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Für die Schokoladen-Erdnussbutter No-Bake Pie brauchst du folgende Zutaten: - 1 ½ Tassen Schokoladenkeksbrösel - ½ Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen - 1 Tasse cremige Erdnussbutter - 1 Tasse Puderzucker - 8 oz Frischkäse, weich - 1 Tasse Schlagsahne (oder Schlagsahne-Ersatz) - 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen - 2 Esslöffel Kokosöl - Gehackte Erdnüsse und Schokoladenspäne zur Dekoration (optional) Wenn du hochwertige Zutaten wählst, wirst du den Unterschied schmecken. Achte darauf, frische Erdnussbutter ohne Zuckerzusatz zu nehmen. Diese schmeckt besser und ist gesünder. Verwende echte Schokolade für den besten Geschmack. Halbsüße Schokoladenstückchen sind eine gute Wahl. Frischkäse sollte weich und cremig sein. Dies hilft, eine glatte Füllung zu machen. Kekse sind wichtig für die Kruste. Wähle gute Schokoladenkekse für mehr Geschmack. Die Butter sollte ungesalzen sein, damit die Füllung nicht zu salzig wird. Für Allergiker gibt es viele Alternativen. Du kannst Erdnussbutter durch Mandel- oder Cashewbutter ersetzen. Achte darauf, dass die Nussbutter keine Allergene enthält. Für eine glutenfreie Version wähle glutenfreie Kekse. Die Schlagsahne kann durch Kokoscreme ersetzt werden. Dies macht das Rezept vegan und laktosefrei. Überlege, die Füllung mit einer pflanzlichen Frischkäse-Alternative zu machen. So kannst du die Torte für alle Freunde und Familie anpassbar machen. {{ingredient_image_2}} Um die Kruste zu machen, mische zuerst die Schokoladenkeksbrösel mit der geschmolzenen Butter. Du willst, dass die Brösel gut bedeckt sind. Nimm eine 9-Zoll-Tortenform und drücke die Mischung fest in den Boden und an die Seiten. Dies gibt der Torte Stabilität. Stelle die Form für eine Weile in den Kühlschrank. So wird die Kruste fest, während du die Füllung machst. Für die Füllung nimm eine große Rührschüssel. Füge den weichen Frischkäse und die cremige Erdnussbutter hinzu. Mische alles gut, bis es glatt ist. Danach füge nach und nach den Puderzucker hinzu. Mixe weiter, bis die Masse fluffig wird. Schlage die Schlagsahne in einer separaten Schüssel steif. Hebe sie vorsichtig unter die Erdnussbuttermasse. So bleibt die Füllung leicht und luftig. Gieße die Erdnussbutterfüllung in die gekühlte Keksbasis. Streiche die Oberfläche mit einem Spatel glatt. Jetzt kommt das Schokoladentopping. Schmelze die halbsüßen Schokoladenstückchen mit dem Kokosöl in der Mikrowelle. Erhitze sie in 30-Sekunden-Intervallen und rühre dazwischen um. Gieße die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Füllung. Verteile sie gut, sodass alles bedeckt ist. Lass die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, am besten über Nacht. So wird sie fest und lecker. Ein häufiger Fehler ist, die Schokoladenkeksbrösel nicht genug zu drücken. Drücke sie fest an, damit die Kruste stabil bleibt. Wenn die Füllung zu flüssig ist, hast du vielleicht die Schlagsahne zu stark gemixt. Mische sie sanft unter, um die Luftigkeit zu bewahren. Ein weiterer Fehler ist, die Torte nicht genug zu kühlen. Lass sie mindestens vier Stunden im Kühlschrank, besser über Nacht. Die perfekte Füllung hat eine cremige, aber feste Konsistenz. Achte darauf, dass der Frischkäse weich ist, bevor du ihn verwendest. So vermischst du ihn leicht mit der Erdnussbutter. Die Schlagsahne sollte nicht zu fest geschlagen werden. Eine leichte, luftige Schlagsahne macht die Füllung schön fluffig. Wenn du die Schokoladenstückchen schmilzt, achte darauf, dass sie nicht anbrennen. Rühre sie gut um, damit sie gleichmäßig schmelzen. Du kannst die Füllung leicht variieren. Probiere es mit Mandelnussbutter oder Cashewbutter. Das gibt der Torte einen neuen Geschmack. Für Schokoladenliebhaber kannst du auch mehr Schokoladenstückchen hinzufügen. Füge etwas Vanilleextrakt hinzu, um den Geschmack zu verfeinern. Wenn du es fruchtig