- 8 Tassen frischgepuffter Popcorn (ca. 1/2 Tasse ungepuffte Körner) - 1 Tasse M&M's® Schokoladenbonbons - 1 Tasse brauner Zucker - 1/2 Tasse ungesalzene Butter - 1/4 Tasse Maissirup - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1/4 Teelöffel Backpulver Der frischgepuffte Popcorn gibt den Bällen ihre knusprige Basis. M&M's® fügen Farbe und Süße hinzu. Brauner Zucker sorgt für die klebrige Karamellschicht. Ungesalzene Butter macht das Karamell reichhaltig. Maissirup verhindert, dass das Karamell kristallisiert. Salz verstärkt den Geschmack. Vanilleextrakt bringt eine sanfte Note. Backpulver sorgt für einen sprudelnden Effekt, wenn es mit der heißen Karamellmischung getroffen wird. Wenn Sie Allergien haben, können Sie verschiedene Zutaten verwenden. Statt M&M's® können Sie Schokoladenstückchen oder getrocknete Früchte nehmen. Verwenden Sie Margarine anstelle von Butter für eine milchfreie Option. Für glutenfreie Popcornbälle wählen Sie glutenfreie Süßigkeiten. Achten Sie darauf, dass der Maissirup auch glutenfrei ist. Zuerst machen wir das Popcorn. Du brauchst 8 Tassen frisch gepuffte Popcorn. Das sind etwa ½ Tasse ungepuffte Körner. Du kannst die Körner in einem Popcorn-Maker oder auf dem Herd mit etwas Öl zubereiten. Achte darauf, dass keine unpoppten Körner übrig bleiben. Danach gib das Popcorn in eine große Schüssel. Füge 1 Tasse M&M's® Schokoladenbonbons hinzu und vermische alles vorsichtig. Für die Karamellmischung nimm einen mittleren Topf. Bei mittlerer Hitze kombinierst du 1 Tasse braunen Zucker, ½ Tasse ungesalzene Butter, ¼ Tasse Maissirup und ½ Teelöffel Salz. Rühre ständig, bis die Butter schmilzt und die Mischung anfängt zu kochen. Lass sie dann 4-5 Minuten ohne Rühren kochen. Nimm den Topf vom Herd und füge 1 Teelöffel Vanilleextrakt und ¼ Teelöffel Backpulver hinzu. Diese Mischung wird sprudeln. Rühre gut um, bis alles vermischt ist. Gieße die Karamellmischung über das Popcorn und die M&M's®. Nutze einen Spatel oder deine mit Öl gefetteten Hände, um alles gut zu vermengen. Achte darauf, dass das Popcorn gleichmäßig mit Karamell bedeckt ist. Forme die Mischung dann zu Bällen, etwa so groß wie Golfbälle. Lege sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Backe die Popcornbälle bei 120°C (250°F) für etwa 30 Minuten. Rühre sie zwischendurch um, damit sie gleichmäßig backen. Lass die Bälle nach dem Backen auf dem Blech abkühlen, bevor du sie servierst. Ein häufiger Fehler ist, Popcorn zu lange zu kochen. Wenn du das Karamell zu stark erhitzt, wird es hart. Achte darauf, die Mischung nur bis zum Kochen zu bringen. Rühre gut, um ein gleichmäßiges Ergebnis zu erzielen. Wenn du das Popcorn zu spät mit dem Karamell vermischst, wird es nicht gut haften. Mische alles sofort, solange das Karamell noch warm ist. Die perfekte Karamellkonsistenz ist wichtig. Du willst eine glatte und glänzende Mischung. Koche die Mischung nicht länger als fünf Minuten nach dem Aufkochen. Füge die Vanille und das Backpulver hinzu, wenn die Mischung vom Herd kommt. Diese Zutaten helfen, die Karamelltextur zu verbessern. Wenn du die richtige Konsistenz erreichst, bleibt das Karamell weich und lecker. Es ist wichtig, das Popcorn vor der Verwendung zu temperieren. Lass das frisch gepuffte Popcorn etwas abkühlen, bevor du es mit dem Karamell vermischst. Wenn es zu heiß ist, kann das Karamell schmelzen und die Bälle werden klebrig. Verwende gefettete Hände, um die Mischung zu formen. So bleibt alles schön zusammen. Wenn du diese Tipps befolgst, gelingt dir der Snack perfekt. Siehe auch das Full Recipe für weitere Details. {{image_4}} Einen tollen Twist für deine M&M’s® Karamell-Popcorn-Bälle kann man durch die Zugabe anderer Süßigkeiten erzielen. Du kannst zum Beispiel eine Mischung aus Erdnüssen, Mini-Marshmallows oder sogar Schokoladenstückchen verwenden. Diese Süßigkeiten bringen neue Aromen und Texturen in dein Rezept. Wenn du Nüsse hinzufügst, achte darauf, sie vorher zu rösten. So werden sie knuspriger und intensiver im Geschmack. Für glutenfreie Popcorn-Bälle verwende einfach glutenfreies Popcorn. Achte darauf, dass alle Zutaten, wie der Karamell und die M&M's®, glutenfrei sind. Um eine vegane Variante zu machen, ersetze die Butter durch Kokosöl oder vegane Margarine. Du kannst auch eine pflanzliche Milch für die Karamellmischung nutzen. Die Auswahl an veganen M&M's® kann hier hilfreich sein. So bekommst du einen leckeren Snack, der für alle geeignet ist. Saisonale Variationen machen das Rezept noch spannender. Für Halloween kannst du orange und schwarze Süßigkeiten hinzufügen. Das sieht festlich aus und schmeckt toll. Für Weihnachten nutze rote und grüne M&M's®. Du kannst auch etwas Zimt oder Muskatnuss in die Karamellmischung geben. Diese Gewürze bringen einen wunderbaren, wärmenden Geschmack, der perfekt für die Feiertage ist. Um M&M’s® Karamell-Popcorn-Bälle frisch zu halten, lagern Sie sie in einem luftdichten Behälter. Wählen Sie einen kühlen, trockenen Ort. Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung. Diese Bedingungen helfen, die Knusprigkeit zu bewahren und den Karamellgeschmack zu schützen. Die Popcornbälle halten sich etwa eine Woche. Nach dieser Zeit können sie weich werden. Wenn Sie sie richtig lagern, bleiben sie für ein paar Tage frisch und lecker. Achten Sie darauf, sie nicht zu lange offen stehen zu lassen. So können Sie den besten Geschmack genießen. Wenn Ihre Popcornbälle weich geworden sind, können Sie sie wieder auffrischen. Legen Sie sie für ein paar Minuten in den Ofen bei 120°C. Dadurch wird die Knusprigkeit zurückgewonnen. Alternativ können Sie sie auch in der Mikrowelle für kurze Zeit erhitzen. Achten Sie darauf, dass sie nicht verbrennen. So bleiben sie ein köstlicher Snack! Eine Portion M&M’s® Karamell-Popcorn-Bälle hat etwa 150 bis 200 Kalorien. Die genaue Zahl hängt von der Größe der Portion ab. Diese Leckerei ist süß und lecker, ideal für einen Snack. Achten Sie darauf, die Portionen im Blick zu behalten, damit Sie nicht zu viele essen. Ja, Sie können die Karamellmischung im Voraus zubereiten. Kochen Sie die Mischung und lassen Sie sie abkühlen. Danach können Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Wenn Sie bereit sind, die Popcornbälle zu machen, erwärmen Sie die Mischung leicht. So wird sie wieder flüssig und lässt sich gut verteilen. Wenn Sie M&M's® nicht im Laden finden, schauen Sie online. Viele Websites verkaufen Süßigkeiten und liefern direkt zu Ihnen nach Hause. Auch in großen Supermärkten oder bei Online-Händlern wie Amazon finden Sie M&M's®. Manchmal gibt es auch spezielle Geschäfte, die Süßigkeiten führen. In diesem Artikel haben wir alles über M&M's® Karamell-Popcorn-Bälle besprochen. Wir haben die Zutaten, ihre Funktionen und mögliche Substitute für Allergiker ausführlich erklärt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt, wie man Popcorn vorbereitet und die perfekte Karamellmischung herstellt. Wir haben Tipps gegeben, um Fehler zu vermeiden und variiert, um neue Geschmäcker zu entdecken. Zum Schluss haben wir alles zur Aufbewahrung und häufigen Fragen geklärt. Mit diesem Wissen kannst du jetzt köstliche Popcorn-Bälle zubereiten und teilen. Viel Spaß beim Ausprobieren!

