Go Back
Um Pickle Ranch Chicken Burgers zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten: - 450 g gemahlenes Hähnchenfleisch - 60 ml Dill-Eiergurken-Relish - 60 ml Ranch-Dressing - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver - 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Esslöffel Olivenöl - 4 Hamburger-Buns - Scheiben von Dill-Gurken zum Servieren - Blätter von Romaine-Salat zum Servieren - Optional: Käsescheiben Die Auswahl der richtigen Zutaten ist wichtig. Dill-Eiergurken-Relish bringt den typischen Geschmack. Ranch-Dressing ist eine gute Basis und gibt den Burgern eine cremige Note. Achten Sie darauf, frische Zutaten zu wählen. Sie sorgen für mehr Geschmack und ein besseres Ergebnis. Wenn Sie Käse mögen, wählen Sie einen milden Käse, der gut schmilzt. Frische ist der Schlüssel zu leckeren Burgern. Kaufen Sie frisches Hähnchenfleisch. Es sollte hellrosa sein und keinen unangenehmen Geruch haben. Verwenden Sie frisches Gemüse, wie die Romaine-Salatblätter. Sie sollten knackig und grün sein. Dill-Gurken sollten fest und knackig sein. So bleibt der Burger frisch und lecker. Zuerst mische ich das gemahlene Hähnchenfleisch mit dem Dill-Relish und dem Ranch-Dressing. Ich gebe auch Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz hinzu. Es ist wichtig, die Mischung nicht zu stark zu bearbeiten. So bleibt das Fleisch zart und saftig. Ich mache das in einer großen Schüssel, damit alles gut vermischt wird. Jetzt teile ich die Mischung in vier gleich große Portionen. Ich forme jede Portion zu einem Patty. Dabei drücke ich die Mitte jedes Patties leicht hinein. Diese Vertiefung hilft, das Aufblähen beim Kochen zu verhindern. Die Patties sollten gleichmäßig und fest sein, damit sie beim Braten nicht zerfallen. Ich erhitze Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn das Öl heiß ist, lege ich die Patties vorsichtig hinein. Ich brate sie etwa 5-6 Minuten auf einer Seite, bis sie goldbraun sind. Dann drehe ich die Patties um und brate sie weitere 5-6 Minuten. Die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen, damit sie vollständig durchgegart sind. Wenn ich Käse verwenden möchte, lege ich ihn in der letzten Minute auf die Patties, damit er schmilzt. Jetzt sind die Patties fertig! Um die perfekten Burger-Patties zu machen, beginne mit frischem Hähnchenfleisch. Die Textur ist wichtig. Du willst sie leicht und luftig haben. Mische die Zutaten nur kurz. Zu viel rühren macht das Fleisch zäh. Teile die Mischung in vier Portionen. Forme sie sanft zu Patties. Sie sollten etwa 2 cm dick sein. Mach eine kleine Vertiefung in die Mitte. Dies hilft, dass sie gleichmäßig garen und nicht aufblähen. Du kannst die Pickle Ranch Chicken Burgers leicht anpassen. Füge etwas scharfe Soße hinzu, wenn du es würzig magst. Ein paar Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch bringen mehr Frische. Wenn du Käse liebst, lege eine Scheibe Käse auf das Patty, kurz bevor es fertig ist. Das macht den Burger noch leckerer. Probiere auch verschiedene Brötchen aus. Vollkorn- oder Sesambrötchen geben einen neuen Geschmack. Ein häufiger Fehler ist, die Patties zu lange zu kochen. Überprüfe die Innentemperatur. Sie sollte 75 °C betragen. Dann sind die Burger perfekt durchgegart. Verwende ein Thermometer, um sicher zu sein. Ein anderer Fehler ist, die Patties zu oft zu wenden. Lass sie in Ruhe braten, damit sie schön braun werden. Achte auch darauf, das Öl richtig heiß zu machen. Ein zu kaltes Öl macht die Patties fettig. Für mehr Details schau dir das Full Recipe an. {{image_4}} Gegrillte Pickle Ranch Chicken Burgers sind ein Spaß für den Sommer. Das Grillen gibt den Patties einen rauchigen Geschmack. Um sie zu grillen, formen Sie die Patties wie gewohnt. Heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Legen Sie die Patties auf den Grill und schließen Sie den Deckel. Grillen Sie sie etwa 5-6 Minuten pro Seite. Achten Sie darauf, dass das Innere eine Temperatur von 75 °C erreicht. So bleibt das Hähnchen saftig und lecker. Für eine vegetarische Version können Sie die Hähnchenbrust ersetzen. Nutzen Sie stattdessen schwarze Bohnen oder Kichererbsen. Mischen Sie die Bohnen mit Dill-Relish und Ranch-Dressing. Fügen Sie auch Haferflocken hinzu, um die Patties zu binden. Formen Sie sie gleich groß wie die Hähnchen-Patties. Diese Variante ist nahrhaft und voller Geschmack. Ich liebe es, meine Pickle Ranch Chicken Burgers mit verschiedenen Beilagen zu verfeinern. Fügen Sie gegrilltes Gemüse oder Avocado hinzu. Das gibt den Burgern einen frischeren Geschmack. Sie können auch scharfe Soßen oder Pesto verwenden. Servieren Sie die Burger mit Süßkartoffel-Pommes oder einem knackigen Salat. Diese Beilagen machen das Essen noch besser. Experimentieren Sie mit Ihren eigenen Ideen. So schaffen Sie Ihre perfekte Kombination. Wenn du Reste von den Pickle Ranch Chicken Burgers hast, bewahre sie gut auf. Lege die abgekühlten Patties in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch. Du kannst sie im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahren. Stelle sicher, dass der Behälter gut verschlossen ist, um Gerüche zu vermeiden. Möchtest du die Patties länger lagern? Dann friere sie ein. Lege die rohen Patties zwischen Wachspapier. So kleben sie nicht zusammen. Packe die Patties dann in einen Gefrierbeutel. Du kannst sie bis zu drei Monate einfrieren. Achte darauf, das Datum auf dem Beutel zu notieren. So weißt du, wann du sie gemacht hast. Wenn du die Reste aufwärmen möchtest, gibt es zwei einfache Methoden. Du kannst sie in einer Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Dies dauert etwa 5 Minuten pro Seite. Eine andere Möglichkeit ist, sie in der Mikrowelle zu erwärmen. Stelle die Mikrowelle auf mittlere Leistung und wärme sie für 1-2 Minuten. Achte darauf, dass die Innentemperatur 75 °C erreicht. So sind die Patties sicher zum Essen. Stelle die Burger wieder zusammen mit frischen Zutaten. So schmecken sie fast wie frisch zubereitet! Um die Burger saftiger zu machen, nutzen Sie frisches Hähnchenfleisch. Fügen Sie auch etwas mehr Dill-Relish oder Ranch-Dressing hinzu. Diese Zutaten bringen Feuchtigkeit. Ein kleiner Spritzer Zitronensaft kann auch helfen. Achten Sie darauf, die Patties nicht zu lange zu braten. Übermäßiges Kochen macht sie trocken. Ja, Sie können andere Fleischsorten verwenden. Mageres Rinderhackfleisch ist eine gute Wahl. Auch Putenhackfleisch funktioniert gut. Für eine knackige Note probieren Sie Schweinefleisch. Wenn Sie eine pflanzliche Option suchen, verwenden Sie schwarze Bohnen oder Kichererbsen. Diese Varianten können den Geschmack verändern, aber sie sind lecker! Dill-Relish finden Sie in vielen Supermärkten. Schauen Sie im Bereich mit den eingelegten Produkten. Wenn Sie es selbst machen möchten, verwenden Sie frische Gurken, Dill, Zucker, Essig und Gewürze. Schneiden Sie die Gurken klein und kochen Sie sie mit den anderen Zutaten. Lassen Sie sie abkühlen, und schon haben Sie Ihr eigenes Relish! Für das Rezept, schauen Sie sich die Full Recipe an. Zusammengefasst zeigt dieser Artikel, wie man köstliche Burger zubereitet. Wir haben die Zutaten, die Zubereitung, Tipps für perfekte Patties und eine Vielzahl an Variationen behandelt. Frische Zutaten sind der Schlüssel zu Geschmack und Textur. Denken Sie daran, Spaß beim Kochen zu haben und kreativ zu sein. Experimentieren Sie mit neuen Geschmäckern und passen Sie die Rezepte nach Ihrem Wunsch an. Mit diesen Tipps sind großartige Burger garantiert!

