Go Back
- 1 Box Vanillekuchenteig-Mix - 3 große Eier - 1 Tasse Wasser

Oster Poke Cake

Verleihen Sie Ihrem Osterfest einen besonderen Touch mit unserem köstlichen Oster Poke Cake! Dieses einfache und fröhliche Dessert begeistert mit einer fluffigen Vanille-Basis und einem unwiderstehlichen Topping aus Kokos und frischen Früchten. Entdecken Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung und nützliche Tipps, um diesen leckeren Kuchen zuzubereiten. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erkunden und Ihrer Feier einen süßen Höhepunkt zu verleihen!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

1 box of vanilla cake mix

3 large eggs

1 cup water

1 cup sweetened condensed milk

1 cup coconut milk

1 cup shredded coconut

1 cup whipped cream (prepared or homemade)

1 tablespoon vanilla extract

Fresh fruit for topping (such as strawberries, kiwis, and blueberries)

Edible flowers for decoration (optional)

Anleitungen
 

Vorbereitung des Kuchens: Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Fetten Sie eine 23x33 cm große Backform leicht ein.

    Teig anrühren: In einer großen Schüssel das Vanillekuchenteig-Mix, Eier und Wasser gut vermischen, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist.

      Backen: Den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform verteilen und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

        Kuchen auskühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.

          Poke-Kuchen-Technik: Nach dem Abkühlen, verwenden Sie einen Holzlöffel, um gleichmäßige Löcher (ca. 2.5 cm auseinander) in den Kuchen zu pokeln.

            Milchmischung zubereiten: In einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch und die Kokosmilch gut vermischen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig über den Kuchen, damit sie in die Löcher eindringen kann.

              Coconut-Topping: Streuen Sie die geraspelte Kokosnuss gleichmäßig über den Kuchen und lassen Sie ihn für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank abkühlen, damit die Aromen sich setzen.

                Dekorieren: Vor dem Servieren den Kuchen mit geschlagener Sahne garnieren und mit frischen Früchten sowie essbaren Blumen dekorieren.

                  Prep Time: 20 Minuten | Total Time: 3 Stunden | Servings: 12-15