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Kurkuma ist ein echtes Superfood. Es hat viele Vorteile, besonders für die Gesundheit. Der Hauptbestandteil, Curcumin, wirkt entzündungshemmend. Studien zeigen, dass es Entzündungen im Körper reduzieren kann. Es hilft auch, Schmerzen zu lindern. Wenn Sie regelmäßig Kurkuma essen, können Sie Ihre Gesundheit verbessern.

Soothing Turmeric Chicken Soup for Inflammation Relief

Entdecken Sie die Kraft der beruhigenden Kurkuma-Hühnchen-Suppe bei Entzündungen! Diese gesunde Suppe kombiniert nahrhafte Zutaten wie Hühnchen und Kurkuma und bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Erfahren Sie in unserem Artikel, wie einfach Sie diese köstliche Suppe zubereiten können und welche Variationen möglich sind. Klicken Sie hier, um das vollständige Rezept zu entdecken und Ihre Gesundheit zu unterstützen!
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Zutaten
  

500g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt

1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

2 Karotten, in Scheiben geschnitten

1 Stange Sellerie, gewürfelt

1 TL frischer Ingwer, gerieben

1 TL Kurkumapulver

1/2 TL Kreuzkümmel

1 Liter Hühnerbrühe

2 Tassen Spinat, frisch

2 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Saft von 1 Zitrone

Frische Petersilie zum Garnieren

Anleitungen
 

In einem großen Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie hinzufügen und etwa 5 Minuten sautieren, bis das Gemüse weich ist.

    Fügen Sie den geriebenen Ingwer, das Kurkumapulver und den Kreuzkümmel hinzu. Rühren Sie die Gewürze ein und lassen Sie sie 1-2 Minuten braten, um die Aromen freizusetzen.

      Geben Sie die gewürfelte Hähnchenbrust in den Topf und braten Sie sie an, bis sie von allen Seiten leicht gebräunt ist (ca. 5-7 Minuten).

        Gießen Sie die Hühnerbrühe in den Topf und bringen Sie alles zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Suppe 20 Minuten lang leicht köcheln, bis das Hähnchen gar ist.

          Nehmen Sie das Hähnchen heraus, zerkleinern Sie es und geben Sie es wieder in die Suppe. Fügen Sie den frischen Spinat hinzu und lassen Sie ihn noch 2 Minuten köcheln, bis der Spinat verwelkt ist.

            Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

              Servieren Sie die Suppe heiß und garnieren Sie sie mit frisch gehackter Petersilie.

                Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 40 Minuten | Servings: 4