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- 450 g Frischkäse, weich (Raumtemperatur) - 240 g Kürbispüree - 200 g Zucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel Muskatnuss - 1/4 Teelöffel Salz Die Käsekuchen-Schicht bringt die cremige Textur in dein Dessert. Der Frischkäse sorgt für die Basis, während das Kürbispüree den tollen Geschmack und die Farbe gibt. Zucker macht den Käsekuchen süß. Die Eier binden alles gut zusammen. Vanille, Zimt und Muskatnuss geben dem Dessert den warmen, herbstlichen Geschmack. - 190 g Weizenmehl - 100 g Zucker - 1/4 Teelöffel Salz - 115 g ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 großes Ei - 1 Teelöffel Backpulver Der Churro-Boden ist knusprig und süß. Das Mehl gibt Struktur, und der Zucker sorgt für die Süße. Das Salz hebt die Aromen hervor. Geschmolzene Butter macht den Boden reichhaltig. Das Ei und das Backpulver helfen, dass der Boden schön aufgeht und leicht wird. - 50 g Zucker - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 30 g ungesalzene Butter, geschmolzen Das Topping ist der letzte Schliff. Zucker und Zimt machen es süß und aromatisch. Die geschmolzene Butter sorgt dafür, dass das Topping gut haftet und glänzt. So wird dein Käsekuchen nicht nur lecker, sondern sieht auch toll aus. Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Fette eine 23x23 cm große Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus. Vermenge in einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver. Füge die geschmolzene Butter und das Ei hinzu. Mische alles gut. Drücke die Mischung gleichmäßig auf den Boden der Form. Backe den Boden für 10 Minuten. Nimm ihn dann aus dem Ofen und lass ihn etwas abkühlen. Nimm eine große Rührschüssel und schlage den weichen Frischkäse mit einem Handmixer glatt. Füge das Kürbispüree, den Zucker, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt, die Muskatnuss und das Salz hinzu. Schlage weiter, bis alles gut vermischt ist und die Mischung cremig aussieht. Gieße die Kürbis-Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die vorgebackene Kruste. Backe die Form im Ofen für 40-45 Minuten. Die Ränder sollten fest sein, während die Mitte leicht wackelt. Vermische während des Backens den Zucker und den Zimt für das Topping in einer kleinen Schüssel. Nimm das Kuchenblech nach dem Backen heraus und lass es etwa 10 Minuten abkühlen. Bestreiche die warme Käsekuchenoberfläche mit der geschmolzenen Butter. Streue dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darüber. Lass die Käsekuchen-Riegel bei Raumtemperatur vollständig abkühlen. Stelle sie dann in den Kühlschrank, damit sie für mindestens 2 Stunden fest werden. Schneide sie nach dem Kühlen in Quadrate und serviere sie. Um die besten Kürbis Churro Käsekuchen Riegel zu machen, beginne mit der richtigen Vorbereitung. Stelle sicher, dass der Frischkäse weich ist. Lass ihn eine Stunde bei Raumtemperatur stehen. Das macht die Mischung glatt. Bereite die Backform gut vor. Fette sie ein oder lege sie mit Backpapier aus. So bleibt der Käsekuchen nicht kleben. Ein häufiger Fehler ist das Übermischen der Käsekuchen-Füllung. Mixe nur, bis alles gut vermischt ist. Zu viel Luft macht die Riegel fluffig und nicht fest. Achte darauf, dass die Backzeit genau eingehalten wird. Wenn die Ränder fest sind, ist das ein gutes Zeichen. Wenn die Mitte zu fest ist, wird der Käsekuchen trocken. Für die beste Textur ist die richtige Balance wichtig. Achte darauf, die Zutaten exakt zu messen. Verwende frisches Kürbispüree für den besten Geschmack. Eine Prise Salz hebt die Aromen hervor. Das Churro-Topping sollte warm auf die Füllung kommen. So haftet es besser. Ein kleiner Zweig frischer Minze macht die Präsentation toll. {{image_4}} Möchtest du die Kürbis Churro Käsekuchen Riegel glutenfrei machen? Das ist einfach! Ersetze das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung. Achte darauf, dass die Mischung für Backwaren geeignet ist. Du kannst auch Mandelmehl oder Kokosmehl verwenden. Beide geben den Riegeln einen interessanten Geschmack. Achte darauf, die Konsistenz der Mischung zu prüfen. Vielleicht musst du die Menge an Flüssigkeit anpassen, um die richtige Textur zu erreichen. Wenn du gerne experimentierst, probiere andere Geschmäcker aus! Du kannst das Kürbispüree durch Apfelmus oder Zucchini ersetzen. Das sorgt für eine andere, aber leckere Textur. Auch Schokoladenstückchen sind eine tolle Ergänzung. Sie bringen eine süße und reichhaltige Note. Für eine herzhaftere Note kannst du auch geriebene Karotten hinzufügen. Lass deiner Kreativität freien Lauf und finde deinen Lieblingsgeschmack! Die Toppings machen die Riegel noch besser. Du kannst die Zimt-Zucker-Mischung verwenden, die im Rezept steht, aber auch mehr hinzufügen! Streue einige gehackte Nüsse darüber für einen knusprigen Biss. Oder probiere Karamellsauce für eine süße Note. Schlagsahne ist eine weitere leckere Option. Sie macht den Genuss noch cremiger. Frische Früchte wie Äpfel oder Birnen passen auch gut dazu. Sei mutig und teste deine eigenen Ideen! Um die Kürbis Churro Käsekuchen Riegel frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Stelle sicher, dass sie vollständig abgekühlt sind, bevor du sie lagerst. So bleibt die Textur gut. Du kannst sie bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du die Riegel länger aufbewahren möchtest, friere sie ein. Schneide die Riegel in Portionen und lege sie in einen Gefrierbeutel. Entferne die Luft, um Frostschäden zu vermeiden. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Die Riegel sind nach dem Backen für etwa fünf Tage bei Raumtemperatur gut. Wenn du sie im Kühlschrank lagerst, bleiben sie länger frisch. Bei Bedarf kannst du sie auch aufwärmen. Das gibt den Riegeln einen frischen Geschmack. Verwende die Reste in Desserts oder als Snack. Die Kürbis Churro Käsekuchen Riegel bleiben im Kühlschrank etwa 5 bis 7 Tage frisch. Sie müssen sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt der Geschmack gut erhalten. Wenn Sie länger aufbewahren möchten, können Sie sie auch einfrieren. Das Einfrieren hält sie bis zu 3 Monate. Lassen Sie sie dann einfach im Kühlschrank auftauen, wenn Sie bereit sind, sie zu genießen. Ja, Sie können den Frischkäse ersetzen. Eine gute Option ist griechischer Joghurt. Er hat eine ähnliche Konsistenz, aber weniger Fett. Sie können auch Ricotta verwenden. Beachten Sie, dass der Geschmack etwas anders sein wird. Achten Sie darauf, die Menge gleich zu halten, damit die Riegel die richtige Textur haben. Servieren Sie die Riegel warm oder kalt. Ein kleiner Zweig frischer Minze macht das Dessert hübscher. Ein zusätzlicher Zimt-Zucker auf der Seite passt gut dazu. Genießen Sie die Riegel mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Diese Kombination ist besonders lecker und perfekt für den Herbst. Die Zutaten für die Käsekuchen-Riegel sind einfach, aber köstlich. Wir haben einen Churro-Boden, die Käsekuchen-Füllung und das Topping. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung führt dich durch jedes Detail. Du kannst Fehler vermeiden, indem du unsere Tipps und Tricks befolgst. Es gibt Variationen für jeden Geschmack, von glutenfrei bis kreative Toppings. Achte auf die Lagerung, um die Riegel frisch zu halten. Genieße die leckeren Käsekuchen-Riegel. Probier es aus, du wirst nicht enttäuscht sein!

