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Um diesen leckeren Pie zuzubereiten, brauchen Sie die folgenden Zutaten:

Sausage and Gravy Pie

Entdecke das köstliche Rezept für würzigen Würstchen und Soßenkuchen, das einfach zuzubereiten ist! Mit frischen Zutaten und einer klaren Schritt-für-Schritt-Anleitung verwandelst du jede Mahlzeit in ein geschmackvolles Erlebnis. Ideal für Familienabende oder gesellige Runden mit Freunden, dieser Pie wird garantiert alle begeistern. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu sehen und dich von den Aromen inspirieren zu lassen!
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Zutaten
  

400 g frische Wurst (z. B. Bratwurst oder italienische Wurst)

1 Zwiebel, gewürfelt

2 Knoblauchzehen, gehackt

200 ml Sahne

200 ml Milch

2 Esslöffel Mehl

1 Teelöffel Dijon-Senf

1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

1 Teelöffel getrockneter Thymian

Salz und Pfeffer nach Geschmack

1 Teig für eine Pie (fertig gekauft oder selbstgemacht)

1 Ei, zum Bestreichen

Frische Petersilie, zum Garnieren

Anleitungen
 

Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor (Ober-/Unterhitze).

    In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Wurst anbraten, bis sie schön gebräunt ist. Dann aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

      Im gleichen Fett die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch anschwitzen, bis sie weich sind.

        Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie es gut ein, um eine Mehlschwitze zu bilden.

          Gießen Sie langsam die Milch und die Sahne hinein, während Sie ständig rühren, um Klümpchen zu vermeiden.

            Fügen Sie Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce, Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Lassen Sie die Mischung aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

              Geben Sie die gebratenen Wurststücke zurück in die Pfanne und mischen Sie alles gut durch.

                Verteilen Sie die Wurst-Soße gleichmäßig in die vorbereitete Pieform.

                  Decken Sie die Füllung mit dem Pie-Teig ab und drücken Sie die Ränder gut an. Schneiden Sie einige kleine Schlitze in den Teig, damit der Dampf entweichen kann.

                    Bestreichen Sie den Teig mit dem verquirlten Ei für eine goldene Farbe.

                      Backen Sie die Pie für etwa 25-30 Minuten, oder bis der Teig goldbraun ist.

                        Lassen Sie den Pie einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Stücke schneiden.

                          Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 50 Minuten | Servings: 4-6

                            - Präsentationstipps: Servieren Sie die Stücke des Pies auf einem hübschen Teller und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie. Dazu passt ein frischer gemischter Salat.