![- 500 g Champignons, gereinigt und Stiele gekürzt - 4 Knoblauchzehen, fein gehackt - 4 Esslöffel ungesalzene Butter - 2 Esslöffel Olivenöl Das Herzstück dieses Gerichts sind die Champignons. Sie bringen einen milden, erdigen Geschmack. Knoblauch ist der nächste Star. Er gibt den Pilzen einen tollen, herzhaften Kick. Die Butter sorgt für reichhaltigen Geschmack und macht die Pilze zart. Olivenöl hilft beim Rösten und bringt gesunde Fette in das Gericht. - 1 Teelöffel frische Thymianblätter (oder ½ Teelöffel getrockneter Thymian) - 1 Teelöffel frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Ein Spritzer frischer Zitronensaft Thymian bringt eine frische Note. Er passt perfekt zu Pilzen. Petersilie ist nicht nur ein schöner Farbklecks, sie bringt auch Frische. Salz und Pfeffer betonen die Aromen und machen das Gericht noch besser. Zitronensaft gibt den Pilzen einen spritzigen Abschluss, der alle Geschmäcker hebt. Fügen Sie gerne zusätzliche Zutaten hinzu. Zum Beispiel können Sie geröstete Nüsse oder Käse verwenden. Nüsse bringen Crunch und Käse sorgt für Cremigkeit. Auch Spinat kann eine gute Option sein. Er gibt Farbe und Nährstoffe. Denken Sie daran, dass diese Ergänzungen das Gericht verändern können. Achten Sie darauf, die Mengen gut abzustimmen. Das sorgt für ein ausgewogenes Gericht. Für das vollständige Rezept, schauen Sie sich die [Full Recipe] an. Zuerst reinigen Sie die Champignons. Nutzen Sie ein feuchtes Tuch, um den Schmutz zu entfernen. Schneiden Sie die Stiele kurz ab. Geben Sie die Pilze in eine große Schüssel. Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Jetzt kommt der gehackte Knoblauch dazu, sowie 1 Teelöffel frische Thymianblätter. Geben Sie eine Prise Salz und Pfeffer hinzu. Mischen Sie alles gut, bis die Pilze gleichmäßig bedeckt sind. Nehmen Sie einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf niedrige Hitze. Geben Sie 4 Esslöffel ungesalzene Butter hinein. Lassen Sie die Butter langsam schmelzen. Sobald sie geschmolzen ist, gießen Sie die Butter über die gewürzten Pilze. Rühren Sie alles sanft um, damit die Pilze die Butter gut aufnehmen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor. Verteilen Sie die Pilze gleichmäßig auf einem Backblech. Achten Sie darauf, dass sie nicht übereinander liegen. Rösten Sie die Pilze für 15 bis 20 Minuten. Rühren Sie die Pilze während des Röstens einmal um. So werden sie gleichmäßig goldbraun und zart. Nach dem Rösten können Sie einen Spritzer frischen Zitronensaft darüber geben. Garnieren Sie die Pilze mit frischer Petersilie. Diese Schritte machen Ihr Gericht lecker und ansprechend. Für die vollständige Zubereitung schauen Sie sich das Full Recipe an. Die Garzeit für zarte Pilze ist wichtig. Rösten Sie die Pilze bei 200 °C. Stellen Sie sicher, dass sie 15 bis 20 Minuten im Ofen sind. Überprüfen Sie sie nach 15 Minuten. Sie sollten goldbraun und zart sein. Zu langes Rösten macht sie trocken. Ein gelegentliches Umrühren hilft, gleichmäßiges Garen zu erzielen. Es gibt viele Wege, den Geschmack zu verbessern. Fügen Sie verschiedene Kräuter hinzu. Rosmarin oder Oregano passen gut. Für einen scharfen Kick probieren Sie rote Paprika oder Chili. Ein Spritzer Balsamico kann den Geschmack vertiefen. Experimentieren Sie auch mit verschiedenen Ölen, wie Trüffelöl. Diese Varianten machen Ihre Pilze besonders lecker. Ein häufiger Fehler ist, die Pilze zu überfüllen. Geben Sie ihnen Platz auf dem Blech. So rösten sie gleichmäßig. Ein weiterer Fehler ist, die Pilze nicht zu würzen. Vergessen Sie nicht Salz und Pfeffer. Auch die Butter sollte nicht zu heiß sein. Schmelzen Sie sie langsam, um den vollen Geschmack zu erhalten. Halten Sie sich an diese Tipps für perfekte Pilze. Für die vollständige Zubereitung der Pilze schauen Sie sich das [Full Recipe] an. {{image_4}} Für eine vegetarische Variante kannst du die Butter durch Pflanzenbutter ersetzen. Das gibt den Pilzen einen leckeren