Pumpkin Churro Cheesecake Bars

Entdecken Sie das perfekte Rezept für Kürbis Churro Käsekuchen Riegel, das den Herbst auf köstliche Weise feiert! Diese einfachen und cremigen Riegel kombinieren die Aromen von frisch gebackenem Käsekuchen mit einem köstlichen Churro-Boden und einer Zimt-Zucker-Kruste. Ideal für jede Feier oder einfach nur zum Genuss. Klicken Sie, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten und verwöhnen Sie Ihre Liebsten mit diesem unwiderstehlichen Dessert!
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Zutaten
  

Für die Käsekuchen-Schicht:

450 g Frischkäse, weich (Raumtemperatur)

240 g Kürbispüree

200 g Zucker

2 große Eier

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel Muskatnuss

1/4 Teelöffel Salz

Für den Churro-Boden:

190 g Weizenmehl

100 g Zucker

1/4 Teelöffel Salz

115 g ungesalzene Butter, geschmolzen

1 großes Ei

1 Teelöffel Backpulver

Für die Topping:

50 g Zucker

1 Teelöffel gemahlener Zimt

30 g ungesalzene Butter, geschmolzen

Anleitungen
 

Den Boden vorbereiten: Heizen Sie den Ofen auf 175°C vor. Fetten Sie eine 23x23 cm große Backform ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus. In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Salz und das Backpulver vermengen. Fügen Sie die geschmolzene Butter und das Ei hinzu und vermengen Sie alles gut. Drücken Sie die Mischung gleichmäßig auf den Boden der vorbereiteten Form, um eine feste Kruste zu bilden. Backen Sie den Boden für 10 Minuten, dann aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

    Die Käsekuchen-Füllung zubereiten: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse mit einem Handmixer glatt und cremig schlagen. Anschließend das Kürbispüree, den Zucker, die Eier, den Vanilleextrakt, den Zimt, die Muskatnuss und das Salz hinzufügen. Weiter schlagen, bis alles gut vermischt und die Mischung schön cremig ist.

      Die Riegel zusammensetzen: Gießen Sie die Kürbis-Käsekuchenfüllung gleichmäßig über die vorgebackene Kruste. Backen Sie die Form im vorgeheizten Ofen für 40-45 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte eine leichte Wackelbewegung zeigt.

        Das Churro-Topping vorbereiten: Während der Käsekuchen im Ofen ist, vermengen Sie den Zucker und den Zimt für das Topping in einer kleinen Schüssel. Nach dem Backen das Kuchenblech aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen. Bestreichen Sie die warme Käsekuchenoberfläche mit der geschmolzenen Butter und streuen Sie dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig über die buttrige Oberfläche.

          Abkühlen und servieren: Lassen Sie die Käsekuchen-Riegel vollständig bei Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen, damit sie für mindestens 2 Stunden fest werden. Nach dem Kühlen in Quadrate schneiden und servieren.

            Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 1 Stunde 25 Minuten (inklusive Abkühlen) | Portionen: 16 Riegel

              - Präsentationstipps: Servieren Sie die Käsekuchenriegels in einer schönen Schale, garniert mit einem kleinen Zweig frischer Minze für einen frischen Touch und einer zusätzlichen Portion Zimt-Zucker zur Seite.