One-Pot Taco Soup

$Die Hauptzutaten sind einfach zu finden und lecker. Hier sind die Zutaten, die du brauchst: - 450 g gemahlenes Rindfleisch oder Truthahn - 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt - 3 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült - 1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült - 1 Dose (425 g) Mais, abgetropft - 1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis - 1 Paket Taco-Gewürz (ca. 28 g) - 1 Liter Rinder- oder Gemüsebrühe - 1 Paprika (jede Farbe), gewürfelt - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack Diese Zutaten machen die Suppe herzhaft und sättigend. Du kannst sie in jedem Geschäft finden. Die Toppings machen die Suppe noch besser. Hier sind einige tolle Vorschläge: - Geriebener Käse - Saure Sahne - Gehackter Koriander - Tortillachips Diese Toppings bringen zusätzlichen Geschmack und eine schöne Textur. Du kannst sie nach deinem Geschmack wählen. Frische Zutaten sind wichtig für den besten Geschmack. Achte beim Kauf auf: - Feste und glänzende Paprika ohne Flecken - Zwiebeln ohne Druckstellen oder weichliche Stellen - Bohnen und Mais aus der Dose, die nicht überlagert sind Frische Zutaten machen den Unterschied. Sie verleihen der Suppe mehr Geschmack und Nährstoffe. Um die One-Pot Taco Soup zuzubereiten, folgen Sie diesen einfachen Schritten: 1. Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze. 2. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu. Braten Sie sie für 3-4 Minuten. 3. Geben Sie den fein gehackten Knoblauch dazu. Braten Sie ihn für eine Minute an. 4. Schieben Sie das Gemüse zur Seite und fügen Sie das Rindfleisch oder den Truthahn hinzu. Braten Sie es braun. 5. Rühren Sie das Taco-Gewürz unter das Fleisch und das Gemüse. 6. Gießen Sie die Brühe hinein und fügen Sie die Bohnen, den Mais und die Tomaten hinzu. 7. Rühren Sie alles gut um und bringen Sie die Mischung zum Kochen. 8. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe 20 Minuten köcheln. Das Anbraten des Fleisches ist wichtig für den Geschmack. Hier sind einige Tipps: - Verwenden Sie einen breiten Topf, damit das Fleisch gleichmäßig bräunt. - Brechen Sie das Fleisch mit einem Löffel auf, um Klumpen zu vermeiden. - Achten Sie darauf, dass das Fleisch gut durchgegart ist, bevor Sie die Gewürze hinzufügen. Die richtige Würze macht die Suppe besonders schmackhaft. Hier sind einige Hinweise: - Verwenden Sie frisches Taco-Gewürz für den besten Geschmack. - Schmecken Sie die Suppe während des Kochens ab. Fügen Sie mehr Salz oder Pfeffer nach Bedarf hinzu. - Experimentieren Sie mit zusätzlichen Gewürzen wie Kreuzkümmel oder Paprika, um die Aromen zu variieren. Um den Geschmack zu verbessern, probiere verschiedene Gewürze. Füge etwas Kreuzkümmel oder Paprika hinzu. Diese Gewürze geben der Suppe mehr Tiefe. Du kannst auch frische Limette für einen spritzigen Kick verwenden. Frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie machen das Gericht lebendiger. Ein häufiger Fehler ist, die Zwiebeln zu lange zu braten. Sie sollten nur weich, aber nicht braun sein. Achte darauf, das Fleisch gut zu zerkleinern. Wenn es große Stücke gibt, kocht es ungleichmäßig. Ein weiterer Fehler ist, die Brühe nicht zu probieren. Schmecke deine Suppe während des Kochens ab. So stellst du sicher, dass du den richtigen Geschmack hast. Du kannst die Schärfe leicht anpassen. Verwende mehr oder weniger Taco-Gewürz. Mögen deine Gäste es schärfer? Füge frische Chilis oder Jalapeños hinzu. Für einen milderen Geschmack, nimm etwas weniger Gewürz. Experimentiere mit der Brühe. Gemüsebrühe gibt einen anderen Geschmack als Rinderbrühe. So kannst du die Suppe nach deinem Geschmack anpassen. Für das beste Ergebnis, folge dem Full Recipe. {{image_4}} Wenn du eine vegetarische oder vegane Option willst, ersetze das Fleisch. Du kannst stattdessen Tofu oder Linsen verwenden. Diese Zutaten geben der Suppe viel Geschmack und Textur. Die Brühe kann auch durch Gemüsebrühe ersetzt werden. Füge zusätzlich mehr Gemüse hinzu, wie Zucchini oder Karotten. Es gibt viele Wege, die Taco-Suppe zu erweitern. Du kannst schwarze Oliven oder Jalapeños für extra Schärfe einfügen. Auch Avocado passt gut und bringt Cremigkeit. Eine Handvoll frischer Spinat oder Grünkohl kann die Suppe gesünder machen. Experimentiere mit verschiedenen Bohnen, um neue Aromen zu entdecken. Jeder hat andere Vorlieben. Wenn du es scharf magst, füge mehr Taco-Gewürz oder frische Chilis hinzu. Für eine mildere Suppe reduziere die Gewürze. Du kannst auch eine Limette auspressen, um die Suppe frischer zu machen. Wenn du mehr Fülle möchtest, serviere die Suppe mit Reis oder Quinoa. Um die Taco-Suppe frisch zu halten, lass sie zuerst abkühlen. Fülle die Suppe dann in luftdichte Behälter. Du kannst sie auch in Portionen aufteilen. So hast du immer eine schnelle Mahlzeit bereit. Wenn du die Reste aufwärmen willst, benutze einen Topf oder die Mikrowelle. Erhitze die Suppe langsam, damit sie gleichmäßig warm wird. Rühre sie zwischendurch um, damit nichts anbrennt. Falls die Suppe zu dick ist, füge etwas Brühe oder Wasser hinzu. Im Kühlschrank bleibt die Taco-Suppe etwa 3-4 Tage frisch. Wenn du sie länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Im Gefrierschrank hält sie bis zu 3 Monate. Achte darauf, die Suppe gut einzufrieren, damit sie keinen Gefrierbrand bekommt. Die Zubereitung der Ein-Topf-Taco-Suppe dauert etwa 30 Minuten. Die Vorbereitungszeit ist nur 10 Minuten. Das Kochen braucht dann rund 20 Minuten. Diese Zeit macht es einfach, das Gericht schnell zuzubereiten. Ja, du kannst die Taco-Suppe im Voraus kochen. Sie schmeckt sogar noch besser, wenn sie einige Stunden steht. Du kannst die Suppe im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleibt frisch für bis zu drei Tage. Einfach aufwärmen, wenn du bereit bist zu essen. Zu deiner Taco-Suppe passen viele leckere Beilagen. Hier sind einige Ideen: - Tortillachips - Geriebener Käse - Saure Sahne - Frischer Koriander - Avocado oder Guacamole Diese Beilagen bringen noch mehr Geschmack und Textur. Du kannst sie nach Belieben kombinieren. Die Full Recipe bietet dir alle Details, um deine Suppe perfekt zuzubereiten. Die Ein-Topf-Taco-Suppe ist einfach und lecker. Wir haben die Hauptzutaten, Toppings und frische Zutaten besprochen. Ich habe eine Schritt-für-Schritt-Anleitung gegeben, um die Zubereitung zu erleichtern. Tipps und Tricks helfen, Ihren Geschmack zu verbessern und Fehler zu vermeiden. Variationen bieten Möglichkeiten für jeden Geschmack. Schließlich sind die Aufbewahrungshinweise wichtig für frische Reste. Genießen Sie Ihre selbstgemachte Taco-Suppe und experimentieren Sie mit verschiedenen Optionen!$

