Spinatsalat mit Erdbeeren und Feta

$Für einen leckeren Spinatsalat brauchst du: - 4 Tassen frischer Spinat, gewaschen und trocken getupft - 1 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten - 1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt - 1/4 Tasse Walnüsse, grob gehackt (geröstet für zusätzlichen Geschmack) - 1/4 rote Zwiebel, dünn geschnitten - 3 Esslöffel Balsamico-Essig - 2 Esslöffel Olivenöl - 1 Teelöffel Honig - Salz und Pfeffer nach Geschmack Frische Zutaten sind wichtig für den besten Geschmack. Ich empfehle, den Spinat frisch zu kaufen. Er sollte leuchtend grün und knackig sein. Die Erdbeeren sollten süß und saftig sein. Achte darauf, dass der Feta-Käse cremig ist. Röstet die Walnüsse, um den Geschmack zu intensivieren. Verwende frische Zwiebeln, um einen knackigen Biss hinzuzufügen. Der Spinatsalat ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Spinat ist reich an Eisen und Vitaminen. Erdbeeren sind voll von Antioxidantien und Vitamin C. Feta-Käse liefert Calcium und Proteine. Walnüsse sind eine gute Quelle für gesunde Fette. Die Kombination dieser Zutaten bietet dir viele Nährstoffe und einen echten Boost für deine Gesundheit. {{ingredient_image_2}} Zuerst brauchen wir frischen Spinat. Nehmen Sie vier Tassen gewaschenen Spinat. Trocknen Sie ihn gut, damit der Salat nicht wässrig wird. Legen Sie den Spinat in eine große Schüssel. Er dient als Basis für unseren Salat. Die frischen Blätter sorgen für einen knackigen Biss und eine schöne Farbe. Jetzt ist es Zeit, die anderen Zutaten hinzuzufügen. Schneiden Sie eine Tasse Erdbeeren in Scheiben. Verteilen Sie die Erdbeeren gleichmäßig über den Spinat. Ihre Süße passt perfekt zum Salat. Dann streuen Sie eine halbe Tasse zerbröckelten Feta-Käse darüber. Der Feta bringt einen salzigen Geschmack und eine cremige Textur. Fügen Sie auch eine Viertel Tasse grob gehackte, geröstete Walnüsse hinzu. Diese geben einen schönen Crunch. Vergessen Sie nicht, eine Viertel rote Zwiebel in dünne Scheiben zu schneiden. Sie bringt eine leichte Schärfe in den Salat. Um das Dressing zu machen, nehmen Sie eine kleine Schüssel. Mischen Sie drei Esslöffel Balsamico-Essig, zwei Esslöffel Olivenöl und einen Teelöffel Honig. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Rühren Sie alles gut um. Träufeln Sie das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat. So bleibt alles frisch und knackig. Werfen Sie den Salat vorsichtig, damit das Dressing gleichmäßig verteilt ist. Probieren Sie den Salat und passen Sie die Würze an. So wird alles perfekt! Um den Spinatsalat frisch zu halten, lagere ihn im Kühlschrank. Verwende dazu eine luftdichte Box. Bedecke den Salat mit einem feuchten Tuch. Das hält ihn knackig. Lagere das Dressing separat, um die Zutaten nicht weich werden zu lassen. So bleibt der Geschmack frisch und lecker. Für ein tolles Dressing ist das Mischverhältnis wichtig. Mische drei Teile Balsamico-Essig mit zwei Teilen Olivenöl. Füge einen Teelöffel Honig hinzu. Das bringt eine süße Note. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Schüttle die Mischung gut, um alles zu vermengen. Probiere das Dressing vor dem Servieren. So kannst du den Geschmack anpassen. Du kannst den Salat leicht anpassen. Füge Avocado für eine cremige Textur hinzu. Probiere auch andere Nüsse wie Mandeln oder Pecannüsse. Möchtest du einen anderen Käse? Probiere Ziegenkäse oder Parmesan. Für mehr Farbe kannst du auch Blaubeeren oder Kiwi hinzufügen. So wird der Salat immer neu und aufregend! Pro Tipps Frische Zutaten: Verwenden Sie immer frischen Spinat und reife Erdbeeren, um den besten Geschmack zu erzielen. Walnüsse rösten: Rösten Sie die Walnüsse leicht in einer Pfanne, um ihren Geschmack zu intensivieren und eine knusprigere Textur zu erhalten. Dressing anpassen: Experimentieren Sie mit dem Verhältnis von Balsamico-Essig und Olivenöl, um das Dressing nach Ihrem Geschmack anzupassen. Garnierung: Fügen Sie frische Kräuter wie Minze oder Basilikum hinzu, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen. {{image_4}} Um den Spinatsalat noch spannender zu machen, füge einige zusätzliche Zutaten hinzu. Du kannst zum Beispiel: - Avocado für Cremigkeit - Gurken für Frische - Kirschtomaten für eine süße Note - Gehackte Kräuter wie Minze oder Basilikum für mehr Aroma Diese Zutaten bringen neue Texturen und Geschmäcker in den Salat. Sie passen gut zu den Erdbeeren und dem Feta. Wenn du keinen Feta-Käse magst oder eine Alternative suchst, probiere diese Optionen: - Ziegenkäse für einen anderen Geschmack - Hüttenkäse für eine leichtere Variante - Veganer Käse, wenn du pflanzlich essen möchtest Jede dieser Alternativen gibt deinem Salat einen einzigartigen Twist. Wähle die, die dir am besten gefällt. Möchtest du den Salat vegan oder glutenfrei gestalten? Das ist einfach möglich! - Für eine vegane Version kannst du den Feta-Käse durch pflanzlichen Käse ersetzen. - Um glutenfrei zu sein, achte darauf, einen glutenfreien Essig zu verwenden. Diese Anpassungen helfen dir, den Salat an deine Ernährungsbedürfnisse anzupassen. So bleibt der Geschmack dennoch frisch und lecker! Um den Spinatsalat frisch zu halten, verwende eine luftdichte Verpackung. Lagere den Salat im Kühlschrank. Achte darauf, dass die Zutaten nicht zerdrückt werden. Wenn die Zutaten getrennt bleiben, bleiben sie länger knackig. Wenn du den Salat für später planst, füge das Dressing erst kurz vor dem Servieren hinzu. So bleibt der Spinat frisch und der Feta cremig. Das Dressing sollte ebenfalls gut aufbewahrt werden. Gieße es in ein Glas mit Deckel. So bleibt es frisch und geschmackvoll. Lagere das Dressing im Kühlschrank. Es kann bis zu einer Woche halten. Schüttel das Glas vor dem Gebrauch gut. So vermischt sich alles wieder. Der Spinatsalat hält im Kühlschrank etwa 1 bis 2 Tage. Achte darauf, die Zutaten gut zu prüfen. Wenn der Spinat welkt oder die Erdbeeren matschig werden, solltest du den Salat entsorgen. Das Dressing kann länger halten, aber immer frisch schmecken ist am besten. Ein Spinatsalat mit Erdbeeren und Feta hat etwa 180 Kalorien pro Portion. Diese Zahl kann je nach Menge der Zutaten variieren. Der Spinat ist kalorienarm, aber reich an Nährstoffen. Erdbeeren fügen natürliche Süße hinzu, ohne viele Kalorien. Feta bringt Geschmack und eine cremige Textur. Walnüsse erhöhen die Kalorien, aber sie sind auch gesund und nahrhaft. Ja, du kannst den Salat einen Tag im Voraus zubereiten. Aber beachte, dass frische Zutaten wie Erdbeeren und Spinat schnell welken. Es ist besser, das Dressing separat aufzubewahren. Mische alles erst kurz vor dem Servieren. So bleibt der Salat frisch und knackig. Zu diesem Salat passen viele Beilagen gut. Gegrilltes Hähnchen oder Garnelen sind tolle Ergänzungen. Auch Quinoa oder Couscous machen das Gericht sättigender. Ein Stück knuspriges Brot rundet das Essen ab. Probiere nach Belieben verschiedene Kombinationen aus! Ein Spinatsalat ist einfach und gesund. Wir haben die besten Zutaten für Geschmack und Nährstoffe behandelt. Du hast gelernt, wie du die Salatbasis zubereitest und das Dressing machst. Auch Tipps zur Lagerung sind wertvoll. Variationen und Anpassungen bieten noch mehr Spaß. Denk daran, mit frischen Zutaten zu arbeiten und kreative Altersanpassungen vorzunehmen. So bleibt dein Salat lange frisch und lecker. Jetzt bist du bereit, deinen eigenen Spinatsalat zu kreieren!$

