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Für die Kürbis-Pie-Waffeln brauchst du einige einfache, aber wichtige Zutaten. Diese Zutaten machen die Waffeln lecker und saftig. Hier sind die Hauptzutaten: - 1 Tasse Weizenmehl - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/2 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose - 1 Tasse Buttermilch - 2 große Eier - 1/4 Tasse brauner Zucker - 1/4 Tasse geschmolzene Butter Die Gewürze geben den Waffeln ihren besonderen Geschmack. Sie machen die Waffeln warm und einladend. Hier sind die Gewürze, die du brauchst: - 1 Teelöffel gemahlener Zimt - 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss - 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer Zusätzlich zu den Hauptzutaten und Gewürzen benötigst du noch etwas, um die Waffeln zu servieren. Ahornsirup ist der perfekte Begleiter. Du kannst auch Schlagsahne hinzufügen, wenn du möchtest. Das macht die Waffeln noch köstlicher. Hier sind die zusätzlichen Zutaten: - Ahornsirup zum Servieren - Schlagsahne zur Garnierung (optional) Zuerst müssen Sie Ihr Waffeleisen vorheizen. Folgen Sie den Anweisungen des Herstellers. Ein heißes Waffeleisen sorgt für knusprige Waffeln. Verwenden Sie etwas Kochspray oder Butter, um das Eisen leicht zu fetten. Jetzt nehmen Sie eine große Schüssel. Fügen Sie das Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die trockenen Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Dies ist wichtig für den Geschmack der Waffeln. In einer separaten Schüssel geben Sie das Kürbispüree, die Buttermilch, die Eier, den braunen Zucker und die geschmolzene Butter. Mischen Sie alles gut, bis die Mischung glatt ist. Diese feuchten Zutaten bringen die Waffeln zum Leben. Gießen Sie nun die feuchten Zutaten in die Schüssel mit den trockenen. Rühren Sie vorsichtig, bis alles gerade vermischt ist. Ein paar Klumpen sind in Ordnung. Jetzt geben Sie eine geeignete Menge Teig in das Waffeleisen. Schließen Sie den Deckel und backen Sie die Waffeln gemäß den Anweisungen. Wenn sie goldbraun sind, sind sie fertig. Halten Sie die Waffeln im warmen Ofen, während Sie die anderen backen. Servieren Sie sie mit Ahornsirup und vielleicht etwas Schlagsahne. Guten Appetit! Um knusprige Waffeln zu erzielen, gibt es ein paar einfache Tricks. Zuerst sollten Sie Ihr Waffeleisen gut vorheizen. Ein heißes Waffeleisen sorgt für eine schöne Kruste. Fetten Sie das Eisen leicht ein, um ein Ankleben zu vermeiden. Ein weiterer Tipp: Lassen Sie den Teig nicht zu lange stehen. Wenn der Teig zu lange wartet, wird er weich. Verwenden Sie das Waffeleisen, sobald Sie den Teig gemischt haben. Ein häufiger Fehler ist, den Teig zu stark zu mischen. Das führt zu zähen Waffeln. Rühren Sie die Zutaten nur so lange, bis sie gerade vermischt sind. Klumpen sind in Ordnung. Achten Sie auch darauf, nicht zu viel Teig einzufüllen. Zu viel Teig kann überlaufen und eine Sauerei machen. Prüfen Sie die Kochzeit Ihres Waffeleisens. Zu kurze Kochzeiten ergeben weiche Waffeln. Die Konsistenz des Teigs ist wichtig. Der Teig sollte dick, aber nicht trocken sein. Wenn er zu dick ist, fügen Sie einen Esslöffel Buttermilch hinzu. Wenn er zu flüssig ist, geben Sie etwas mehr Mehl hinzu. Achten Sie auf die richtigen Zutaten. Frisches Kürbispüree kann zu viel Feuchtigkeit bringen. Verwenden Sie daher besser das pürierte Kürbis aus der Dose. So bleiben die Waffeln perfekt in Form. {{image_4}} Ich liebe es, meine Kürbis-Pie-Waffeln mit Nüssen zu verfeinern. Fügen Sie gehackte Walnüsse oder Pekannüsse zum Teig hinzu. Dies gibt den Waffeln einen tollen Crunch. Die Nüsse passen perfekt zu den warmen Gewürzen. Sie können auch die Waffeln nach dem Backen mit gerösteten Nüssen bestreuen. So erhalten Sie noch mehr Textur und Geschmack. Für eine vegane Version der Kürbis-Pie-Waffeln können Sie die Eier durch Apfelmus ersetzen. Verwenden Sie etwa 1/4 Tasse Apfelmus pro Ei. Ersetzen Sie die Buttermilch durch pflanzliche Milch. Sojamilch oder Mandelmilch sind gute Optionen. Nutzen Sie auch vegane Butter für den Teig. Diese Änderungen machen die Waffeln nicht nur pflanzlich, sondern auch köstlich. Für glutenfreie Kürbis-Pie-Waffeln können Sie das Weizenmehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen. Achten Sie darauf, dass die Mischung für Backwaren geeignet ist. Auch die anderen Zutaten bleiben gleich. So genießen Sie die Waffeln ohne Gluten. Das Ergebnis bleibt lecker und fluffig, genau wie die Originalversion. Wenn Sie Waffeln übrig haben, lassen Sie sie zuerst abkühlen. Wickeln Sie die Waffeln in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter. So bleiben sie frisch und weich. Lagern Sie die Waffeln im Kühlschrank. Sie bleiben dort bis zu drei Tage gut. Um die Waffeln wieder warm zu machen, nutzen Sie den Toaster oder einen Ofen. Im Toaster werden sie knusprig, während der Ofen die Waffeln gleichmäßig erwärmt. Stellen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius ein. Legen Sie die Waffeln auf ein Blech und backen Sie sie für etwa 5 bis 10 Minuten. Um Waffeln einzufrieren, lassen Sie sie zuerst ganz abkühlen. Trennen Sie die Waffeln mit Backpapier, damit sie nicht ankleben. Legen Sie die Waffeln in einen Gefrierbeutel. Sie können die Waffeln bis zu drei Monate einfrieren. Zum Aufwärmen, nehmen Sie die Waffeln aus dem Gefrierfach und nutzen Sie den Toaster oder Ofen. So bleiben sie lecker und frisch. Um die Waffeln frisch zu halten, lege sie in einen luftdichten Behälter. Dies schützt sie vor Feuchtigkeit. Wenn du mehrere Waffeln hast, trenne sie mit Backpapier. So bleiben sie knusprig. Du kannst die Waffeln auch im Kühlschrank aufbewahren. Sie bleiben dort bis zu drei Tage gut. Ja, frisches Kürbispüree ist eine tolle Option! Du musst den Kürbis zuerst kochen oder backen. Danach püriere ihn gut. Achte darauf, dass das Püree nicht zu wässrig ist. Zu viel Wasser kann die Waffeln matschig machen. Frisches Püree gibt den Waffeln einen tollen Geschmack! Kürbis-Pie-Waffeln schmecken am besten mit Ahornsirup. Er bringt eine süße Note. Auch Schlagsahne ist eine feine Wahl. Du kannst die Waffeln mit Nüssen oder Früchten garnieren. Walnüsse oder Pekannüsse fügen einen schönen Crunch hinzu. Ein bisschen Zimt obendrauf macht sie noch besser! Diese Kürbis-Pie-Waffeln sind einfach und lecker. Wir haben die besten Zutaten, die richtige Technik und nützliche Tipps besprochen. Perfekt knusprig und vielseitig, können Sie diese Waffeln anpassen und speichern. Denken Sie daran, Reste gut aufzubewahren, um die Frische zu erhalten. Experimentieren Sie mit Variationen, um verschiedene Geschmäcker zu erleben. Genießen Sie Ihren nächsten Waffel-Moment!

