Savor the Ocean Vibes: Dive into Irresistible Seafood Recipes! 🦐🌊

Entdecken Sie die köstlichen Meeresfrüchte-Rezepte, die Ihre Mahlzeiten verfeinern werden! Lernen Sie, wie Sie frische Meeresfrüchte auswählen und richtig lagern, um den besten Geschmack zu erzielen. Praktische Tipps und einfache Rezepte warten auf Sie, darunter ein aufregendes Meeresfrüchte Medley mit Zitrus-Kräuter-Sauce. Lassen Sie sich inspirieren und zaubern Sie gesunde und schmackhafte Gerichte auf Ihren Tisch! Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren und die Rezepte auszuprobieren!

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Zutaten

300 g gemischte Meeresfrüchte (z. B. Garnelen, Muscheln, Tintenfisch)

2 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 kleine Zwiebel, gewürfelt

1 rote Paprika, gewürfelt

2 EL Olivenöl

1 Zitrone (Saft und Schale)

1 Limette (Saft und Schale)

1 TL Honig

1/2 TL Chiliflocken

2 EL frische Petersilie, gehackt

2 EL frische Korianderblätter, gehackt

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen

Die gemischten Meeresfrüchte gründlich abspülen und trocken tupfen.

In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

Die rote Paprika in die Pfanne geben und für weitere 3 Minuten braten.

Die Meeresfrüchte hinzufügen und 4-5 Minuten braten, bis sie gerade gar sind. Achte darauf, dass sie nicht überkocht werden.

In einer kleinen Schüssel Zitronen- und Limettensaft, die abgeriebene Schale der Zitrone und Limette, Honig und Chiliflocken vermengen. Gut verrühren.

Die Zitrus-Kräuter-Sauce über die Meeresfrüchte gießen und alles vorsichtig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die gehackte Petersilie und den Koriander unterheben.

Die Meeresfrüchte sofort servieren.

Prep Time, Total Time, Servings: 15 Minuten | 30 Minuten | 4 Portionen

- Presentation Tips: Serviere die Meeresfrüchte in einer großen Schüssel, garniert mit frischen Kräutern und Zitronenscheiben. Ein paar Limettenviertel an der Seite sorgen für zusätzliche Farben und Geschmack.