Entdecken Sie das Rezept für eine köstliche Ein-Topf-Taco-Suppe, die einfach und schnell zubereitet ist! Mit saftigem Rindfleisch oder Truthahn, frischem Gemüse und herzhaften Bohnen ist diese Suppe ein hitzendes Lieblingsgericht, das die ganze Familie lieben wird. Perfekt für kalte Abende und gesellige Zusammenkünfte. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept und kreative Tipps zum Servieren zu entdecken!

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Zutaten

450 g gemahlenes Rindfleisch oder Truthahn

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Dose (425 g) schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Kidneybohnen, abgetropft und abgespült

1 Dose (425 g) Mais, abgetropft

1 Dose (400 g) gewürfelte Tomaten mit grünen Chilis

1 Paket Taco-Gewürz (ca. 28 g)

1 Liter Rinder- oder Gemüsebrühe

1 Paprika (jede Farbe), gewürfelt

1 Esslöffel Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Optionale Toppings: geriebener Käse, saure Sahne, gehackter Koriander, Tortillachips

Anleitungen

In einem großen Topf oder Dutch Oven das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzu und braten Sie diese etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich sind.

Geben Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn für eine weitere Minute an, bis er aromatisch ist.

Schieben Sie das Gemüse an die Seite des Topfes und fügen Sie das gemahlene Rindfleisch oder den Truthahn hinzu. Braten Sie das Fleisch an, bis es braun ist, und zerkleinern Sie es mit einem Löffel während des Kochens (ca. 5-6 Minuten).

Rühren Sie das Taco-Gewürz ein, sodass es das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig umhüllt.

Gießen Sie die Rinder- oder Gemüsebrühe hinein und fügen Sie die schwarzen Bohnen, Kidneybohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten mit ihrem Saft hinzu. Rühren Sie alles gut durch.

Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Suppe etwa 20 Minuten lang ohne Deckel köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

Schmecken Sie die Suppe mit Salz und Pfeffer ab, bevor Sie sie servieren.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 6

- Präsentationstipps: Servieren Sie die Suppe in Schalen, garniert mit geriebenem Käse, einem Klecks saurer Sahne, frischem Koriander und einer Seite von knusprigen Tortillachips für zusätzlichen Biss! Genießen Sie Ihre geschmackvolle und herzhafte Taco-Suppe!