Zimtrolle Tassenkuchen

$- 4 Esslöffel Allzweckmehl - 3 Esslöffel Zucker - 1/4 Teelöffel Backpulver - 1/8 Teelöffel Salz - 3 Esslöffel Milch - 2 Esslöffel Pflanzenöl - 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt Die Hauptzutaten sind einfach zu finden. Allzweckmehl gibt dem Kuchen seine Struktur. Zucker sorgt für Süße. Backpulver lässt den Kuchen aufgehen. Salz verbessert den Geschmack. Milch macht den Teig weich. Pflanzenöl hält ihn feucht. Vanilleextrakt bringt ein tolles Aroma. - 1 Esslöffel Zimt (für die Swirl) - 1 Esslöffel brauner Zucker (für die Swirl) Die Zimt-Zucker-Mischung ist der Star dieser Rezeptur. Zimt gibt einen warmen, würzigen Geschmack. Brauner Zucker macht die Mischung süßer und klebriger. Diese Kombination verwandelt jeden Bissen in einen Genuss. - Frischkäse-Glasur zum Beträufeln Die Frischkäse-Glasur ist optional, aber sehr lecker. Sie fügt eine cremige Textur hinzu. Diese Glasur passt perfekt zu dem süßen Kuchen. Wenn du es süßer magst, solltest du sie unbedingt probieren. {{ingredient_image_2}} Nehmen Sie eine mikrowellengeeignete Tasse. Geben Sie 4 Esslöffel Allzweckmehl, 3 Esslöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Backpulver und 1/8 Teelöffel Salz hinein. Mischen Sie alles gut. Achten Sie darauf, dass keine Klumpen bleiben. Diese trockenen Zutaten sind die Basis für den Kuchen. Jetzt fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu. Geben Sie 3 Esslöffel Milch, 2 Esslöffel Pflanzenöl und 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt dazu. Rühren Sie alles gut um. Der Teig sollte glatt und cremig sein. Dies sorgt für einen feuchten und leckeren Kuchen. Für die Swirl-Mischung nehmen Sie 1 Esslöffel Zimt und 1 Esslöffel braunen Zucker. Mischen Sie diese in einer kleinen Schüssel. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Tasse. Streuen Sie die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber. Swirlen Sie vorsichtig mit einem Messer, aber mischen Sie nicht zu viel. Fügen Sie dann den restlichen Teig und die restliche Mischung hinzu. Swirlen Sie erneut vorsichtig. Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle. Kochen Sie den Kuchen für 1 Minute und 30 Sekunden. Achten Sie darauf, dass der Kuchen nicht überläuft. Wenn er noch nicht fest ist, fügen Sie 15 Sekunden hinzu. Lassen Sie den Kuchen nach dem Kochen eine Minute abkühlen. Wenn Sie möchten, geben Sie etwas Frischkäse-Glasur darauf. Die Mikrowellenzeit ist wichtig für den Erfolg des Tassenkuchens. Jede Mikrowelle hat eine andere Wattzahl. Wenn deine Mikrowelle 700 Watt hat, koche den Kuchen für 1 Minute und 30 Sekunden. Bei einer Mikrowelle mit 1000 Watt reicht oft 1 Minute. Wenn du nicht sicher bist, füge 15 Sekunden hinzu. Überprüfe den Kuchen, um sicherzustellen, dass er nicht überläuft. Um sicherzustellen, dass der Tassenkuchen gut durchgegart ist, benutze einen Zahnstocher. Stecke ihn in die Mitte des Kuchens. Wenn er sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig. Wenn der Zahnstocher noch Teig hat, koche ihn länger. Lass den Kuchen nicht zu lange in der Mikrowelle, sonst wird er trocken. Die Wahl der Tasse ist wichtig. Eine große, mikrowellengeeignete Tasse funktioniert am besten. Achte darauf, dass die Tasse mindestens 350 ml fasst. Wenn die Tasse zu klein ist, kann der Kuchen überlaufen. Tassen aus Keramik oder Glas sind ideal. Vermeide Tassen mit Metallteilen, da sie nicht in die Mikrowelle gehören. Pro Tipps Richtige Mikrowellenzeit: Achten Sie darauf, die Mikrowelle nicht zu überladen und testen Sie die Konsistenz des Kuchens alle 15 Sekunden, um ein Überlaufen zu vermeiden. Variationen des Zimtes: Experimentieren Sie mit verschiedenen Zimtarten oder fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu, um dem Zimtgeschmack eine besondere Note zu verleihen. Frischkäse-Glasur: Wenn Sie die Glasur verwenden, lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, damit die Glasur nicht schmilzt und sich gleichmäßig verteilt. Serviervorschlag: Servieren Sie den Zimtrolle Tassenkuchen warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einer Prise Puderzucker für ein zusätzliches Dessert-Erlebnis. {{image_4}} Um deinem Tassenkuchen eine süße Note zu geben, füge Schokoladenstückchen hinzu. Nimm einfach eine Handvoll Schokoladenstückchen und mische sie in den Teig. So bekommt der Kuchen einen tollen Schokoladengeschmack. Die Kombination von Zimt und Schokolade ist einfach lecker. Du wirst den Unterschied sofort schmecken! Für eine proteinreiche Variante kannst du Proteinpulver im Teig verwenden. Ersetze einen Esslöffel Mehl durch dein Lieblingsproteinpulver. Das macht den Kuchen nicht nur nahrhaft, sondern hilft auch beim Sättigungsgefühl. Diese Version ist perfekt für alle, die nach dem Training einen Snack suchen. Wenn du eine vegane Variante möchtest, tausche die Milch und das Pflanzenöl gegen pflanzliche Alternativen aus. Nutze Mandeldrink oder Hafermilch anstelle von Kuhmilch. Für das Öl kannst du Kokosöl oder Apfelmus verwenden. So bleibt der Kuchen vegan und trotzdem köstlich! Um deinen Zimtrolle Tassenkuchen frisch zu halten, lege ihn in einen luftdichten Behälter. Im Kühlschrank bleibt er so für bis zu zwei Tage genießbar. Achte darauf, den Kuchen gut zu kühlen. Das verhindert, dass er austrocknet oder seinen Geschmack verliert. Wenn du den Tassenkuchen im Voraus zubereiten möchtest, kannst du den Teig auch vorbereiten. Mische die trockenen Zutaten und die feuchten Zutaten getrennt. Bewahre sie in geschlossenen Behältern auf. Wenn du bereit bist zu essen, kombiniere die Zutaten und koche den Kuchen in der Mikrowelle. Um den Kuchen aufzuwärmen, stelle ihn einfach für 15 bis 20 Sekunden in die Mikrowelle. So bleibt er warm und lecker. Du kannst auch etwas Milch hinzufügen, um ihn saftiger zu machen. Der Tassenkuchen bleibt frisch für ein bis zwei Tage. Bewahre ihn in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt er weich und lecker. Nach zwei Tagen kann der Kuchen trocken werden. Ja, du kannst den Tassenkuchen im Ofen machen. Heize deinen Ofen auf 180 Grad vor. Fülle den Teig in eine kleine Auflaufform. Backe den Kuchen für etwa 15 bis 20 Minuten. Prüfe mit einem Zahnstocher, ob er durch ist. Du kannst viele Gewürze für mehr Geschmack nutzen. Probiere Muskatnuss oder Ingwer aus. Auch Vanille oder Kakaopulver sind tolle Optionen. Experimentiere mit verschiedenen Aromen für deinen perfekten Tassenkuchen! Du hast nun alle Schritte für einen leckeren Tassenkuchen. Wir haben die Hauptzutaten, die Zubereitung, Tipps und viele Variationen besprochen. Denk daran, beim Kochen die Zeit genau zu messen. Probiere verschiedene Toppings und Variationen aus, um deinen ganz eigenen Tassenkuchen zu kreieren. Mit den Tipps zur Lagerung bleibst du flexibel und kannst ihn jederzeit genießen. Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen deiner Leckerei!$