magst, versuche, pürierte Bananen oder Erdbeeren unter die Füllung zu mischen. Pro Tipps Die richtige Keksbasis wählen: Verwenden Sie hochwertige Schokoladenkekse für einen intensiveren Geschmack und eine bessere Textur der Kruste. Frischkäse gut aufweichen: Stellen Sie sicher, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat, damit er sich leichter mit der Erdnussbutter vermischen lässt. Schlagsahne vorsichtig unterheben: Um die fluffige Textur zu bewahren, sollten Sie die Schlagsahne mit einem Gummispatel vorsichtig unter die Erdnussbuttermasse heben. Über Nacht kühlen: Lassen Sie die Torte über Nacht im Kühlschrank, damit sie vollständig fest wird und die Aromen gut durchziehen können. {{image_4}} Wenn du eine andere Nussbutter probieren möchtest, kannst du Mandelbutter verwenden. Mandelbutter hat einen milden Geschmack und passt gut zu Schokolade. Cashewbutter ist eine weitere tolle Wahl. Sie macht die Füllung schön cremig. So hast du eine neue Note in deinem Dessert. Bist du kein Fan von Schokoladenkeksen? Nutze stattdessen Graham-Cracker oder Haferkekse. Diese geben der Kruste einen anderen Crunch. Du kannst sogar eine Mischung aus verschiedenen Keksen nehmen. Das sorgt für einen spannenden Geschmack und Textur. Experimentiere mit verschiedenen Keksarten, um deine perfekte Kombination zu finden. Um deine Torte noch schöner zu machen, füge besondere Toppings hinzu. Gehackte Erdnüsse bringen einen tollen Crunch. Schokoladenspäne sind auch eine leckere Wahl. Du könntest auch Karamellsoße darüberträufeln für einen süßen Kick. Frische Früchte wie Erdbeeren oder Bananen passen ebenfalls wunderbar dazu. So wird deine Torte ein echter Hingucker! Die Schokoladen-Erdnussbutter No-Bake Torte ist ein Genuss, den du gut lagern solltest. Bewahre die Torte immer im Kühlschrank auf. Das hilft, die Frische zu bewahren. Wenn du die Torte in einer Tortenform aufbewahrst, decke sie mit Frischhaltefolie ab. So bleibt sie vor Gerüchen geschützt. Du kannst auch eine Tortenbox verwenden, um sie sicher zu lagern. Im Kühlschrank hält die Torte bis zu fünf Tage. Achte darauf, dass sie gut abgedeckt ist. Nach ein paar Tagen kann die Torte etwas weicher werden, aber der Geschmack bleibt lecker. Wenn du die Torte länger aufbewahren möchtest, denke an das Einfrieren. Die Torte lässt sich auch gut einfrieren. Schneide sie in Stücke, bevor du sie einfrierst. Lege die Stücke in einen luftdichten Behälter oder wickele sie in Frischhaltefolie. So frierst du die Torte bis zu drei Monate ein. Zum Auftauen lege die Stücke einfach für ein paar Stunden in den Kühlschrank. So bleibt die Torte frisch und lecker. Die Zubereitung der Schokoladen-Erdnussbutter No-Bake Torte dauert etwa 20 Minuten. Du musst dann jedoch die Torte für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird. Es ist am besten, die Torte über Nacht kühl zu halten. So erhältst du die beste Textur und den besten Geschmack. Ja, du kannst die Torte im Voraus zubereiten. Sie bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch. Wenn du die Torte am Vortag machst, planst du einfach die Kühlzeit ein. So kannst du sicherstellen, dass sie gut fest wird. Diese Torte passt gut zu frischen Beeren. Erdbeeren oder Himbeeren bringen Frische. Auch eine Kugel Vanilleeis ist eine tolle Ergänzung. Die Kombination aus Schokolade, Erdnussbutter und Beeren ist einfach himmlisch. Du kannst auch etwas Schlagsahne darauf geben, um es extra lecker zu machen! Diese Torte ist einfach und macht Freude. Du hast die Zutaten genutzt, die du brauchst, und Tipps für Allergiker beachtet. Ich habe dir Schritt für Schritt gezeigt, wie du die Krustenbasis und die Füllung herstellst. Wir haben die häufigsten Fehler besprochen und Variationen für verschiedene Geschmäcker betrachtet. Achte auf die Lagerung, damit die Torte frisch bleibt. In der Küche entsteht Freude beim Experimentieren. Sei kreativ und genieße das Backen!

