Spinat-Artischocken gefülltes Hühnchen

$Hier sind die Zutaten, die Sie für das Spinach Artichoke Stuffed Chicken brauchen: - 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und ohne Knochen - 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt - 1 Tasse Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und gehackt - 1/2 Tasse Frischkäse, weich - 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse - 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung - Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren) Frische Zutaten bieten oft mehr Geschmack und Nährstoffe. Ich empfehle, frischen Spinat zu verwenden. Er hat eine bessere Textur und Farbe. Artischockenherzen aus der Dose sind jedoch praktisch und einfach zu verwenden. Sie sparen Zeit und sind immer verfügbar. Wenn Sie möchten, können Sie auch frische Artischocken verwenden, aber das erfordert mehr Arbeit. Die Hauptzutaten haben viele Vorteile. - Hähnchenbrust ist eine gute Proteinquelle. Sie hilft beim Muskelaufbau und der Gewichtsreduktion. - Spinat ist reich an Eisen und Vitaminen. Er unterstützt die Gesundheit Ihrer Augen und Ihres Immunsystems. - Artischocken enthalten Antioxidantien und fördern die Verdauung. - Käse liefert Kalzium, wichtig für starke Knochen. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. {{ingredient_image_2}} Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor. Dies ist wichtig, damit das Hühnchen gleichmäßig gart. Nimm die Hähnchenbrustfilets und lege sie auf ein Schneidebrett. Mit einem scharfen Messer schneidest du vorsichtig eine Tasche in jedes Filet. Achte darauf, nicht ganz durchzuschneiden. Dies hilft, die Füllung gut zu halten. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du die folgenden Zutaten: - 1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt - 1 Tasse Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und gehackt - 1/2 Tasse Frischkäse, weich - 1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse - 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse - 2 Knoblauchzehen, fein gehackt - 1 Teelöffel Olivenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung Vermenge alles gut. Diese Mischung gibt deinem Hühnchen tollen Geschmack. Fülle jede Hähnchenbrust mit der Spinat-Artischocken-Mischung. Wenn nötig, kannst du die Öffnungen mit Zahnstochern sichern. Würze die Außenseite der Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und einer Prise italienischer Gewürzmischung. Erhitze eine große, ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge einen Schuss Olivenöl hinzu. Brate die gefüllten Hähnchenbrüste auf jeder Seite 3-4 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. Danach übertrage die Pfanne in den vorgeheizten Ofen. Backe die Hähnchen 20-25 Minuten lang, bis sie durchgegart sind. Die Innentemperatur sollte 75°C (165°F) erreichen. Lass das Hühnchen nach dem Garen 5 Minuten ruhen. Entferne die Zahnstochern und garniere das Gericht mit frischer Petersilie. Jetzt kannst du es aufschneiden und servieren. Um die Füllung perfekt zu machen, mische gleichmäßige Mengen von Spinat und Artischocken. Der Frischkäse gibt der Füllung eine cremige Textur. Mozzarella und Parmesan sorgen für einen tollen Geschmack. Achte darauf, den Knoblauch fein zu hacken, damit er gleichmäßig verteilt ist. Vergiss nicht, Olivenöl und italienische Gewürzmischung hinzuzufügen, um das Aroma zu verstärken. Trockenes Hühnchen schmeckt nicht gut. Um das zu vermeiden, achte darauf, die Hähnchenbrustfilets nicht zu lange zu kochen. Die Innentemperatur sollte 75°C erreichen. Lass das Hühnchen nach dem Garen ruhen. Das hilft, die Säfte zu halten. Wenn du die Füllung großzügig hinzufügst, bleibt das Hühnchen auch saftig. Es gibt viele Wege, dieses Gericht zuzubereiten. Du kannst das Hühnchen grillen, anbraten oder im Ofen backen. Für eine leichtere Option kannst du auch die Hähnchenbrust ohne Haut verwenden. Probiere die Füllung mit verschiedenen Käsesorten oder Kräutern. Selbst eine vegetarische Variante ist möglich, indem du das Hühnchen weglässt und mehr Gemüse hinzufügst. Pro Tipps Hähnchen vorbereiten: Achten Sie darauf, die Hähnchenbrustfilets gleichmäßig zu schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten. Frischkäse temperieren: Lassen Sie den Frischkäse vor der Verwendung auf Raumtemperatur kommen, damit er sich leichter mit den anderen Zutaten vermengen lässt. Variationen der Füllung: Experimentieren Sie mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini, um der Füllung eine persönliche Note zu verleihen. Ruhen lassen: Lassen Sie das Hähnchen nach dem Garen ruhen, damit sich die Säfte gleichmäßig verteilen und das Fleisch saftiger bleibt. {{image_4}} Für eine vegetarische Variante können Sie das Hühnchen weglassen. Stattdessen verwenden Sie Portobello-Pilze. Diese Pilze sind dick und fleischig. Sie behalten die Füllung gut. Nehmen Sie die Pilze, entfernen Sie die Stiele und fügen Sie die Füllung hinzu. Backen Sie sie wie das Hühnchen. Diese Version ist lecker und gesund. Die Gewürze machen den Unterschied. Fügen Sie etwas Paprika oder Cayennepfeffer hinzu für Schärfe. Die italienische Gewürzmischung kann mit Oregano oder Basilikum ersetzt werden. Diese Kräuter bringen frischen Geschmack. Auch ein Hauch von Zitronensaft gibt einen tollen Kick. Experimentieren Sie mit diesen Aromen für mehr Vielfalt. Beilagen ergänzen Ihr Gericht perfekt. Ein frischer Salat ist immer eine gute Wahl. Auch gebratene Gemüse passen gut dazu. Kartoffeln sind eine sättigende Alternative. Probieren Sie auch Quinoa oder Reis. Diese Beilagen runden das Essen ab und machen es noch köstlicher. Um das gefüllte Hühnchen richtig zu lagern, lasse es zuerst abkühlen. Wenn es noch warm ist, kann sich Kondenswasser bilden. Wickele das Hühnchen dann in Frischhaltefolie oder lege es in einen luftdichten Behälter. So bleibt es frisch. Stelle sicher, dass die Füllung gut abgedeckt ist, um Trockenheit zu vermeiden. Das gefüllte Hühnchen hält sich im Kühlschrank bis zu drei Tage. Achte darauf, es in der kältesten Zone zu lagern. Wenn du das Hühnchen länger aufbewahren möchtest, friere es ein. In einem gefrierfesten Behälter bleibt es bis zu drei Monate frisch. Um Reste wieder aufzuwärmen, nutze den Ofen oder die Mikrowelle. Im Ofen heize ihn auf 180°C vor. Lege das Hühnchen in eine Auflaufform und decke es mit Folie ab. So bleibt es saftig. Backe es etwa 20 Minuten lang, bis es warm ist. In der Mikrowelle erwärmst du es in 1-Minuten-Schritten. Überprüfe die Temperatur, damit es gleichmäßig warm wird. Die Zubereitung dauert etwa 15 Minuten. Das Kochen im Ofen benötigt 20 bis 25 Minuten. Insgesamt sind es also rund 50 Minuten von Anfang bis Ende. Ja, Sie können die Füllung im Voraus machen. Bereiten Sie die Mischung aus Spinat, Artischocken, Käse und Gewürzen vor. Lagern Sie sie dann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank. So sparen Sie Zeit beim Kochen. Geeignete Beilagen sind: - Reis oder Quinoa - Gedünstetes Gemüse wie Brokkoli oder Karotten - Ein frischer Salat - Knuspriges Brot Diese Optionen ergänzen das gefüllte Hühnchen gut und machen das Essen komplett. In diesem Blogbeitrag haben wir die wichtigsten Zutaten für Spinat-Artischocken-Hühnchen besprochen. Frische Zutaten bringen den besten Geschmack, während Nährstoffinformationen helfen können, gesunde Entscheidungen zu treffen. Die Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt dir, wie du das Gericht perfekt zubereitest. Tipps wie die Vermeidung von trockenem Hühnchen und Variationen erweitern die Möglichkeiten. Richtiges Lagern sorgt dafür, dass Reste frisch bleiben. Denke daran, Beilagen auszuwählen, die gut dazu passen. Mit diesen Informationen kannst du jederzeit ein leckereres Gericht zaubern.$

