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- 1 Tasse schwarze Johannisbeeren - 2 reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten Frische Früchte sind das Herzstück jeder guten Sangria. Ich benutze gerne schwarze Johannisbeeren, weil sie süß und leicht herb sind. Die Pfirsiche bringen eine saftige Süße, die perfekt zu den Johannisbeeren passt. Wenn du reife Pfirsiche nimmst, wird der Geschmack noch besser. - 4 Tassen Sprudelwasser (oder Mineralwasser) - 2 Tassen Pfirsichnektar - Saft von 1 Zitrone Die Flüssigkeiten machen den Mocktail erfrischend und spritzig. Das Sprudelwasser bringt eine fröhliche Bläschen-Note. Der Pfirsichnektar sorgt für einen fruchtigen Geschmack. Der Zitronensaft fügt eine angenehme Säure hinzu, die alles ausbalanciert. - 1 Esslöffel frische Minzblätter, fein gehackt - 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional) - Eiswürfel - Garnierungen: zusätzliche schwarze Johannisbeeren, Pfirsichscheiben Frische Minze bringt einen tollen Duft und Geschmack. Du kannst Honig oder Agavendicksaft hinzufügen, wenn du es süßer magst. Eiswürfel halten alles kühl und erfrischend. Garnieren mit mehr Früchten sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch lecker. {{ingredient_image_2}} Zuerst nimmst du die frischen schwarzen Johannisbeeren und die reifen Pfirsiche. Lege sie in einen großen Krug. Mit einem Stößel oder der Rückseite eines Löffels zerdrückst du die Früchte. So gibst du den Johannisbeeren und Pfirsichen die Chance, ihren Saft freizusetzen. Diese Schritte bringen viel Geschmack in deinen Mocktail. Danach fügst du die gehackten Minzblätter und den frisch gepressten Zitronensaft hinzu. Rühre alles gut um. Die Minze bringt eine frische Note. Der Zitronensaft gibt einen tollen, spritzigen Geschmack. Diese Kombination macht deine Sangria besonders lecker. Jetzt ist es Zeit für die Flüssigkeiten. Gieße den Pfirsichnektar in den Krug. Rühre gründlich um, damit sich alles gut vermischt. Wenn du einen süßeren Geschmack möchtest, füge nach Belieben Honig oder Agavendicksaft hinzu. Diese süßen Zutaten runden das Geschmacksprofil ab. Kurz bevor du servierst, gieße das Sprudelwasser langsam in die Mischung. So erhältst du eine erfrischende Spritzigkeit. Rühre vorsichtig um, um alles zu vermengen. Das Sprudelwasser macht deinen Mocktail lebendig und spritzig. Fülle Gläser mit Eiswürfeln. Gieße die Sangria vorsichtig über das Eis, sodass jede Portion einige Früchte enthält. Garnieren kannst du die Gläser mit zusätzlichen schwarzen Johannisbeeren und Pfirsichscheiben. Ein Zweig frischer Minze sieht auch toll aus und gibt noch mehr Aroma. Um die Aromen im Blackberry Peach Sangria Mocktail auszubalancieren, sollten Sie die Fruchtigkeit betonen. Die süßen Pfirsiche passen gut zu den herben schwarzen Johannisbeeren. Zerdrücken Sie die Früchte leicht, um ihren Saft freizusetzen. Fügen Sie frische Minze hinzu. Sie bringt Frische. Der Zitronensaft gibt eine angenehme Säure, die alles zusammenbringt. Eine schöne Präsentation macht Spaß. Nutzen Sie große Gläser, die das bunte Getränk zeigen. Füllen Sie die Gläser mit Eis. Gießen Sie die Mischung über das Eis und fügen Sie mehr Früchte hinzu. Garnieren Sie das Getränk mit einem Zweig frischer Minze. So sieht es einladend aus und schmeckt noch besser. Falls Sie es süßer mögen, probieren Sie verschiedene Süßungsmittel. Honig oder Agavendicksaft sind gute Optionen. Sie können den Sweetness-Level anpassen, um Ihren Geschmack zu treffen. Für eine zuckerfreie Option verwenden Sie Stevia oder einen anderen natürlichen Süßstoff. Fügen Sie nach und nach hinzu, bis es perfekt für Sie ist. Pro Tipps Frische Zutaten verwenden: Achten Sie darauf, frische und reife Pfirsiche sowie schwarze Johannisbeeren zu wählen, um den besten Geschmack zu erzielen. Variationen der Süße: Passen Sie die Süße des Mocktails an, indem Sie den Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack hinzufügen, um die perfekte Balance zu finden. Sprudelwasser hinzufügen: Fügen Sie das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren hinzu, um die Frische und Spritzigkeit des Mocktails zu bewahren. Garnitur kreativ gestalten: Verwenden Sie zusätzliche Früchte und frische Minze zur Garnitur, um den Mocktail optisch ansprechend zu gestalten. {{image_4}} Du kannst das Rezept leicht anpassen. Verwende andere Beeren oder saisonale Früchte. Himbeeren, Erdbeeren oder sogar Äpfel passen gut. Diese Früchte bringen ihren eigenen Geschmack und machen den Mocktail spannend. Probiere verschiedene Kombinationen. So findest du deinen Favoriten. Eine weitere tolle Idee ist, aromatisiertes Mineralwasser zu nutzen. Es gibt viele Geschmacksrichtungen. Zitrone, Limette oder sogar Himbeere können deinen Mocktail aufpeppen. Diese Sprudelvarianten fügen eine neue Dimension hinzu. Du erhältst so mehr Geschmack mit jedem Schluck. Wenn du möchtest, kannst du auch Wein hinzufügen. Wähle einen fruchtigen Weißwein. So wird dein Mocktail zur Sangria-Variante. Das gibt dir eine ganz andere Erfahrung. Achte darauf, die Menge anzupassen. So bleibt der Geschmack ausgewogen. Der Blackberry Peach Sangria Mocktail bleibt im Kühlschrank bis zu drei Tage frisch. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt der Geschmack erhalten. Wenn du ihn länger aufbewahren möchtest, trenne die Früchte vom Getränk. So vermeidest du, dass die Früchte matschig werden. Du kannst diesen Mocktail gut im Voraus zubereiten. Bereite die Früchte und die anderen Zutaten am Tag vor der Party vor. Mische alles, außer das Sprudelwasser. So bleibt die Spritzigkeit erhalten. Füge das Sprudelwasser erst kurz vor dem Servieren hinzu. Dies sorgt für ein frisches Gefühl in jedem Glas. Um die Früchte und die Minze frisch zu halten, lagere sie getrennt. Halte die schwarzen Johannisbeeren und die Pfirsiche in einem kühlen, trockenen Ort. Die Minze bleibt länger frisch, wenn du sie in Wasser stellst. So bleibt sie knackig und lecker. Vermeide, sie in einer Tüte zu lagern. Das Rezept ergibt 4 Portionen. Es ist einfach, die Menge anzupassen. Wenn du mehr Gäste hast, verdopple einfach die Zutaten. Halte das Verhältnis der Früchte und Flüssigkeiten gleich. So bleibt der Geschmack immer perfekt. Ja, dieser Mocktail ist perfekt für Kinder! Du kannst den Zuckergehalt senken, indem du weniger Honig oder Agavendicksaft verwendest. Du kannst auch etwas Traubensaft hinzufügen, um die Süße zu steigern. Eine bunte Garnitur mit Früchten macht den Drink für Kinder noch spannender. Sie werden ihn lieben! Für Sommerpartys sind weitere Mocktails ideal. Probiere einen Erdbeer-Limonade-Mocktail oder einen Wassermelonen-Spritz. Auch ein Minze-Zitronen-Mocktail ist erfrischend. Diese Getränke sind leicht und bringen gute Laune. Sie passen gut zu jedem Sommerfest! Diese fruchtige Sangria ist einfach zuzubereiten und perfekt für den Sommer. Wir haben frische Früchte, sprudelndes Wasser und leckere Aromen gemischt, um einen tollen Mocktail zu kreieren. Berücksichtige die Tipps zur Präsentation und Variationen, um deine Gäste zu beeindrucken. Denke daran, dass du dieses Getränk leicht anpassen kannst, damit es jedem gefällt. Genieße eine erfrischende Zeit mit deinem neuen Lieblingsgetränk, das für jeden Anlass geeignet ist.