M&M’s® Caramel Popcorn Balls

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für M&M’s® Karamell-Popcorn-Bälle, das Ihre nächste Feier zum Hit macht! Mit frischem Popcorn, Schokolade und einer unwiderstehlichen Karamellsoße sind diese Bälle ein perfekter Snack für Groß und Klein. In nur einer Stunde zaubern Sie 12-15 leckere Bälle. Klicken Sie hier, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung und weitere Tipps zur Präsentation zu erfahren. Lassen Sie es sich schmecken!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

8 Tassen frischgepuffter Popcorn (ca. 1/2 Tasse ungepuffte Körner)

1 Tasse M&M's® Schokoladenbonbons

1 Tasse brauner Zucker

1/2 Tasse ungesalzene Butter

1/4 Tasse Maissirup

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/4 Teelöffel Backpulver

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihren Backofen auf 120°C (250°F) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und stellen Sie es beiseite.

    Geben Sie den frischgepufften Popcorn und die M&M's® in eine große Schüssel und vermengen Sie beides vorsichtig miteinander.

      In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, Butter, Maissirup und Salz vermengen. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Butter geschmolzen ist und die Mischung zu kochen beginnt.

        Lassen Sie die Mischung nach dem Aufkochen 4-5 Minuten ohne Rühren weiter kochen. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd.

          Fügen Sie den Vanilleextrakt und das Backpulver hinzu, was zu einem sprudelnden Effekt führen wird. Gut umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

            Gießen Sie die Karamellmischung über den Popcorn und die M&M's®. Verwenden Sie einen Spatel oder Ihre mit Kochöl gefetteten Hände, um alles sanft zu vermengen, bis der Popcorn vollständig bedeckt ist.

              Formen Sie mit gefetteten Händen die Popcornmischung zu Bällen, etwa in der Größe eines Golfballs, und legen Sie diese auf das vorbereitete Backblech.

                Backen Sie die Popcornbälle im vorgeheizten Ofen für etwa 30 Minuten und rühren Sie gelegentlich um, um eine gleichmäßige Beschichtung zu gewährleisten.

                  Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und die Bälle vollständig abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.

                    Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde | Portionen: 12-15 Popcornbälle

                      - Präsentationstipps: Stapeln Sie die Popcornbälle in einer klaren Glasschüssel, bestreuen Sie sie mit zusätzlichen M&M's® und bunten Streuseln für einen festlichen Look und servieren Sie sie mit farbenfrohen Servietten. Viel Spaß beim Genießen!