![- 3 Tassen grünem Kohl, fein geschnitten - 1 Tasse lila Kohl, fein geschnitten - 1 große Karotte, in feine Streifen geschnitten Die Hauptzutaten machen den Salat frisch und knackig. Grüner und lila Kohl geben Farbe und Textur. Die Karotte fügt Süße hinzu. So entsteht eine perfekte Basis für deinen Salat. - 1/4 Tasse Tahini - 3 Esslöffel Zitronensaft - 1 Esslöffel Ahornsirup Das Dressing bringt Geschmack. Tahini gibt eine cremige Note. Zitronensaft sorgt für Frische. Ahornsirup fügt eine süße Balance hinzu. Diese Kombination macht den Salat besonders lecker. - Salz und Pfeffer nach Geschmack - 1 Teelöffel Sesamsamen (zum Garnieren) Gewürze sind wichtig. Sie bringen die Aromen hervor. Salz und Pfeffer machen den Salat würzig. Die Sesamsamen geben den letzten Schliff. Sie sorgen für einen tollen Crunch. Für das vollständige Rezept, schau dir die [Full Recipe] an. - Beginnen Sie mit dem Schneiden des grünen Kohls. Nehmen Sie 3 Tassen und schneiden Sie ihn fein. - Nehmen Sie dann 1 Tasse lila Kohl. Schneiden Sie auch diesen fein. - Jetzt ist die Karotte dran. Schneiden Sie eine große Karotte in feine Streifen. - Schließlich nehmen Sie 1 rote Paprika. Schneiden Sie sie dünn. - In einer Schüssel vermengen Sie 1/4 Tasse Tahini und 3 Esslöffel Zitronensaft. - Fügen Sie 1 Esslöffel Ahornsirup hinzu. - Geben Sie 2 Esslöffel Apfelessig dazu und 1 fein gehackte Zehe Knoblauch. - Schmecken Sie das Dressing mit Salz und Pfeffer ab. - Falls nötig, fügen Sie 1-2 Esslöffel Wasser hinzu. So wird das Dressing cremig. - Geben Sie das Dressing über die Salatmischung. - Mischen Sie alles vorsichtig. So bleibt das Gemüse ganz. - Lassen Sie den Salat etwa 10-15 Minuten ruhen. Das lässt die Aromen sich gut entfalten. - Vor dem Servieren streuen Sie 1 Teelöffel Sesamsamen darüber. Das gibt einen schönen Crunch. Für das volle Rezept schauen Sie sich die Full Recipe an. Um dein Dressing perfekt cremig zu machen, füge einfach 1-2 Esslöffel Wasser hinzu. Rühre gut um, bis es die gewünschte Textur hat. Du kannst die Gewürze nach deinem Geschmack anpassen. Manchmal mag ich es etwas salziger oder mit mehr Pfeffer. Ich empfehle, den Salat in einer großen Salatschüssel zu servieren. Das sieht nicht nur schön aus, sondern macht es auch einfach, die Portionen zu teilen. Um die Farben hervorzuheben, garniere den Salat mit frischer Petersilie. Das bringt Frische und einen tollen Kontrast. Nutze die Vorbereitungs- und Ruhezeiten optimal. Während der Salat ruht, entfalten sich die Aromen richtig gut. Plane auch etwas Zeit ein, um das Gemüse gleichmäßig zuzuschneiden. So wird alles gleichmäßig lecker. {{image_4}} Um deinen Tangy Lemon Tahini Slaw noch interessanter zu machen, kannst du zusätzliche Zutaten hinzufügen. Eine Avocado bringt eine cremige Textur in den Salat. Sie macht ihn reichhaltiger und voller Geschmack. Nüsse oder Samen geben einen extra Crunch. Mandeln, Walnüsse oder Sonnenblumenkerne sind großartige Optionen. Diese Zutaten sorgen für Abwechslung und machen den Salat noch nahrhafter. Wenn du eine vegane Variante machen möchtest, kannst du den Ahornsirup durch Agavensirup ersetzen. Agavensirup hat einen ähnlichen Geschmack und ist eine gute Wahl. So bleibt dein Salat vegan und lecker. Es ist eine einfache Anpassung, die den Geschmack nicht verändert. Du kannst auch mit verschiedenen Dressings spielen. Joghurt-Dressings geben eine andere Frische, die gut zu diesem Slaw passt. Alternativ kannst du Senf-Dressings ausprobieren, die eine würzige Note hinzufügen. Diese Variationen machen deinen Salat einzigartig und spannend. Experimentiere und finde heraus, was dir am besten schmeckt! Bewahre den Tangy Lemon Tahini Slaw in einem verschlossenen Behälter auf. So bleibt der Salat frisch und knackig. Ein gut verschlossener Behälter schützt den Salat vor Luft und Feuchtigkeit. Der Salat bleibt frisch im Kühlschrank für 2-3 Tage. Nach dieser Zeit kann er weich werden und seine Farbe verlieren. Es ist am besten, den Salat innerhalb dieser Zeit zu essen, um den besten Geschmack zu erleben. Vor dem Servieren solltest du den Salat gut durchmischen. Dies sorgt dafür, dass das Dressing gleichmäßig verteilt ist. Ein schnelles Umrühren bringt die Aromen wieder zusammen. Das macht den Salat noch leckerer. Wenn du nach dem Rezept suchst, findest du die vollständige Anleitung im Full Recipe. Die Zubereitung dieses Salats dauert nur 15 Minuten. Die Gesamtzeit beträgt 30 Minuten. Das macht ihn perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Beilage. Ja, dieser Salat ist vegan. Alle Zutaten sind pflanzlich. Das verwendete Tahini ist aus Sesamsamen. Der Ahornsirup ist auch eine pflanzliche Süße. So ist der Salat ideal für alle, die auf tierische Produkte verzichten. Ja, du kannst diesen Salat im Voraus machen. Bereite ihn einfach bis zu 2 Tage vorher zu. Bewahre ihn in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf. Mische den Salat vor dem Servieren gut durch, um die Aromen zu aktivieren. Die Zutaten bieten viele Nährstoffe. - Kohl ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen. - Tahini enthält gesunde Fette und Proteine. - Kürbiskerne sind eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium und Zink. Diese Kombination sorgt für eine nahrhafte und gesunde Mahlzeit. Zusammenfassend haben wir die Hauptzutaten für einen gesunden Salat besprochen. Wir haben das Dressing hergestellt und Tipps für perfekte Konsistenz gegeben. Auch Variationen wie Avocado oder Nüsse sind möglich. Denken Sie daran, den Salat im Kühlschrank zu lagern, damit er frisch bleibt. Mit diesen Schritten können Sie einen leckeren, nahrhaften Salat genießen. Experimentieren Sie mit dem Rezept und finden Sie Ihre persönliche Lieblingsversion. Kochen macht Freude und bringt Neues auf den Tisch!](https://pinrezepte.de/wp-content/uploads/2025/06/95e2f5e8-75c1-4406-95d6-40043040555c-250x250.webp)
Tangy Lemon Tahini Slaw
Entdecke das Rezept für einen erfrischenden Zesty Zitronen-Tahini-Salat, der nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist! Mit knackigem grünem und lila Kohl, frischer Petersilie und einem cremigen Tahini-Dressing ist dieser Salat die perfekte Beilage oder leichte Hauptspeise. Bereite ihn in nur 15 Minuten zu und genieße die verschiedenen Aromen. Klicke hier, um das Rezept auszuprobieren und deinen nächsten großen Hit auf dem Tisch zu servieren!