Spinatsalat mit Erdbeeren und Feta

Ein erfrischender Salat mit frischem Spinat, süßen Erdbeeren und cremigem Feta.

Rezept drucken Pin Recipe

Vorbereitungszeit 10

Gesamtzeit 10

Gericht Salat

Küche Deutsch

Portionen 4

Kalorien 150 kcal

Zutaten

4 Tassen frischer Spinat, gewaschen und trocken getupft
1 Tasse Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
1/2 Tasse Feta-Käse, zerbröckelt
1/4 Tasse Walnüsse, grob gehackt (geröstet für zusätzlichen Geschmack)
1/4 Stück rote Zwiebel, dünn geschnitten
3 Esslöffel Balsamico-Essig
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Honig
nach Geschmack Salz und Pfeffer

Anleitungen

Nehmen Sie eine große Salatschüssel und verwenden Sie den frischen Spinat als Grundlage für den Salat. Achten Sie darauf, dass der Spinat gut gewaschen und trocken ist, um einen frischen Geschmack zu gewährleisten.
Legen Sie die in Scheiben geschnittenen Erdbeeren gleichmäßig über den Spinat, damit ihre fruchtige Süße zur Geltung kommt.
Streuen Sie den zerbröckelten Feta-Käse großzügig über die Erdbeeren, die eine cremige Textur und salzige Note hinzufügen.
Fügen Sie die grob gehackten Walnüsse und die dünn geschnittene rote Zwiebel zur Schüssel hinzu; die Walnüsse sorgen für einen knackigen Biss.
In einer kleinen separaten Schüssel vermengen Sie den Balsamico-Essig, das Olivenöl, den Honig, sowie eine Prise Salz und Pfeffer, um ein köstliches Dressing herzustellen.
Träufeln Sie das Dressing unmittelbar vor dem Servieren über den Salat, um sicherzustellen, dass die Zutaten frisch bleiben.
Werfen Sie den Salat vorsichtig, damit alle Zutaten gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt sind und der Spinat schön glänzt.
Probieren Sie das Gericht und passen Sie die Würze bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer an.

Notizen

Servieren Sie den Salat auf gekühlten Tellern und garnieren Sie ihn mit ein paar ganzen Erdbeeren sowie einem zusätzlichen Spritzer Feta obendrauf.

Keyword Erdbeeren, Feta, gesund, Salat