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Um leckere S'mores Cupcakes zu machen, brauchst du folgende Zutaten: - 1 Tasse Mehl - 1 Tasse Graham-Cracker-Brösel - 1/2 Tasse ungesüßtes Kakaopulver - 1 Teelöffel Backpulver - 1/2 Teelöffel Natron - 1/4 Teelöffel Salz - 1/2 Tasse ungesalzene Butter, weich - 1 Tasse Zucker - 2 große Eier - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Tasse Milch - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows - 1/2 Tasse Schokoladenstückchen - 1/2 Tasse Mini-Marshmallows für das Topping - 1/4 Tasse Schokoladensauce zum Beträufeln

S'mores Cupcakes

Entdecke das perfekte Rezept für S'mores Cupcakes! Mit einfachen Zutaten und einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zauberst du köstliche Cupcakes, die den Lagerfeuer-Geschmack direkt in deine Küche bringen. Egal ob für eine Feier oder einfach zum Genießen – diese süße Leckerei lässt jeden schwärmen. Klicke jetzt, um mehr über die Zubereitung und kreative Variationen zu erfahren! Bereit für den Genuss der S'mores Cupcakes?
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Zutaten
  

1 cup all-purpose flour

1 cup graham cracker crumbs

1/2 cup unsweetened cocoa powder

1 tsp baking powder

1/2 tsp baking soda

1/4 tsp salt

1/2 cup unsalted butter, softened

1 cup granulated sugar

2 large eggs

1 tsp vanilla extract

1 cup milk

1/2 cup mini marshmallows

1/2 cup chocolate chips

1/2 cup mini marshmallows for topping

1/4 cup chocolate sauce for drizzling

Anleitungen
 

Vorbereitung: Heize den Ofen auf 180°C vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.

    Trockene Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel, Mehl, Graham-Crackern, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

      Butter und Zucker schlagen: In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker mit einem Handmixer cremig schlagen.

        Eier und Vanille hinzufügen: Die Eier nacheinander und den Vanilleextrakt einrühren, bis die Mischung gut vermischt ist.

          Flüssige Zutaten kombinieren: Abwechselnd die feuchten Zutaten (Milch) und die trockenen Zutaten in die Butter-Zucker-Mischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

            Mini-Marshmallows und Schokolade unterheben: Die Mini-Marshmallows und Schokoladenstückchen vorsichtig unter den Teig heben.

              Teig verteilen: Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen, etwa 2/3 voll.

                Backen: Die Cupcakes im vorgeheizten Ofen 18-20 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

                  Abkühlen lassen: Lass die Cupcakes nach dem Backen für 10 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst, um sie vollständig abkühlen zu lassen.

                    Dekorieren: Auf die abgekühlten Cupcakes mini Marshmallows geben und mit einem Brenner leicht karamellisieren oder einfach so lassen.

                      Fertigstellen: Mit Schokoladensauce über die Cupcakes beträufeln, um das S’mores-Aussehen zu vervollständigen.

                        Prep Time: 15 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 12

                          - Präsentationstipps: Die Cupcakes auf einem rustikalen Holzbrett anrichten und mit zusätzlichen Graham-Cracker-Stücken und Schokoladensirup dekorieren, um den Campfire-Look zu betonen.