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Für ein gutes steak pizzaiola rezept braucht man frische und einfache Zutaten. Die Hauptzutat ist das Steak. Ich empfehle Rindersteaks, die gut marmoriert sind. So bleibt das Fleisch saftig und zart.

Steak Pizzaiola - An Italian Classic

Entdecke die köstliche Welt von Steak Pizzaiola – ein einfaches italienisches Gericht, das mit saftigem Rindersteak und einer aromatischen Tomatensauce begeistert. In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du mit frischen Zutaten und einfachen Schritten ein beeindruckendes Essen zauberst. Lass dich von den Tipps zur Zubereitung und den Variationen inspirieren. Klicke jetzt, um das vollständige Rezept zu entdecken und unvergessliche Geschmackserlebnisse zu kreieren!
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Zutaten
  

4 Rindersteaks (je 200 g)

2 EL Olivenöl

3 Knoblauchzehen, fein gehackt

1 Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten

400 g Dose gehackte Tomaten

2 TL italienische Gewürzmischung

1 TL Zucker

1 TL Salz

1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1 rote Paprika, gewürfelt

1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt

Parmesan zum Bestreuen (optional)

Anleitungen
 

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

    Braten Sie die Rindersteaks für etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite an, bis sie die gewünschte Garstufe erreicht haben. Nehmen Sie die Steaks aus der Pfanne und legen Sie sie beiseite.

      Im selben Öl die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und für etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich und aromatisch sind.

        Fügen Sie die gehackten Tomaten, italienische Gewürzmischung, Zucker, Salz und Pfeffer hinzu. Gut umrühren und zum Kochen bringen.

          Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Sauce für etwa 10 Minuten köcheln, damit sie eindickt.

            Nach 10 Minuten die gewürfelte Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.

              Legen Sie die Steaks zurück in die Pfanne und wenden Sie sie in der Sauce, um sicherzustellen, dass sie gut bedeckt sind.

                Mit frischem Basilikum bestreuen und vor dem Servieren 2-3 Minuten auf niedriger Hitze ziehen lassen.

                  Prep Time: 10 Minuten | Total Time: 30 Minuten | Servings: 4

                    - Präsentationstipps: Servieren Sie die Steak Pizzaiola heiß auf einem großen Teller, überzogen mit der köstlichen Tomatensauce und frischen Basilikumblättchen. Parmesankäse darüberstreuen, wenn gewünscht, und mit knusprigem Brot oder Pasta servieren.