Spinat-Artischocken gefülltes Hühnchen

Ein köstliches Hühnchenrezept, gefüllt mit einer Mischung aus Spinat und Artischocken.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 35

Gesamtzeit 50

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 350 kcal

Zutaten

4 Stück Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und ohne Knochen
1 Tasse frischer Spinat, grob gehackt
1 Tasse Artischockenherzen aus der Dose, abgetropft und gehackt
1/2 Tasse Frischkäse, weich
1/2 Tasse geriebener Mozzarella-Käse
1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
2 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Teelöffel Olivenöl
nach Geschmack Salz und Pfeffer
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
nach Geschmack frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)

Anleitungen

Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Füllung vorbereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die gehackten Spinat und Artischockenherzen zusammen mit dem Frischkäse, Mozzarella, Parmesan, gehacktem Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und der italienischen Gewürzmischung gut vermengen. Stellen Sie die Füllung beiseite.
Hühnchen vorbereiten: Legen Sie die Hähnchenbrustfilets auf ein Schneidebrett. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um vorsichtig eine Tasche in jedes Hähnchenbrustfilet zu schneiden, ohne ganz durchzuschneiden.
Hühnchen füllen: Füllen Sie jede Hähnchenbrust großzügig mit der Spinat-Artischocken-Mischung, sodass sie gut gefüllt sind. Falls nötig, sichern Sie die Öffnungen mit Zahnstochern.
Hühnchen würzen: Würzen Sie die Außenseite der Hähnchenbrüste mit Salz, Pfeffer und einer Prise italienischer Gewürzmischung.
Hühnchen anbraten: Erhitzen Sie eine große, ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie einen Schuss Olivenöl hinzu und braten Sie die gefüllten Hähnchenbrüste auf jeder Seite 3-4 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
Backen: Übertragen Sie die Pfanne in den vorgeheizten Ofen und backen Sie sie 20-25 Minuten lang, oder bis das Hähnchen durchgegart ist (die Innentemperatur sollte 75°C (165°F) erreichen).
Ruhen und servieren: Lassen Sie das Hähnchen nach dem Garen 5 Minuten ruhen, bevor Sie die Zahnstochern entfernen. Garnieren Sie das Gericht mit frischer Petersilie, bevor Sie es aufschneiden.

Notizen

Lassen Sie das Hühnchen nach dem Garen ruhen, um die Saftigkeit zu bewahren.

Keyword Artischocken, gefüllt, Hühnchen, Spinat