Pickle Ranch Chicken Burgers

Entdecken Sie die köstlichen Pickle Ranch Chicken Burgers, die jedem BBQ das gewisse Etwas verleihen! Mit saftigem Hähnchenfleisch, Dill-Relish und cremigem Ranch-Dressing sind diese Burger einfach zuzubereiten und perfekt für jedes Grillfest. Die Kombination aus Aromen wird Ihre Gäste begeistern. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu erhalten und diese leckeren Burger noch heute auszuprobieren!
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

450 g gemahlenes Hähnchenfleisch

60 ml Dill- Eiergurken-Relish

60 ml Ranch-Dressing

1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

1/2 Teelöffel Zwiebelpulver

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

1/2 Teelöffel Salz

1 Esslöffel Olivenöl

4 Hamburger-Buns

Scheiben von Dill-Gurken zum Servieren

Blätter von Romaine-Salat zum Servieren

Optional: Käsescheiben

Anleitungen
 

In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchenfleisch, Dill-Relish, Ranch-Dressing, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, schwarzen Pfeffer und Salz gut vermengen. Achten Sie darauf, nicht zu überarbeiten, damit das Fleisch zart bleibt.

    Teilen Sie die Mischung in vier gleich große Portionen und formen Sie sie zu Burger-Patties. Machen Sie in der Mitte jedes Patties eine kleine Vertiefung, damit sie beim Kochen nicht aufblähen.

      Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, die Hähnchen-Patties hineinlegen und ca. 5-6 Minuten auf einer Seite braten, bis sie goldbraun sind.

        Die Patties umdrehen und weitere 5-6 Minuten braten, bis sie vollständig durchgegart sind (die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen). Wenn Sie Käse verwenden möchten, legen Sie eine Scheibe auf jedes Patty in der letzten Minute des Garens, damit er schmilzt.

          Toasten Sie die Hamburger-Brötchen in der Pfanne oder unter dem Grill, bis sie goldbraun sind.

            Bauen Sie die Burger zusammen, indem Sie ein Blatt Romaine-Salat auf die Unterseite jedes Brötchens legen, gefolgt von dem Hähnchen-Pattie. Nach Belieben mit zusätzlichen Dill-Gurkenscheiben und Ranch-Dressing garnieren.

              Setzen Sie die obere Hälfte des Brötchens auf jeden zusammengebauten Burger und servieren Sie sie heiß.

                Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4