Schokoladen-Erdnussbutter No-Bake-Torte

Eine köstliche und einfache No-Bake-Torte mit einer Schokoladen-Erdnussbutterfüllung.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 4 Stunden 20 Minuten
Gericht Dessert
Küche Deutsch
Portionen 8
Kalorien 350 kcal

Zutaten
  

  • 1.5 Tassen Schokoladenkeksbrösel
  • 0.5 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Tasse cremige Erdnussbutter
  • 1 Tasse Puderzucker
  • 8 oz Frischkäse, weich
  • 1 Tasse Schlagsahne (oder Schlagsahne-Ersatz)
  • 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • nach Belieben gehackte Erdnüsse und Schokoladenspäne zur Dekoration (optional)

Anleitungen
 

  • Krustenbasis vorbereiten: In einer Rührschüssel die Schokoladenkeksbrösel mit der geschmolzenen Butter gut vermengen, bis alles gleichmäßig benetzt ist. Diese Mischung fest in den Boden und an die Seiten einer 9-Zoll-Tortenform drücken. Die Form anschließend in den Kühlschrank stellen, während die Füllung zubereitet wird.
  • Erdnussbutterfüllung herstellen: In einer großen Rührschüssel den weichen Frischkäse zusammen mit der cremigen Erdnussbutter verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Nach und nach den Puderzucker hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt und fluffig ist.
  • Schlagsahne integrieren: Die Schlagsahne vorsichtig unter die Erdnussbuttermasse heben, bis alles gleichmäßig verbunden ist. Dabei darauf achten, die Luftigkeit der Schlagsahne nicht zu verlieren.
  • Kühlung der Kruste mit Füllung: Die Erdnussbutterfüllung gleichmäßig in die gekühlte Keksbasis gießen und mit einem Spatel glatt streichen.
  • Schokoladentopping zubereiten: In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die halbsüßen Schokoladenstückchen und das Kokosöl vermengen. In der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen erhitzen, dabei zwischen den Intervallen umrühren, bis die Mischung geschmolzen und homogen ist.
  • Die Torte belegen: Die geschmolzene Schokolade gleichmäßig über die Erdnussbutterfüllung gießen und mit einem Spatel gleichmäßig verteilen, sodass die gesamte Oberfläche bedeckt ist.
  • Kühlen der Torte: Die Torte mindestens 4 Stunden oder bis sie fest ist im Kühlschrank lassen, am besten über Nacht für optimale Ergebnisse.
  • Servieren: Sobald die Torte fest ist, in Stücke schneiden und nach Belieben mit gehackten Erdnüssen und Schokoladenspänen garnieren.

Notizen

Am besten über Nacht im Kühlschrank kühlen.
Keyword Erdnussbutter, No-Bake, Schokolade, Torte