Geschmack. Wenn du eine vegane Version zubereiten möchtest, nutze einfach Olivenöl statt Butter. Es bleibt trotzdem reich an Aromen, und die Pilze bleiben saftig. Möchtest du etwas mehr Geschmack? Füge ein paar geröstete Nüsse hinzu. Mandeln oder Walnüsse bringen eine knusprige Textur. Auch frischer Spinat oder Rucola passen gut. Sie geben dem Gericht Frische und Farbe. Du könntest auch etwas Balsamico-Essig für eine süß-saure Note verwenden. Geröstete Knoblauch-Butter-Pilze sind vielseitig. Du kannst sie als Beilage zu Steak oder Hähnchen servieren. Auch zu Pasta schmecken sie sehr gut. Eine Scheibe frisches Brot dazu ist perfekt, um die köstliche Butter aufzutunken. Du kannst sie auch in einen Salat geben, um mehr Geschmack zu bringen. Für das vollständige Rezept schau dir die [Full Recipe] an. Geröstete Knoblauch-Butter-Pilze sind lecker, aber auch leicht verderblich. Lagern Sie die Pilze in einem luftdichten Behälter. Stellen Sie sicher, dass die Pilze vollständig abgekühlt sind, bevor Sie sie einpacken. So bleibt der Geschmack frisch. Im Kühlschrank halten sie sich etwa 3 bis 5 Tage. Wenn Sie die Pilze länger aufbewahren möchten, frieren Sie sie ein. Legen Sie die abgekühlten Pilze in einen gefriergeeigneten Beutel. Drücken Sie die Luft heraus, bevor Sie den Beutel verschließen. So bleiben die Pilze bis zu 3 Monate frisch. Achten Sie darauf, die Pilze vor dem Einfrieren gut zu portionieren. Nach der Lagerung sind die Pilze am besten, wenn Sie sie aufwärmen. Erhitzen Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie einen kleinen Löffel Butter hinzu, um den Geschmack zu beleben. Sie können die Pilze auch in Pasta oder auf Pizza verwenden. Sie passen gut zu vielen Gerichten. Für mehr Details schauen Sie sich das Full Recipe an. Geröstete Pilze bleiben im Kühlschrank etwa drei bis fünf Tage frisch. Verwahren Sie sie in einem luftdichten Behälter. So bleibt der Geschmack erhalten. Wenn Sie sie länger aufbewahren möchten, können Sie die Pilze auch einfrieren. In einem geeigneten Behälter im Gefrierfach halten sie bis zu drei Monate. Achten Sie darauf, die Pilze vor dem Einfrieren gut abzukühlen. Ja, Sie können frische Kräuter durch getrocknete ersetzen. Verwenden Sie weniger, da getrocknete Kräuter stärker sind. Zum Beispiel, wenn das Rezept einen Teelöffel frischen Thymian verlangt, nehmen Sie einen halben Teelöffel getrockneten Thymian. Wenn Sie frische Kräuter verwenden, probieren Sie Rosmarin oder Oregano für einen anderen Geschmack. Die Kräuter bringen die Aromen der Pilze wirklich zur Geltung. Geröstete Knoblauch-Butter-Pilze passen gut zu vielen Gerichten. Sie können sie zu Pasta, Risotto oder auf Toast servieren. Sie sind auch super als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Wenn Sie ein leichtes Gericht wünschen, servieren Sie sie mit einem frischen Salat. Die Pilze bringen Geschmack und Textur in jede Mahlzeit. Für mehr Ideen schauen Sie sich das Rezept an: [Full Recipe]. Zusammengefasst haben wir die besten Zutaten, die Zubereitung und wertvolle Tipps für geröstete Knoblauch-Butter-Pilze besprochen. Diese Pilze sind einfach und lecker. Du kannst sie gut aufbewahren und sogar einfrieren. Probiere die Alternativen und Variationen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Mit diesen Schritten bereitest du jedes Mal ein köstliches Gericht zu. Viel Spaß beim Kochen und Genießen dieser vielseitigen Pilze!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/b92ea808-71f6-42d6-983b-54a869ff788a-250x250.webp)
Roasted Garlic Butter Mushrooms
Entdecken Sie das köstliche Rezept für geröstete Knoblauch-Butter-Pilze! In nur 30 Minuten zaubern Sie mit frischen Champignons, aromatischem Knoblauch und einer buttrigen Kräuter-Note ein unwiderstehliches Gericht. Ob als Beilage oder Hauptgericht, diese Pilze überzeugen jeden Gaumen. Klicken Sie hier, um das einfache Rezept zu entdecken und sich von den Aromen verzaubern zu lassen!