Schwarze-Johannisbeer-Pfirsich-Sangria-Mocktail

Erfrischender Mocktail mit schwarzen Johannisbeeren und Pfirsichen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Getränk
Küche Deutsch
Portionen 4
Kalorien 150 kcal

Zutaten
  

  • 1 Tasse frische schwarze Johannisbeeren
  • 2 stück reife Pfirsiche, entsteint und in Scheiben geschnitten
  • 4 Tassen Sprudelwasser oder Mineralwasser
  • 2 Tassen Pfirsichnektar
  • 1 Esslöffel frische Minzblätter, fein gehackt
  • 1 stück Zitrone, Saft
  • 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (optional)
  • nach Bedarf Eiswürfel
  • nach Bedarf zusätzliche schwarze Johannisbeeren und Pfirsichscheiben zur Garnitur

Anleitungen
 

  • In einem großen Krug die frischen schwarzen Johannisbeeren und die geschnittenen Pfirsiche zusammengeben. Mit einem Stößel oder der Rückseite eines Löffels vorsichtig die Früchte zerdrücken, um ihren Saft freizusetzen.
  • Fügen Sie die gehackten Minzblätter und den frisch gepressten Zitronensaft in den Krug hinzu und rühren Sie gut um, damit sich die Aromen vermischen.
  • Gießen Sie den Pfirsichnektar in die Mischung und rühren Sie gründlich um. Wenn Sie einen süßeren Mocktail bevorzugen, fügen Sie nach Geschmack Honig oder Agavendicksaft hinzu.
  • Kurz vor dem Servieren das Sprudelwasser langsam in die Mischung gießen, um eine erfrischende Spritzigkeit zu erzeugen. Vorsichtig umrühren, um alles zu vermengen.
  • Füllen Sie die Gläser mit Eiswürfeln und gießen Sie den schwarzen Johannisbeer-Pfirsich-Sangria-Mocktail über das Eis, sodass jedes Glas einige der Früchte enthält.
  • Garnieren Sie jedes Glas mit zusätzlichen schwarzen Johannisbeeren und Pfirsichscheiben sowie einem Zweig frischer Minze, wenn gewünscht.

Notizen

Für eine süßere Variante Honig oder Agavendicksaft nach Geschmack hinzufügen.
Keyword Mocktail, Sangria, Sommergetränk