Pumpkin Pie Waffles with Maple Syrup

Entdecken Sie das perfekte Frühstück mit unseren köstlichen Kürbis-Pie-Waffeln! Diese einfache und herzhafte Rezeptur kombiniert aromatisches Kürbispüree mit Gewürzen und Buttermilch für einen unwiderstehlichen Genuss. Ideal für gemütliche Herbstartage oder das besondere Wochenende. Klicken Sie hier, um die Schritt-für-Schritt-Anleitung zu sehen und dieses leckere Rezept selbst auszuprobieren! Es wird ein Hit bei Ihrer Familie und Freunden sein!
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Zutaten
  

1 Tasse Weizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

1/2 Teelöffel Natron

1/2 Teelöffel Salz

1 Teelöffel gemahlener Zimt

1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss

1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

1/2 Tasse Kürbispüree aus der Dose

1 Tasse Buttermilch

2 große Eier

1/4 Tasse brauner Zucker

1/4 Tasse geschmolzene Butter

Ahornsirup zum Servieren

Schlagsahne zur Garnierung (optional)

Anleitungen
 

Heizen Sie Ihr Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vor.

    In einer großen Schüssel das Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt, Muskatnuss und Ingwer miteinander verrühren, bis alles gut vermischt ist.

      In einer separaten Schüssel das Kürbispüree, die Buttermilch, die Eier, den braunen Zucker und die geschmolzene Butter vermengen. Rühren Sie die Mischung, bis sie glatt und homogen ist.

        Gießen Sie die feuchten Zutaten in die trockenen Zutaten und vermengen Sie sie vorsichtig, bis sie gerade so kombiniert sind. Achten Sie darauf, nicht zu viel zu vermischen; ein paar Klumpen sind in Ordnung.

          Fetten Sie das Waffeleisen leicht mit Kochspray oder einer kleinen Menge geschmolzener Butter ein.

            Geben Sie eine geeignete Menge Teig (in der Regel etwa 1/2 bis 3/4 Tasse, abhängig von der Größe Ihres Waffeleisens) in das vorgeheizte Waffeleisen und schließen Sie den Deckel. Kochen Sie gemäß den Anweisungen Ihres Waffeleisens, bis die Waffeln knusprig und goldbraun sind.

              Entfernen Sie die Waffeln vorsichtig und halten Sie sie im warmen Ofen bei niedriger Temperatur warm, während Sie die restlichen Portionen zubereiten.

                Servieren Sie die warmen Kürbis-Pie-Waffeln mit einem Schuss Ahornsirup und optional mit Schlagsahne garniert.

                  Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten | Portionen: 4