Zimtrolle Tassenkuchen

Ein schneller und einfacher Tassenkuchen mit Zimt und Zucker, perfekt für eine süße Belohnung.

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Vorbereitungszeit 5

Zubereitungszeit 2

Gesamtzeit 7

Gericht Dessert

Küche Deutsch

Portionen 1

Kalorien 300 kcal

Zutaten

4 Esslöffel Allzweckmehl
3 Esslöffel Zucker
1/4 Teelöffel Backpulver
1/8 Teelöffel Salz
3 Esslöffel Milch
2 Esslöffel Pflanzenöl
1/4 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Zimt (für die Swirl)
1 Esslöffel brauner Zucker (für die Swirl)
1 Portion Frischkäse-Glasur (optional)

Anleitungen

In einer mikrowellengeeigneten Tasse das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich vermengen, sodass alle trockenen Zutaten gut kombiniert sind.
Fügen Sie die Milch, das Pflanzenöl und den Vanilleextrakt hinzu. Rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht.
In einer kleinen Schüssel Zimt und braunen Zucker zu einer cinnamon swirl Mischung vermischen.
Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Tasse und geben Sie die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber. Verwenden Sie ein Messer oder einen Zahnstocher, um die Mischung vorsichtig zu swirl(en), ohne sie vollständig unterzumischen.
Fügen Sie den restlichen Teig obenauf hinzu und setzen Sie die restliche Zimt-Zucker-Mischung obendrauf. Wiederholen Sie das sanfte Swirl(en) mit dem Messer.
Mikrowellen Sie die Tasse für 1 Minute und 30 Sekunden, und achten Sie darauf, dass sie nicht überläuft. Die Kochzeit kann je nach Wattzahl der Mikrowelle variieren; falls erforderlich, fügen Sie weitere 15 Sekunden hinzu, bis der Kuchen fest ist.
Lassen Sie den Tassenkuchen nach dem Kochen eine Minute abkühlen. Optional können Sie ihn mit Frischkäse-Glasur beträufeln, um der Süße einen besonderen Kick zu verleihen.

Notizen

Optional mit Frischkäse-Glasur servieren.

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